Salāti "Zivis dīķī": garšīgs, lēts un oriģināls

Ēdiens un dzēriens

Visu veidu salāti ir ļoti daudzveidīgi patikdienas galds. Un mēs nevaram runāt par svētkiem! Turklāt, papildus garšas krāšņs, šie ēdieni ir ļoti dekorēti ne tikai galda, bet arī telpas, kurā tā atrodas. It īpaši, ja tie sākotnēji tika iecerēti neparastā veidā - kā jau minēts pat kulināro šedevru nosaukumos. Piemēram, ar

alat "Zivis dīķī". Sastāv no ne tik sarežģītām sastāvdaļām, viss ir vienkāršs un lēts, tomēr, pateicoties radošai pieejai un dizaina dizainam, tas kļūst vēl garšīgāks.

salātu zivis dīķī

Tradicionālie salāti "Zivis dīķī"

Tāpat kā jebkura trauka, "Zivis" ir vairākasreceptes. Tāpat kā jebkurš salāti, tos var papildināt ar gandrīz jebko - ja tikai sastāvdaļas "savstarpēji konkurē". Tomēr pāris receptes tiek veiktas biežāk nekā citi; to komponenti atrodami arī citās variācijās, tāpēc mēs uzskatām, ka šie ieteikumi ir tradicionāli. Vispirms izmantosim klasiku, lai sagatavotu salātus "Zivis dīķī". Soli pa solim izskatās tā.

  1. Divas olas tiek pagatavotas, tik daudz gabalu kartupeļu un burkānu. Gatavā formā viss ir atdzesēts un tīrāms.
  2. Spuldze ir smalki sagriezta pēc iespējas mazāka. Ja jūs nepieņemat tā asu smaržu un garšu - ielejiet verdošu ūdeni. Etiķi labāk nelietot - garša un aromāts kļūs atšķirīgas, bet pat smagākas.
  3. Atveras banka ar brētliņiem. Gatavojot gatavot slāņveida salātus ar brētliņām "Zivis dīķī", ir svarīgi saglabāt konservus ar lieliem īpatņiem. Dažas zivis tiek nogrieztas no astes, bet pārējo tiek mīcīti kopā ar sviestu.
  4. Saldēts sierus iesaldē ledusskapī un berzē uz lielas trauka.
  5. Ir salāti. Katrs slānis smērē ar majonēzi. Pasūtījums ir šāds: vārīti kartupeļu šķēles - šprotes - sīpoli - rīvētas olas - vārītas un rīvētas burkāni - neapstrādātas. "Virteņu" atkal smērē ar majonēzi, sagriež spieķi, visi pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem.

Impregnēšanas salātiem vajadzētu stāvēt ledusskapī stundu.

zivs dīķu salātos

Otra klasiskā recepte

Ne mazāk populāra "Zivis dīķī". Salāti atšķiras no iepriekšējā, galvenokārt tāpēc, ka nav burkānu un sīpolu. Daudziem pavāriem recepte ir jauka, jo vārītie burkāni tajā nepiedalās: viņi uzskata to par piemērotu vinigretē un "kažokā", bet citos salātos lieki. Plastmasas siers vietā tiek iegūts cietais siers. Ir ieteicams pievienot ķiploku, bet par to jau lemj saimniece. Pretējā gadījumā salāti "Zivis dīķī" sagatavo tāpat kā iepriekšējā recepte; ķiploku (ja jūs tam piekrītat), olu slānis smidzina. Šajā variantā ir lietderīgi arī kartupeļu slāni pulēt ar zemes pipariem.

"Zivis dīķī" ar ananāsiem

Sagatavot šo variantu no komponentiemkartupeļus tīrīt. Salātu bļodas apakšā izklāta ananāsu gabali, no augšas berzē lielu vārītu burkānu, uz tā - cieto sieru. Kopumā tas aizņem 150 gramus; šis slānis aizņem pusi. Uz siera virsmas tiek sadalīts brētliņas svars, un uz tā - atlikušais siers. Lūdzu, ņemiet vērā, ka siera un zivju - siera majonēzes slāņi netiek eļļoti. Četras stāvas olas tiek šķirotas vāverēs un dzeltenumos. Olbaltumvielas tiek ierīvēta ar sieru un vienmērīgi pārklāti ar majonēzi un sabruka un saberž dzeltenumi salāti "zivju dīķis" rotā ar pulveri iestrēdzis astes un zaļumi. Starp citu, jūs to nevarat izkliedēt un sagrieziet salātu bļodas malā.

zivs salāti dīķī soli pa solim recepte

Gurķu recepte

Ļoti interesanti "Zivis dīķī"! Salātus papildina ar sālītajiem gurķiem, un to iegūst par kūpinātu sieru. Burkāns atkal ir lieks, tāpēc saraksts tiek noņemts. Pārējos ēdienus gatavo, kā jau aprakstīts. Gurķi stāv kartupeļu kārtā, kam seko šprotes, pēdējais slānis - siers. Pēc reģistrācijas ir iespējams izmantot un gurķu apļus - tie drīz nokāsīsies par ūdens-lilijas lapām. Starp citu, svaigu gurķu pieejamības sezonā tos ir iespējams aizstāt ar sālītajiem. Tikai lielākai acu dzīvei virs tām būs jāizpludina sasmalcinātas sīpoli.

"Zivis dīķī" ar cepeti

Galvenie posmi nav atšķirīgi no skulptūrasKlasiskā šķirne pirmajā variantā. Vienīgā atšķirība, kas pazīstamajam salātam dod neparedzētu garšu, ir grauzdiņš, kas izgatavots kā zupa. Neapstrādāto burkānu berzē, sīpolu smalki sagriež, abas dārzeņus labi cep. Gatavs grilam, to ir atdzesē un podsolit-pipari. "Montāžas" secība ir arī klasiska. Bet salātu garša "Zivis dīķī" ir jauna!

slānīti salāti ar zivju šprotes dīķī

Personiski uzlabojumi pavāri

Trauka popularitāte ir tik lieliska, ka patir strīdi par to, kā to pienācīgi pagatavot. Ir kulinārijas eksperti, kas apgalvo, ka salāti "Zivis dīķī" ir slikti sālīti, un viņi iesaka sīrupa svaigus kāpostu vai gurķi. Citi pavāri uzstāj, ka galvenajām sastāvdaļām - kartupeļiem un burkāniem - jābūt maltai; Trīsdārņu dēļ, pēc viņu domām, būtu jāpārnes tikai olas. Tomēr, lai piedalītos šajos strīdos uz vienlīdzīgiem pamatiem un novērtētu spriedumu pareizību (vai kļūdainu), vispirms jāsagatavo salāti "Zivis dīķī" - vismaz klasiskajā versijā.