Oriģināls salāti ar ceptiem sēnēm, recepte

Ēdiens un dzēriens

Sēnes ir ļoti izplatīts produkts mūsutabulas. Tie var būt vai nu neatkarīgi ēdieni, vai kāda cita sastāvdaļa. Šis produkts ir īpaši nepieciešams neizturams, jo tā sastāvs ir nedaudz līdzīgs gaļai. Jā, un viņš var tikai palīdzēt dažādot izvēlni. Un ēdienu gatavošanas sēnes ir pavisam vienkāršas, un rezultātā jūs varat iegūt sirsnīgus un oriģinālus ēdienus.

Tātad, interesants salāti ar ceptiem sēnēm, receptekas ir vienkāršs. Viņam jūs varat lietot dažādas sēnes, bet vēl labāk ir austeru sēnes. Viņi slaucami sagriež un apcep dažas minūtes sviesta. Atsevišķi iztīrīti, sagriezti ar gredzeniem un ceptu sīpolu. Šiem produktiem, kurus izvēlas pēc garšas, varat pievienot sāli un garšvielas. Par 4 porcijām salātu ir nepieciešams uzņemt pusi kilogramu sēņu un 3-4 sīpolus. Tad 3-4 olas tiek iepildītas bļodā, labi izlocītas, sālītas. No tiem tev jāmazgā plānas pankūkas, kuras vēlāk sagriež salmu formā. Visas sastāvdaļas (sēnes, sīpoli un sasmalcinātas olas pankūkas) sajauc un apretizē ar majonēzi, tad pievieno zaļumus. Šis salāti ar ceptiem sēnēm, kuru recepte ir parādīts iepriekš, ir arī interesants, jo ne visi uzreiz atpazīst sastāvdaļas, bet tai ir patīkama garša.

Oriģināls garša, kas palīdzēs dažādotsvinīgs galds, ir salāti ar ceptiem kalmarī. Lai to sagatavotu, sēnes tiek ceptas pannā ar priekšgalu, sagriezts gredzeniem. Ir pievienots arī puskilograms sasmalcinātā kalmāra liemeņa. Apļos tiek sagriezti vairāki vārīti kartupeļi. Visas sastāvdaļas ir sajauktas un apceptas ar majonēzi. Turklāt jūs varat izmantot šeit krēmveida ķiploku mērci, ko pats ir iegādājies gatavs vai gatavs. Pēdējā gadījumā skābo krējumu un majonēzi ņem vienādās proporcijās, kam pievieno vairākas sasmalcinātas ķiploku krustnagliņas un smalki sakapātus zaļumus. Šis salāti ir izklāta seklāos ēdienos un ir dekorēti ar dažiem vārītiem garnelēm vai marinētiem sēnēm (labāk ir lietot šampinjonus).

Labi ir arī salāti ar ceptiem sēnēmpievienotās jūras veltes. Ceptas sēnes sajauc ar sarkanajām pupiņām, vārītas un sasmalcinātas ar kalmāru liemeni (var tikt pagatavotas konservētas). Visas sastāvdaļas ir pildītas ar majonēzi. Uz galda, jūs varat pasniegt šo salāti, dekorējot ar sautējumu ar ķiplokiem.

Man jāsaka, ka, lai pagatavotusalāti ar ceptiem sēnēm, recepte var tikt izgudrots ceļā, ieskaitot daudz dažādu sastāvdaļu. Ļoti labas sēnes tiek kombinētas ar gaļu, it īpaši vistas gaļu, jo šajā trauciņā ir daudz variāciju. Piemēram, jūs varat pārsteigt viesus, padarot slāņveida salātus ar šādu recepti. Vistas krūtiņa ir vārīta un sadalīta šķiedrās. Sēnes ceptas, sieru izberzē un sagatavo olas. Attīrīti un sasmalcināti valrieksti. Tālāk visi ir izkārtoti slāņi, no kuriem katrs tiek ieziedēts ar majonēzi. Produkti tiks mainīti šādi: vistas, valrieksti, sēnes, siers, olas. Salātu galiņš ir pilnīgi pārkaisa ar rīvētu sieru, dekorēts ar sēnēm un vairākiem riekstkoka kodoliem. Lai pievienotu garšu, šeit varat pievienot plūmes.

Salāti ar sēnēm ir ne tikai garšīgas, bet arī bagātīgas ar lietderīgām vielām un vitamīniem. Tajā pašā laikā, piepildot tos ar "vieglu" majonēzi, jūs varat būtiski samazināt to kaloriju saturu.

Tātad, neatkarīgi no tā, kurš salāti tiek izvēlēti ar ceptusēnes, recepte tās sagatavošanai būs diezgan vienkārša. Sastāvdaļas to var atrast ledusskapī gandrīz no jebkuras saimnieces, un tāpēc šos ēdienus var pagatavot, kad negaidīti nāk viesi, jo tas aizņem daudz laika.