Salāti ar lašiem ir īsta delikatese jebkuram gardēdim!

Ēdiens un dzēriens

Salāti ar lašu un avokado ir īsta delikatesa jebkuram gardēdim. Tomēr, pirms jūs sākat sagatavot šo ēdienu, jums ir jāsaprot mazliet par katras sastāvdaļas būtību.

Laši. Mēs visi zinām, ka laši ir bagāts polinepiesātināto omega-3 taukskābju avots, kas ir tik svarīgs veselībai. Tas ir noderīgi, lai novērstu sirds un asinsvadu slimības, palielina asins piegādi smadzenēm. Bet ne tikai. Tas ir pārsteidzoši garšīgi zivis. Daudzi spēcīgie zivju ēdienkartes pretinieki izliek savu preferenci tikai viņai. Vislabāk ikvienam vajadzētu vismaz vienu reizi nedēļā ēst dažus ēdienus no šīs brīnišķīgās zivis. Piemēram, laša salāti. Tātad, ko mums vajadzētu iegādāties?

Lašu salāti var pagatavot jau no pašavārīti: sālīti, kūpināti, konservēti, tāpēc no svaigiem ar cepšanu vai cepšanas gabalu. Izvēlies to, ko mēs gatavojamies - viss ir atkarīgs tikai no mūsu maketa un vēlmes uz brīdi! Bet salāti ar lašiem ir pārāk viegli. Mēģināsim apvienot.

Ne katru dienu mūsu virtuves galdā ir divi šādi noderīgi un garšīgi produkti, piemēram, laši un avokado.

Avokado. Šī Dienvidamerikas augļu sauc aligatora bumbieris Vēl bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem, īpaši vitamīni A un E. Turklāt, tā ir taukaina, bet satur oleīnskābe, palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Tas ir norādīts, cilvēkiem ar traucējumiem lipīdu metabolismu, ir aptaukošanās, ar traucējumiem, sirds un asinsvadu sistēmu. Protams, tas nedrīkst aizmirst cilvēkus, kas ved veselīgu dzīvesveidu. Turklāt, tas tiek pelnīti uzskatīts aphrodisiac.

Tādējādi mēs nolēmām, kuru trauku šodienparādīsies uz mūsu galda. Un tam ir vairāki veidi, kā to sagatavot. Vairumā gadījumu, papildus galvenajam sastāvdaļām - lasi un avokado - tajā ziņā, ka ir kleita salātu no olīveļļas un citronu sulu (kā varianti ar etiķi vai apelsīnu sulu) un sinepēm. Mazāk izplatīta ir mērce ar majonēzi vai skābo krējumu. Manuprāt, tomēr klasiskās kleitu uz augu eļļas bāzes tiek dota priekšroka, jo tas ietaupa visas noderīgas īpašības šo ēdienu. Arī šī ēdiena regulārais biedrs ir parasts lapu salāti. Izvēles komponenti var būt sīpoli, tomāti, garneles, olu un grauzdiņiem. Dažos izgudrojuma uz salātu lapām kaudzē maizītes ar avokado, ietīti šķēles lasi. Tiek uzskatīts, ka šis ēdiens ir Spānijas vai Meksikas virtuve.

Tomēr starp receptēm var būt ne tik klasiskas kombinācijas, bet ļoti pievilcīgas garšu apvienošanai.

Piemēram, mana uzmanība tika pievērsta salātiem ar lašiem un avokado. To sauc par "Salātu rafinēts". Mums būs nepieciešams:

viens liels avokado;

300 grami laša;

citronu sula - 1 ēdamkarote;

1 ola;

majonēze - 2 ēdamkarotes;

zaļumus, sāli un piparus pēc garšas.

Avokado sagriež pa pusēm, nokrīt vidū,Izgrieziet mīkstumu, apkaisa ar citronu sulu un sajauciet ar sasmalcinātām olām un majonēzi. Šķēle laša šķēlītes un pievieno maisījumam. Ielieciet uz pusēm, izrotājiet ar pētersīļiem un seleriju zaļumiem, virsū ar ikriem. Gari un šķietami burvīga un aizraujoša garša - cienīgs Casanova kulinārijas šedevriem. Šim salātam ir tikai divi trūkumi - sastāvdaļas nav lētas, un majonēze neveicina holesterīna līmeni.

Un jūs varat mēģināt izveidot vienkāršu šo sastāvdaļu salātu. To sauc par "Rolex". Tātad mums ir nepieciešams:

500 grami kūpināta laša;

2 avokado;

100 grami sviesta;

sāli un piparus pēc garšas.

Mēs sagriež smalki laša un avokado mīkstumu.Visu samaisa un pievieno 50 gramus sviesta. Vēlreiz samaisa un sāli, atkal pievieno atlikušo eļļu un piparus. Tas viss, salāti ir gatavi lietošanai! Salāti ar lašiem un avokado ir gatavi, ēdiet veselībai!

Šeit ir mazs, bet patīkams un garšīgskulinārijas piedzīvojumu, mēs varam ievilināt veselīgu vēlmi dažādot savu uzturu ar noderīgu un pilnīgi bez kaloriju zivīm. Vienkārši zvanot internetā: "Salāti ar lašu recepti" - un atkal var sākt no jauna kādu kulinārijas braucienu. Piemēram - sālīti laši ar karotētām salātu salātiem. Starp citu, šī kombinācija ir ne tikai neparasta un oriģināla, bet arī ļoti noderīga. Ilgi dzīvie salāti ar lašiem! Ēd uz veselību - patīkama ēstgriba!