Kokteili mājās: oriģināls veids, kā parādīt iztēli

Ēdiens un dzēriens

Kokteiļu eksperti izsauc dzērienussaskaņā ar noteikumiem, jauktas ne vairāk kā piecas sastāvdaļas, neņemot vērā daudzus papildu komponentus nelielās devās. Kokteilis ir radošuma un iztēles brīva brīvība ne tikai no profesionāliem bārmeņiem, bet arī no jebkura pavāra, kurš vēlas baudīt savu delicious un oriģinālo ēdienu kopā ar ģimeni vai draugiem.

Lai izveidotu kokteiļus mājās,ir jāatceras: to sastāvs ir tik daudzveidīgs, ka neviens bārmenis nevar atkārtot visas esošās receptes dzīves laikā. Tomēr ir vairāki produkti, kas gandrīz vienmēr ir daļa no oriģinālajiem dzērieniem - vispirms tas ir ledus, sagatavots no attīrīta vai negāzēta ūdens, caurspīdīgs, bez burbuļiem, svešķermeņiem un smaržām. Otra sastāvdaļa, ko izmanto liela skaita kokteiļu ražošanai, eksperti uzskata, ka cukura sīrupam - ikviens to var pagatavot pats, izšķīdinot kilogramu cukura litrā verdoša ūdens.

Papildus produktiem, kas vēlas iemācītiesgatavojot kokteiļus mājās, un ir jāizmanto īpašs aprīkojums, - nav tik sarežģīta kā profesionālu bāra iekārtas, tomēr ērtu un noderīgu. Jums būs nepieciešams mikseri un kratītājs, mērīšanas konteineru un bārs sietu, un labus ēdienus - glāzes dažādu izmēru un formu, karotes, karotes, dēļiem, naži griešanai un tīrīšanas augļus, koka piestu biezeni piparmētra vai citus augus, un nospiediet mašīnu vai ledus pick.

Iesācēju bāra biznesā tiek uzskatīts, ka ēdiena gatavošanaalkoholiskie kokteiļi mājās - vienkārši. Faktiski šis process, protams, nav grūti, bet prasa noteiktas prasmes, izpratne par proporcijām, mērījumu precizitāti un rūpīgu sajaukšanu. Tāpēc nekavējoties nekavējoties pievērsties virtuoziskajām daudzpakāpju struktūrām, kuras jūs redzējāt savā iecienītākajā joslā, nav vērts: labāk sākt ar kaut ko vairāk elementāru: piemēram, no kokteilis "Cosmopolitan". Šis dzēriens ir vienkāršs, bet ārkārtīgi oriģināls, pateicoties tam un ieguva pasaules popularitāti. Daudzi atzīmē pievilcīgu izskatu - tie kalpo Cosmopolitan martini brillēm, daudzi - savu pārsteidzošo garšu, bet jūs varat novērtēt vienu vai otru, tikai sagatavojot kokteili pats. Tātad dzēriena pagatavošanai būs nepieciešams: citronu degvīns (50 ml), Liqueur Cointreau (20 ml), citronu sula (10 ml) un dzērveņu sula (30 ml). Visas sastāvdaļas jāsajauc, jāizlieto stiklā un dekorētas ar citrona šķēli.

Ja vēlaties, lūdzu, saviem draugiem kaut kooriģinālu un garšīgu, jūs varat sagatavot dažus slavenus kokteiļus mājās, piemēram, slaveno "Vesper Martini", kas, kā jūs zināt, priekšroku dod Jānim Flemingam par romānu cikla varoni Džeimsu Bondu. Jums nepieciešams dzēriens: martini (50 ml), degvīns (50 ml), gīns (150 ml) un liķieris "Lillet" (50 ml). Savukārt visas sastāvdaļas izlej kratītājā, piepilda ar sasmalcinātu ledu un sakrata (nejaucas). Gatavs Bond dzēriens tiek ielejams vīna glāzē vai stiklā un ir dekorēts ar citrona spirāli.

Milzīga popularitāte un tasprodukts kā piena dzēriens mājās. Jūs varat gatavot to sev, ja vēlaties kaut ko garšīgu vai bērniem, lai mainītu ikdienas brokastis, kā arī padarītu ikvienu dzimšanas dienu unikālu. Lai iegūtu šādu dzērienu, jārūpējas par svaigiem augļiem (banāniem, apelsīniem, citroniem), jogurtu (30 ml) un pienu (100 ml). Divus banānus vajadzētu tīrīt iepriekš, sagriezt vairākās daļās un atdzesēt. Blenderī ielej pienu, jogurtu, svaigi spiestu citronu sulu (1 tējkarote) un atdzesētus banānus. Gatavs maisījums, kurš saputots ar biezu putu, varat ieliet brilles, dekorēt ar apelsīnu šķēlēs vai saldējuma bumbiņām atbilstoši mazā mērcē. Šis dzēriens, tāpat kā visi citi kokteiļi mājās, būtu jāpapildina ar salmiem.