Salāti ar tomātiem un vistu, un siers. Oriģinālās receptes

Ēdiens un dzēriens

Salāti ar tomātiem, vistas un siers spējizrotāt gan ikdienas, gan svētku galdiņus. Dažādas kombinācijas vienkāršas un viegli pieejamām sastāvdaļām var pārsteigt pat visizsmalcinātāko palates. No šī raksta jūs uzzināsit, kā padarīt tradicionālās un oriģinālās salātus ar vistu (receptes to pagatavošanai).

Salāti ar tomātu un vistu un sieru

Cēzara salāti ar ķiploku grauzdiņiem

Ēdienu gatavošanai ir daudz iespējuno šīs šķīvja. Katrs pavārs, gan pieredzējis, gan iesācējs, cenšas radīt savas idejas un oriģinālus risinājumus klasiskajā receptē. "Cēzars" (salāti ar tomātiem, vistas gaļu un sieru) sagatavosim šādi:

  • Lapu salāti "romano" mazgā, sausi un paņem to.
  • Ķiršu tomāti un vārītas paipalu olas sagrieztas ceturtdaļās.
  • Sieru sagrieziet plānās šķēlēs.
  • Vistas krūtiņu cep eļļā ar provakariešu zaļumiem, līdz tiek parādīta kraukšķīga garoza.
  • Bļodā ielej divus ēdamkarotes olīveļļas,ielieciet pusi sagrieztu ķiploku šķēles. Balta maize bez saknītēm, sagriezta kubiņos, sajauc ar sviestu, novieto uz cepšanas paplātes un nosusina līdz kraukšķīgai garozai.
  • Lai pagatavotu mērci, ņem divas paipalasolas, 100 g augu eļļas, 100 grami anšoviem (tiks sasmalcina ar vienotu pastveida stāvoklī), 50 grami Sinepes Dijon, 100 g rīvētu Parmesan sieru un citronu sulu. Apvienojiet visus produktus un labi samaisiet ar rokām, izmantojot vēdekli.
  • Sajauciet zaļumus ar pusi mērci un novietojiet uz plāksnes, tad uz kalna ielieciet vistas, tomātus, olas un sieru. Sāls, pipari un salātu mērcē ar mērces otro daļu.
    Salāti ar vistu. Receptes

Mājas dārzeņi ar vistas gaļu

Vienkāršs un tajā pašā laikā ļoti garšīgs trauks ieguva daudzu mūsu valsts mājsaimnieču sirdis. Un tas nav pārsteidzoši, jo gatavo salātus ar tomātiem, un vistas un siers ir ļoti vienkārši:

  • Vistas fileja sagriezta šķēlītēs un apcep pannā ar pusi sagrieztu ķiploku šķēli.
  • Tomāti un salāti karbonāde.
  • Borodino maizi sagriež kubiņos, sajauc ar karoti olīveļļas un ķiploku, caur presi. Uzkarsē cepeškrāsni un nosūta to nākotnes krekerim.
  • Visus pagatavotos ēdienus sajauciet ar konservētām pupiņām (vienu burku) un majonēzi.
  • Pirms pasniegšanas katras porcijas apkaisa ar sarīvētu parmezānu un grauzdiņus. Salāti ar tomātiem, vistas gaļu un sieru gatavs!
    Vienkāršs salāti ar vistu. Recepte

Vienkārši salāti ar vistas gaļu

Šī ēdiena recepte ir ļoti viegli izpildāma,tāpat kā daudzi. Šo salātu var saukt arī par "vasaru" vai "pavasari". Svaigi dārzeņi, kas veido ēdienu, padara ēdienu īpaši noderīgu. Tātad, mēs piedāvājam vienkāršu salātu ar vistu (pakāpeniska recepte):

  • Trīs svaigi tomāti un divi gurķi sagriež kubiņos.
  • Vistas krūtiņus sagrieziet pannā, līdz vārīti.
  • Sasmalciniet salātus ar rokām vai sagrieziet ar keramisko nazi.
  • Četras olu vāra līdz vārīšanai, tad sagriež garās šķēlēs.
  • Siera režģis uz lielas trauka.
  • Sajauc dārzeņus, vistas un zaļumus ar mērci, kas izgatavota no zema tauku satura jogurta un Dijonas sinepēm. Pievienojiet sāli un zemes piparus.
  • Ielieciet salātu slaidu uz liela plakana trauka, izrotājiet to ar olu šķēlēm un sieru.
    Mājas dārzeņi ar vistas gaļu

Vistas salāti ar konservētiem kukurūzas un grauzdiņiem

Gandrīz visas ar vistas gaļas salāti (receptes) ir lieliski apvienoti ar svaigiem dārzeņiem un sieru. Tādēļ mēs piedāvājam sagatavot vēl vienu uzkodu, kas sastāv tieši no šiem produktiem:

  • Vārītas vistas fileja (200 grami), divi tomāti un divi lieli paprikas pipari, sagriezti kubiciņos.
  • Smalki sagrieziet pētersīļu un diļļu zaļumus.
  • Pavārs cepeškrāsnī krekerus no baltmaizes.
  • Pārsaiņošanai apvienojiet olīveļļu, sinepju, nedaudz etiķa vai citronu sulas, sāli un piparus.
  • Siera salātu uz smalka režģa.
  • Visu sastāvdaļu sajauciet un sajauciet ar sinepju mērci.

Ja vēlaties, jūs varat padarīt šo salāti artomātu, vistas un siera oriģinālākam formātam: piparus nesagrieziet, bet sagrieziet ceturtdaļās, noņemiet sēklas, aizpildiet to ar gatavām uzkodām un skaisti izklājiet uz liela šķīvja.

Salāti ar vistu. Pakāpeniska recepte

Cobb salāti

Apmeklējiet draugus un paziņas ar klasisku ēdienuAmerikāņu virtuve. Viņa vārds tika dots salātiem par godu viņa radītājam - restorāna "Derby Brown" īpašniekam Bobam Cobam. Šīs kulinārijas šedevra autors, kaut kā izsalkušs, ielēja plāksnītē, kas nokrita zem rokas, un ielīmēja tos vienkāršā mērcē. Par to, kā tas izglāba salāti, garša tik ļoti patika kā Cobb, ka viņš nolēma iekļaut to restorāna korporatīvajā ēdienkartē. Tātad, mēs gatavojam vienkāršu salātu ar vistu, kura recepte šodien ir pazīstama gandrīz ikvienam amerikānim:

  • Vistas krūtiņu cep uz grila abās pusēs un sagriež sloksnēs.
  • Cepiet pannā vai cepiet cepeškrāsnī pāris šķēles bekonā. Sasmalciniet to ar nazi lielā drupatā.
  • Vāra divas olas un sagriež kubiņos.
  • Sasmalciniet ar nazi vienu avokado, divus tomātus un divus selerijas kātiņus.
  • Par mērci, slotiņa, maisa, līdz gludas tējkarote Dižonas sinepes, sāli, pipariem, nodots caur presi daiviņa ķiploku, vīna etiķi, citronu sulu, kā arī (ja jūs varat atrast) Worcestershire mērci.
  • Apakšā plakanas plāksnes, novietojiet salātu lapas un top rindas, novietojiet sagrieztu zaļo sīpolu, olu, šķēles avokado, bekonu, grilētu vistas krūtiņa, šķēles tomāti, zilo sieru.

Secinājums

Mēs ceram, ka jūs atradīsiet noderīgas uzkodas un salātusar vistu, kuras receptes mēs savākti šajā rakstā. Šie ēdieni var būt ne tikai lielisks rotājums svētku galdam, bet arī kļūt par pamatu ēdienkartē tiem, kuri ievēro zemu kaloriju diētu. Pašu gatavotas mērces un mērces dara katru salāti ar tomātiem, vistu un pikanto sieru un neatkārtojamu. Tātad drosmīgi pievērsieties uzņēmējdarbībai, eksperimentējiet ar kompozīciju un pārsteidz savus mīļotos ar jaunām gaumēm!