Kokteiļi ar Tekila: receptes

Ēdiens un dzēriens

Tekila ir Meksikas valsts gars, to iegūst destilējot alkoholu no agaves šķirnes, kas fermentēts - to sauc par pulka.

Kokteiļi ar tekilu
Pirms kāda laika ļoti maz cilvēku bija jēdzienspar šo dzērienu. Tomēr šī eksotika bija stingri nostiprinājusies Ziemeļamerikā un iekaroja Eiropu. Šī dzēriena nosaukums ir saistīts ar vienas botāniskās augu nosaukumu - Agave tequilana. Bet tas ir iespējams, ka tas noticis tādas mazpilsētas ar tādu pašu nosaukumu, kurā vispirms tika ražots šis dzēriens. Šodien kokteiļi ar tekilu ir ļoti populāri. Tos apspriedīs mazliet vēlāk.

Tekilā, tāpat kā daudzos citos dzērienos, ir klasifikācija, lai arī ļoti nosacīta.

Blanco (sudrabs) - balts (sudrabs). Šī tekila nav novecojoša vai ar to, bet tās termins ir ļoti mazs - līdz pat mēnesim.

Jovena abakado - arī bez novecošanās. Vēl viens vārds ir zelts. Krāsa parasti ir tonēta ar karameļu. Bet ir izņēmumi - "Milagro zelta leģenda" tiek radīta bez piedevām. Krāsu iegūst, pakļaujot iedarbībai.

Tekila kokteiļi mājās
Reposado - vidēja iedarbības dzēriens (2 mēneši -gads) Populārākā tequila ir "Espaceil Reposado". Bet ir izņēmumi, kas tiek saglabāti vairāk nekā divus gadus. Tas ir premium dzēriens - "Omelka Tezon Reposado".

Un visvairāk elite ir Anejo. Viņš ir vērts vairāk nekā ikviens, un uzstāj uz laiku līdz pieciem gadiem.

Tagad ir pienācis laiks runāt par kokteiļiem artequila un kā to pienācīgi apkalpot. Šo dzērienu vajadzētu atdzesēt, pēc tam dzert lēnām, piemēram, viskiju. Tikai šajā gadījumā tequila parādīs tā garšu. Cienītāji runā par kokteiļiem ar tekilu, kurā ietilpst ledus, ka šis dzēriens atņem milzīgu aromātu un garšu toņos. Tomēr ir arī citi ieteikumi - jums to atdzist un dzert ar volejbola, piemēram, šnapšu.

Tagad dzērieni, kas ietver arī tekilu. Kokteiļus mājās var pagatavot ļoti vienkārši. Jums ir nepieciešams tikai pietiekami daudz sastāvdaļu.

Margarita. Ja mēs runājam par kokteiļiem ar tekilu, tad mēs nevaram neminēt par Margaritu. Viņš dzimis 1948. gadā. Tam būs nepieciešami 20 ml Cointreau šķidruma, 10 ml laima sulas un 40 ml galvenā dzēriena - tekila. Kratītājā, no kura puse ir piepildīta ar ledus, ir nepieciešams ielej visu, kas norādīts iepriekš, un enerģiski krata. Tad izlej glāzē, atstājot ledus kratītājā. Jūs varat veikt iespaidīgu sāls apledojumu. Tas tiek darīts ļoti vienkārši - stikla malu samitrina citronu sula, un pēc tam iegremdē ar eļļu ar sāli. Tādā pašā veidā ledus izgatavo no cukura pulvera vai cukura.

Tekila kokteiļu uzplaukums
Tekila Sunrise ir ļoti slavens kokteilis.Tas aizņem 40 ml tējkanna, 70 ml apelsīnu sula un viena tējkarote Grenadīnas (granātābolu sīrups). Stikla pārslēdzējs ir piepildīts ar ledu, pēc tam pievieno apelsīnu sulu, un pēc tam - tekilu. Centrā jums ir nepieciešams ātri ielej sīrupu. Sniegs šo kokteili ar uzmavu, kas paredzēts sajaukšanai.

Un pēdējais ir kokteilis "Tequila bums".Varbūt visvieglāk ir gatavot mājās. Jums vajag 25 ml tekilas, 10 ml citrona sulas (vai laima sulas) un 50 ml speita. Tas viss tiek izliets stikla maisiņā. Pēc tam tas ir jāpārklāj ar kaut ko, vēlams ar salveti. Pirms pasniegšanas salvete tiek nospiesta ar palmu no rokas, stikls strauji sakrata. Kaut arī saturs ir putošana - jums tas jādzer, ar volejbolu.