Japāņu kāposti "mizuna": apraksts, audzēšanas un izmantošanas pazīmes

Mājas mājīgums

Japānas kāposti sāka interesēt cilvēkus iekšāKultūras kvalitāte, jo viņi uzzināja par tās noderīgām īpašībām. Šis augs tiek saukts arī kāposti un slinks, jo tam nav nepieciešama īpaša aprūpe. Japāņu salātu kāposti ir ļoti picky, un jūs varat augt, pat uz palodzes, un tad baudīt tās garša sastāvu izsmalcinātu ēdienu.

Vispārīga informācija

Japāņu kāposti

Lai sāktu darbu, apskatīsim to, kašis floras pārstāvis. Kā norāda nosaukums, japāņu kāposti nonāca pie mums no Rising Sun saules, lai gan ir ierosinājumi, ka tās dzimtene ir Ķīna. Pēc izskata tas ir plānas garas kātiņas, kuras savāc saišķu formā. Uz kātiņa ir izcirstie spilgti zaļās krāsas lapas. Attiecas uz rāceņu ģints.

Šī iekārta ir labi izveidota mūsureģioni. Mums tā, visticamāk, kā salāti, uztver kā kāposti. Jāatzīmē, ka mājās šo augu ilgstoši izmanto pārtikai. Sakarā ar augstu vitamīnu un uzturvielu (fosfora, dzelzs, kalcija utt.) Saturu, kāpostus ieteicams lietot pacientiem ar onkoloģiskām slimībām un tiem, kam ir gremošanas problēmas.

Šķirnes

Kāpostu lapas Japāņu "Mizuna" ir divas šķirnes, par kurām jāsaka:

  1. "Mermaid" būs dziedāt ar vidējo ātrumu apmēram divimēneši. Kāpostiem ir laba raža, var brīvi audzēt ārā. Tiek uzskatīts, ka kopējā nosaukuma nosaukums radās tā lapu dēļ, kas līdzinās sirēna astītam.
  2. "Dude" dziedāt ātri, mēnesī jūs saņemsitrezultāts Šī suga izskatās mazāka. Šīs sugas augs sver mazāk nekā iepriekšējā šķirne. Priekšrocība ir tā, ka pēc izciršanas jūs ļoti ātri iegūstat jaunas dzinumus.

Augu stādīšana

japāņu kāpostu salāti

Kā jau minēts, japāņu kāposti ir diezgan nepretenciozi. Lai pienācīgi iestādītu šo augu, jums vienkārši ir jāievēro vairāki padomi:

  • augu kopas labāk pavasarī, lai gan ir atļauts apsēsties siltākā laikā līdz vasaras beigām, bet tas ir atkarīgs no laika apstākļiem;
  • kāpostu sēklas ir ļoti mazas un līdzīgas magoņu sēklām, tām vajadzētu stādīt pusi centimetru rindās dziļi zemē, turot aptuveni trīsdesmit centimetrus starp rindām;
  • starp sēklām rindā atstāj arī plaisu apmēram desmit centimetrus, bet, ja tas nedarbojas, tad vēlāk būs iespējams izkliedēt kultūru;
  • pēc sēšanas labāk ir pārklāt zemi ar filmu un septiņas dienas redzēt pirmos dzinumus;
  • optimālā temperatūra ir no 14 līdz 20 grādiem pēc Celsija;
  • ūdens kultūrām, zemei ​​jābūt mitrai;
  • Kad kāposti ir pieaudzuši, filmu var noņemt un novērot augu attīstību;
  • Nelieciet augsnē pārāk daudz organisko mēslojumu, jo kāposti visās lapās uzkrājas, un labāk nav izmantot minerālmēslus.

Japāņu kāpostu audzēšana

kāposti japāņu valodā

Kad esat saņēmis pirmos dzinumus, tas irpaliek dzirdināšanai un ravēšanai. Ja jums ir bažas par mulčēšanu augsnē, tad šie procesi būs reti. Kāpostus bieži nepiemīt, jo tas ļoti nepatīk mitruma. Tikai ļoti siltuma gadījumā ir jāpārliecinās, ka zeme nav ļoti sausa.

Ja izrādījās, ka jūs aizkavējāt laistīšanu, pēcPirmais ūdenskapsu spainis ātri atjaunos spēku. Jums arī ir jāziedē augu, lai izvairītos no problēmām, kas saistītas ar kaitēkļu uzbrukumiem. Ir vērts atzīmēt, ka ar regulāru griešanu, kāposti aug un ražas līdz rudens vidum. Un pat pirmās salas viņai nav ļoti bailīgas. Šajā režīmā iekārta var pastāvēt trīs gadus. Tā kā kultūra ir atšķaidīta, katru pavasari jums vajadzētu sēt jaunas sēklas, un tad jums nebūs pārtraukuma produkta iegūšanā.

Kaitēkļu kontrole

kāpostu lapas japāņu mizun
Tāpat kā jebkurš dārzeņu augs, var kāpostikļūt par kaitēkļu upuri. Viens no biežākajiem viesiem ir krustzu blusas. Sakarā ar to, ka augu izmanto pārtikā, kaitēkļu apkarošanai nevar izmantot indes. Tādā gadījumā tabakas putekļu pelni un tinktūra kļūs par labu palīgu. Lai pagatavotu tinktūru attiecībās no viena līdz desmit ar ūdeni, jums jāapglabā kāposti. Arī specializētajos veikalos tiek pārdoti dabīgi produkti, kas palīdz atbrīvoties no problēmas, bet nekaitē veselībai.

Lai atbildētu savlaicīgikaitēkļa izskatu un to iznīcina, jums regulāri jāpārbauda augs, jājams tā lapas un kāti. Ja ir kāda problēma, jūs jutīsieties, ka lapas sāks izbalināt un saknes izzudīs.

Noderīgi padomi

japāņu kāpostu audzēšana
Ir vairāki noderīgi padomi, par kuru klausīšanos jūs panāksiet augu augšanas pozitīvu rezultātu.

  • Japāņu kāpostiem nepatīk vietas, kur audzē tādas kultūras kā rāceņi, redīsi, redīsi. Tas attiecas uz visiem krustziežu dzimtas augiem.
  • Neēdiet laiku, lai kultivētu stādus, tas nebūs lietderīgi. Sāliet kāpostu tūlīt atklātā zemē. Pretējā gadījumā jūs riskējat iegūt daudz bultas un ziedus, nevis labo lapu.
  • Augu izjūt labi gan apgaismotā laukumā, gan ēnā, tādēļ neuztraucieties, izvēloties stādīšanas vietu.
  • Ja jūs vēlaties kāposti audzēt telpā, tadjums ir nepieciešams rakt dažus krūmus vietā un ievietot traukā, vienlaikus rūpīgi laistot. Ievietojiet trauku verandā vai balkonā, līdz ir sasalusi. Papildus noderīgām īpašībām, iekārtai joprojām ir skaists izskats un var dekorēt jūsu māju.

Kāpostu lietošana

Japāņu kāpostu salāti
Runājot par augu izmantošanu, pirmā lietajums jāpievērš uzmanība - tas ir ļoti delikāts garša, kas līdzinās kaut ko starp redīsu un sinepēm. Daži to salīdzina ar rugula. Kāposti tiek izmantoti svaigā veidā, kā arī tā sāli, marinēti un žāvēti. Būtībā ēdiens atstāj un saknes, saknes neizmanto. Ja jūs paturiet ķekars kāpostu ledusskapī, ne mest prom, kad saknes, tas palīdzēs saglabāt svaigumu lapām, vienkārši velciet tos pēc vajadzības, lai pilnībā izmantotu.

Attiecībā uz kulinārijas padomiem, kāpostusko izmanto dažādos ēdienos. Piemēram, japāņu kāpostu salāti, sviestmaizes ar kāpostu lapām, uztura bagātinātājs papildus gaļai un zivīm. Salāti produkts perfekti harmonizējas gan ar sieru, gan ar augļiem.

Šeit ir daudz recepteskāposti, nav nekādu ierobežojumu iztēle šefpavārs. Vissvarīgākais, šis augs ir ļoti noderīgi un ieteicams lietot pat ar augsti kvalificētiem ārstiem.

Kāposti japāņu valodā

Veikt dažas lapas mizun (daudzumsatkarīgs garšu īpašnieks), nedaudz salāti, divas vārītas olas, bumbiere, nektarīnu, siers (labāk nekā "Poshehonsky"), tējkarote citrona sulas, etiķi un olīveļļu (skaits ir atkarīgs arī no jūsu vēlmēm). Lapas ir smalki pārtraukums, augļi, siers un olas sagriež kubiņos. Aizpildiet visus ar citronu sulu. etiķi un sviestu. Brīnišķīga apmešanās!