Gaļas un piena govju šķirnes

Bizness

Mūsdienu liellopu audzēšanā ir apmēram trīs simti veidu govju šķirnes, tai skaitā piena govju šķirnes un gaļa. Ir trīs populārākās piena govju grupas. Tie ir šādi:

Holandiešu šķirnes govis. Viņi dzemdēja melnu un smalku šķirni, kas ir populāra Eiropā, Krievijā, Japānā, Amerikā un Austrālijā. Šo šķirni izceļas ar lielu piena ražu, līdz desmit tūkstošiem litru gadā.

Dāņu un Angleru govju šķirnes deva viņiemsarkano uzvalku šķirnes sākums. Šie dzīvnieki ir izplatīti Baltijas valstīs, Polijā, Ukrainas un Moldovas teritorijā. Šīs šķirnes iznākums ir līdz sešiem tūkstošiem litru gadā.

Šķirne, kas saistīta ar tās īpašībām, ir rezultātsholandiešu šķirnes dzīvnieku un vietējo liellopu šķērsošana. Šī šķirne ir plaši izplatīta Sibīrijā un Krievijas centrālajos reģionos. Viņu piena ražošana sasniedz četrus tūkstošus litru gadā.

Lai attīstītu liellopu audzēšanu, mūsu valstsir diezgan labi apstākļi - tas ir diezgan slikts klimats, lielisku pļavu un ganību platību pieejamība. Vasarā dzīvnieki ēd zaļo pārtiku, ziemā - lielgabarīta pārtikas produkti kombinācijā ar koncentrātiem. Īpašība ir tāda, ka gaļas šķirņu govis nepiesātina pienu. Sešus līdz astoņus mēnešus gadā audzē teļus. Šai lauksaimniecības aktivitātei ir savas priekšrocības: iegūt izcilu mēslojumu - kūtsmēslus, lai palielinātu augsnes auglību. Darba izmaksas, kas saistītas ar lopu aprūpi, ir ziemā un agrā pavasarī, kad lauksaimniecības darbi vēl nav sākušies.

Govju populāras gaļas šķirnes

Aberdīnas-Angusas gaļas govju atlase. Tas tika izveidots astoņpadsmitajā gadsimtā Skotijā. Skarbie klimatiskie apstākļi ir radījuši augstu pielāgošanās līmeni ganību dzīvotnēm. Ziemeļzemnieki šo šķirni vēlējās visiem pārējiem par lielisko spēju iegūt augstas kvalitātes gaļu, kam bija laba veselība un stiprs ķermenis. Šai šķirnei ir izturība pret klimatiskajiem apstākļiem, agrīna gaļas un tauku veidošanās, neliela daļa kaulu un cīpslu. Lai attīstītu vislabāko ražošanas potenciālu, šī šķirne prasa labu barošanu. Piemēram, klostera apstākļos stepēs un daļēji tuksnešos šī šķirne zaudē savas priekšrocības un ir zemāka par citiem, piemēram, kazahu baltā galviņā, Herefordā vai Kalmicā. Ar šķirnes audzēšanu Aberdīnas-Angus šķirne izceļ vērtīgo gaļas īpašības pēcnācējiem.

Govju šķirnes: kazlēnu baltās malas

Tas ir selekcijas audzēšanas rezultātspusgadsimta veca. Kontinentālais klimats Dienvidu Urāļu un Kazahstānas ziemeļu stepēs ietekmē jauno šķirni, ko iegūst, apvienojot kazas govis ar Kanādas Herforda šķirnes buļļiem. Šis atlases eksperiments ir kļuvis plaši izplatīts. Hereforda šķirne parādīja agrīnu briedumu, augstu gaļas ražošanu, iespēju maksāt arī lopbarību. Vietējie kalmiku šķirnes deva lielu pielāgošanos dienvidaustrumu reģionu un sauso stepju klimatam. Ir daži trūkumi, piemēram, gaļas trūkums jostasvietā un dzīvnieku torsa aizmugurē.

Charolaise šķirne - čempions svarāstarp citām šķirnēm. Uzvalks ir balts, ar nedaudz krēmveida nokrāsu. Šīs govju šķirnes dzimtene ir Francija. Joprojām jauniem dzīvniekiem ir augsta spēja ātri iegūt gaļas masu bez tauku nogulsnēm.

Limuzīnu šķirne tika audzēta vairāk nekā simts piecdesmitgadiem Francijā. Krāsa ir sarkana, no gaišas līdz tumša. Šīs govju šķirnes sugas atšķiras ar izturību, auglību, gaļas datiem par gaļu, nepretenciozitāti. Limuzīnu šķirne ir otra vieta pasaulē izplatības ziņā, otrajā vietā - tikai Šaroļu šķirne.