Ļoti garšīgs ābolu pīrāgs.

Ēdiens un dzēriens

Kāda ir ābola receptecharlottes? Kopumā - tā nav sarežģīta recepte, lai iegūtu ābolu pīrāgu, kam ir izteikta garša un kurā ir daudzas derīgas vielas un vitamīni. Ir vērts zināt, ka mūsu ceptiem āboliem ir daudz vieglāk sagremot mūsu organismus, kas attiecīgi padara šo ēdienu par unikālo delikatu kategoriju. Tāpēc daudzi ir ieinteresēti, kā gatavot ābolu pīrāgu.

Ņemiet ābolu charlotte recepti uz "tautas"ēdiena gatavošana. Attiecībā uz nosaukuma izcelsmi ābolu pīrāgs - "Charlotte", ir vairākas interesantas versijas. Viens no viņiem stāsta par romantisko un bezcerīgo mīlestību vienam pavairam sievai vārdā Šarlote. Iespējams, šī radīšana viņai parādījās kā dāvana. Vēl viena versija ir sakņota 18.gadsimta vēsturē, un tā ir saistīta ar Lielbritānijas karala sievu, Šarlotu, kas vēsturi radījusi pateicoties viņas aktīvajam atbalstam ābolu augļu audzēšanā.

Klasiskā ābolu pīrāka recepte ieradāsmums no Francijas. Šis saldais ēdiens tika izgatavots no baltmaizes, augļiem, šķidrumiem un olu krēmiem. Tā sagatavošanas tehnoloģija ir diezgan darbietilpīga un laikietilpīga, tādēļ mēs apturēsim mūsu vietējo versiju par to, kā gatavot ābolu charlotu. Tas bija viņas vecmāmiņas un mātes, kas bērnībā bieži mums pagatavoja. Šī ābolu charlotte recepte ir vienkārša ēdiena gatavošana un rentabla, pateicoties minimālajām nepieciešamām sastāvdaļām, tāpēc mēs to detalizētāk izstrādāsim.

Runājot par minimālajām nepieciešamajām sastāvdaļām,nav pārspīlēti, jo mums vajag tikai 4 olas, glāzi miltu un cukura un ābolu, vēlams, skābās un cietās šķirnes, piemēram, Antonovka. Šī recepte prasa kilogramu ābolu.

Mēs sākam gatavot mīklas. Viņam ir nepieciešams rūpīgi pātagot olas. Slaucīšanas procesā pakāpeniski pievieno cukuru, tad, nepārtraucot putošanu, pievieno miltus un mazu sāls šķipsniņu. Jo rūpīgāk tiek izlauzta plāksne, jo patīkamāka garša būs mūsu kulinārijas šedevrs. Tā rezultātā mīklai jāsasniedz krēmveida konsistence. Mēs pāriet uz āboliem. Viņiem vajag ne tikai mazgāt, bet arī mizu un mizu. Tad turpiniet to sagriež mazos gabaliņos. Pirms ievietojat tos cepšanas traukā, eļļojiet to eļļā un pēc tam apkaisa ar miltiem. Kā pārklājumu var izmantot rīvmaizi vai mango, un, ja izmantotajam veidam ir teflona pārklājums, tad vairs nav nepieciešams aplaistīšana.

Ielieciet sagrieztus ābolus sagatavotajā formā,un mēs tos vienmērīgi izlemsim no augšas ar sagatavotu testu. Šarlotu formā var noteikt citādi. Jūs vispirms variet ielej ½ no uzbruņotās mīklas uz taukainas formas, tad izklājiet sagatavotos ābolus un vienmērīgi iemērciet mīklu pār tām.

Nosūtiet veidlapu uzreizkrāsns līdz 180 grādiem. Cepšanas laiks - no pusstundas līdz 40 minūtēm. Gatavību gatavošanas laikā var pārbaudīt ar koka zobu bakstāmais. Šarlotte ir gatava, kad mīklas pārtraucas pielipt pie tā, pīrsingu pīrsingu.

Ir vērts pieminēt dažas nianses, kas ļauj mums dažādot garšu mūsu charlotte.

Mīklā varat pievienot klasiskās garšas piedevas: vanilīnu vai kanēli. Tā ir laba ideja apvienot šo kūku ar rīvētu šokolādi vai magoņu sēklām.

Garšīgs čarlots tiek iegūts kopā ar citām ogām un augļiem. Piemēram, ābolus var pilnībā aizvietot vai papildināt ar aprikozēm, bumbieriem, jāņogām, dzērvenēm utt.

Nobeigumā es vēlos teikt, ka šarlotsVienkārši tiek gatavota arī ābolu ar skābo krējumu, taču tai ir sava unikāla, delikāto garšu. Gatavošanās ābolu pīrāgs ar krējumu gandrīz to pašu principu, tikai olas saputo ar skābo krējumu. Pīrsam ir pietiekami 200 grami skābo krējumu.

Jūs varat izrotāt kūku no augšas, jo jūsu fantāzijas stāsta, piemēram, ar valriekstiem vai ogām.

Brīnišķīga apetīte.