Šķiedras saturoši produkti

Ēdiens un dzēriens

Produkti, kas satur šķiedru ļoti noderīga veselībai, jo no viņiemir atkarīgs no jūsu zarnu mikrofloras. Fiber - šķiedrvielas, kas satur augus (saknēm, kātiem, bumbuļiem, augļiem un lapām). Ir divu šķiedru veidi: šķīstošs un nešķīstošs. Pirmie ir dārzeņu sveķi un pektīni. Tas ir atrodams auzu pārslās, melnā maizē, pākšaugos, lielākajā daļā dārzeņu un augļu.

Uz otro: lignīns, celuloze un hemiceluloze. Satur graudu, riekstu, klijas. Daži pārtikas produkti satur gan šķīstošu, gan nešķīstošu šķiedru. Tātad ābolu mizā ir celuloze un celuloze - pektīns.

Pārtikas šķīdumu lietošanai ir vairākas priekšrocības. Tie ietver:

1) gremošanas uzlabošana;

2) sirds slimību profilakse, jo šķiedra samazina holesterīnu;

3) vēža profilakse;

4) pazemina cukura līmeni asinīs;

5) veicina svara zudumu;

Sastāvā ir vairāk lietojamas šķiedrvielasdabiskie produkti. Produkti paši, kas ir apstrādātas, un kas satur šķiedrainus piedevām, piemēram, POLIDEKSTROZE, inulīnu vai maltodekstrīnu mazāk priekšroka.

Daudzi cilvēki uzdod sev jautājumu: "Kādi pārtikas produkti satur šķiedrvielu?" Tā kā tas ir labs veselībai, jums jāzina atbilde uz šo jautājumu.

Pārtika ar šķiedrvielu.

Liels šķiedrvielu saturs ir veseli graudi (griķi, auzu pārslas).

Citi šķiedrvielu bagāti pārtikas produkti iraugļi un ogas. Tie ir āboli un bumbieri, kazenes, vīnogas, persiki, plūmes, datumi, pistācijas, arbūzs, vīģes. Pārtikas produkti, kas satur šķiedrvielu, ir arī dārzeņi. Īpaši bagāta ar uztura šķiedrām salātu lapiņas, zirņi, kāposti, bietes, pupiņas, brokoļi, kartupeļi, burkāni un redīsi.

Ja to ievada kuņģa-zarnu traktā,celuloze sāk absorbēt visas nevajadzīgās vielas, kas atrodas zarnā. Patiesībā, daudzas problēmas ar gremošanu var atrisināt, neizmantojot zāles, kas papildus labvēlīgajai iedarbībai uz ķermeni ir arī blakusparādības, mazgājot no tā vitamīnus, kalciju un citus lietderīgos minerālus.

Šķiedru unikalitāte ir saistīta ar to, ka tajāsatur ļoti svarīgu mikroelementu, kas saprot smadzeņu impulsus - tas ir silīcijs. Pateicoties ķīmiskajām īpašībām, silīcijs rada lādētas daļiņas, kas spēj saistīt vīrusus un citus mikroorganismus, kas nav raksturīgi veselīgam cilvēkam.

Fiber ir absolūti nepieciešams, laicilvēks, jo tas veiksmīgi tiek galā ar smago metālu un radionuklīdu piesaisti un izņemšanu no ķermeņa. Turklāt tas samazina holesterīna līmeni asins plazmā, novēršot asins recekļu veidošanos. Ļoti laba šķiedra stimulē zarnu peristalci, tas normalizē mikrofloru. Tas spēj pazemināt asinsspiedienu, izlīdzināt insulīna līmeni un glikozi asinīs, piesaistot ūdeni, nodrošinot personai pilnīgas sajūtas.

Lai nodrošinātu pietiekami daudz šķiedrvieludiētā, jums jāzina, kādos pārtikas produktos šķiedrvielu saturs un kādā daudzumā. Lai izvairītos no iespējamām blakusparādībām, pakāpeniski jāievieš diēta. Ieteicams lietot aptuveni 20-30 gramus dienā. Obligāts nosacījums šķiedru uzņemšanai ir pietiekama ūdens daudzuma izmantošana.

Produkti, kas satur šķiedru, vajadzētu izlietotpārtikā, nepakļaujot tiem termisku apstrādi. Piemēram, sulās, vispār nav šķiedras, bet tajā ir daudz svaigu augļu. Jums ir nepieciešams ēst vairāk veģetāro ēdienu, ieskaitot pupas, žāvētus augļus, sēklas, riekstus, klijas maizi un labības diētu. Tajā pašā taukā piens, cukurs, siers, zivis un gaļa nesatur nekādu šķiedrvielu.