Atbilde uz vienkāršu jautājumu ir kā pagatavot gaļu franču valodā?

Ēdiens un dzēriens

Ko krievu nepatīk ēst? Mēs, bagāti ar nacionālajiem ēdieniem, nevaram atteikties no ārzemju ēdieniem. Tajā pašā laikā mēs varam pievienot īpašu aromātu katram ēdienam un pēc tam vēlreiz saukt par jaunu ēdienu. Piemēram, kā pagatavot gaļu franču valodā, zina jebkuru bijušo saimnieci. Bet franču valodā tas var pagatavot ne tikai gaļu! Nav gaļas - nav problēmu, jūs varat ņemt vistas vai pat zivis, nokļūt ar turciju! Un mēģiniet teikt, ka ēdiens, ko saņēmāt, nav garšīgs. Valoda negriezīsies!

Visas receptes gaļa franču valodāiekļauj obligātas sastāvdaļas: pamats - gaļa; dārzeņi un zaļumi; siers; sāls Sieru var aizstāt ar majonēzi vai skābo krējumu kā pēdējo līdzekli, bet tā nebūs klasiska gaļa franču valodā. Ar šampinjoniem, jūs varat arī sagatavot šo ēdienu, lai amatieru. Sēnes var būt svaigas (mazas grieztas uz pusēm, lielākas - ceturtdaļās) vai saldētas. Franču valodā gaļas majonēze nav labākā mērces versija. Labāk ir gatavot īpašu mērci. Ja nav citas izejas, majonēzi vispirms atšķaida ar ūdeni, lai produkts būtu vairāk šķidruma un rezultātā netiktu pagatavots vārīts gabals.

Gaļa franču valodā - vienkārša, nepretenciozaistrauku, visi tā produkti ir pieejamas un lētas. Atsevišķa priekšrocība salīdzinājumā ar daudziem citiem ēdieniem, šī gaļa iegūst to, kas ir divi vienā un nav nepieciešama papildu garšviela. Parasti ēdieni pēc veida - viss iekļauts!

Tātad, kā gatavot gaļu franču valodā? Vispirms mēs ejam uz tirgu un nopirkt pareizo trūkstošo mājas ēdienus: gaļa, - 500 g, dārzeņi (kartupeļi - 4 gabali, sīpoli - 2 gabali, tomāti - 2 gabali, sīpoliem, dilles, pētersīļi), siers - 200 g, maltie pipari, sāls ; šampinjoni - 200 gr. Sieru var uzņemt un vairāk, tad gaļai būs burvīgs siers. Papildus piparu piemērotas garšvielas gaļas, piemēram, baziliku vai rozmarīns. Katru reizi, kad jūs varat veikt jaunu aromātu trauka, kamēr tas būs veidot galīgo atkarības.

Franču virtuves mīļotājiem -sākotnēji šajā traukā bija teļa gaļa. Taču laiks un gaumes mainās daudz. Tāpēc jūs varat iegādāties jebkuru gaļu: liellopu gaļu, cūkgaļu, aitas - bet obligāti svaigu! Mēs sagriež to pāri (un ne gar) šķiedras, ne vairāk kā pusotra cm biezas. Tālāk mēs pārspējam gatavus gaļas slāņus. Jūs joprojām varat marinēt gaļu vīnā (sausā), kāpēc tā iegūs visērtāko garšu. Vai arī jūs varat vienkārši berzēt to ar sinepēm. Pēc tam viegli cepiet gabalus traukā un ievietojiet to pelēkā. Gaļas virspusē izveidojiet sīpolu gredzenu slāni.

Pure cortofel mēs sagriezti šķēlēs.Labāk ir turēt kartupeļus verdošā ūdenī, tad sadalīt to pa gaļu (to var sākt ar pirmo slāni, nedaudz laistot formu ar saulespuķu eļļu). Dažiem ēdieniem patīk trauks mazāks, šajā gadījumā katru slāni iemērc ar majonēzes mērci. Un, protams, neaizmirstiet ielej un piparus.

Tagad pagrieziet tomātus.Viņus arī vajadzētu sagriezt plānās šķēlēs - tas ir nākamais mūsu ēdiena slānis. Pēc tam, kad tomāti iet sieru, bet ir vēl viena iespēja. Starp citu, kā pagatavot gaļu franču valodā, pievienojot tam sēnes? Jā, viss ir ļoti vienkāršs - pievienojiet sēņu slāni un - voila!

Sieri ir galva, tā pabeidz mūsu "puff".Šķirni var uzņemt pēc garšas un kabatas. Mēs to sagriež gabaliņos vai berzē to lielos gabalos, apkausē to sasmalcinātu pētersīļu. Mēs novieto pannu labi sakarsētā cepšanas skapī, un pēc ceturtās stundas uguns tiek samazināts līdz vidējam. Tikai pusstundu - un to, kā gatavot gaļu franču jūs jau zināt, jūs varat baudīt to tieši tagad! Tikai neaizmirstiet, ka treknu gaļu, majonēzi un pipari netiek uztverta jebkura struktūra, un kas sagatavoti ar šo kombināciju ēdieni nepieder kategorijai veselīgi.

Rūpēties par sevi. Bon apetīti !!!