Rukola: kas tas ir un kā to audzēt?

Mājas mājīgums

Daudzi cilvēki vēlas dažādot dārzeņu ēdienustāds Cruciferae ģimenes pārstāvis, kā šķirstu. Kāds ir tas un kāds ir ieguvums no tā? Iepazīsimies ar šo brīnišķīgo augu, un tajā pašā laikā mēs iemācīsimies, kādas ir tās audzēšanas īpatnības.

rukola, kas tas ir

Rukola - kas tas ir un ko tas ēd?

Šī zālaugu biennāle tiek izplatītaTuvie Austrumi. Tomēr mūsdienās tas ir viegli audzēts visā pasaulē. Šāda rukola popularitāte ("zāle" svara zudumam), kas iegūta pēc tam, kad tika atklāts, ka tās īpašums pozitīvi ietekmē vielmaiņu. Tas ir dabisks vitamīnu, joda avots. Augs tonizē visu ķermeni, palielina libido un hemoglobīna līmeni, palīdz izvadīt holesterīnu. Arī burvju rukola (ko tas ir dārzniecei, mēs šajā rakstā runājam) palīdz novērst kuņģa čūlas, antibakteriālas, hepatoprotektīvās un pretiekaisuma iedarbības. Indijā šīs augu sulas ārstē ar hematomas un polipiem, kā arī sēklām - ādas slimībām. Gourmet, arī rukola ir ļoti svarīga - tā ir viena no tām lapu dārzeņiem, ko var apvienot ar gandrīz visu. Tāpat kā ar citiem dārzeņiem (spinātiem, gurķiem, tomātiem un citiem), kā arī ar gaļu, graudaugiem, biezpienu. Jūs varat izrotāt ēdienu ar rokturi vai pasniegt to ar aukstām uzkodām.

rukola zāle

Dārza rukola

Mēs noskaidrojām, kas tas ir un kā tas tiek izmantots uzturā.
Nākamās labās ziņas ir tasšī iekārta ir ļoti viegli pielāgojama dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Tas var augt praktiski visā Krievijas teritorijā, izņemot aukstošās teritorijas. Zemāk mēs analizēsim šīs detaļas un funkcijas, kas ļaus jums saglabāt roku rucola ar izsmalcinātu nūdeles garozu, ar kuru tas ir slavens. Šī iekārta ir aukstā izturīga, labi aug dažādās augsnēs. Pārsteidzoši, ilgu laiku rukola (saukta arugula, eruka un raķešu salāti) tika uzskatīta par nezāļu augu! No savvaļas augiem iegūti vairāki pielāgoti vaislas šķirnes. Šķirņu Solitaire - no tiem smaržīgākajām - ir sinepju garša, jo lapās ir sinepju eļļa. Papildu prēmija vasarnīcai ir rukola, kas uzlabo augsnes stāvokli un atbaida odi. Tas satur lielu procentuālo sēra un slāpekļa saturu.

salātu audzēšana

Raķešu salāti. Audzēšana un kopšana

"Solitaire" un "Poker" šķirnes ļoti labi kultivēviegli. Uz palodzes tie pieaugs visu gadu. Dārzā - no aprīļa līdz augustam. Sēdekļa metode ir ļoti efektīva - pateicoties tam, jūs saņemsiet agru ražu. Nelielas rukolas sēklas vispirms iesijātas tasēs, kas ir piecas milimetrus dziļas. Piektajā dienā ir dzinumi, kurus regulāri jādala, un pēc tam nirt. Viņu izdzīvošanas līmenis ir pietiekami augsts. Kastītē tie jāaudzē attālumā līdz četrdesmit centimetriem. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji saka, ka tas ir (pietiekams intervāls starp krūmiem), kas ietekmē rukola lapu garšu. Šī iekārta ļoti mīl gaismu, tāpat nepieciešama regulāra laistīšana. Jūs varat sagriezt lapas divdesmitajā dienā.