Cream Oiling For Cake - Pavārmāksla Sami

Ēdiens un dzēriens

Jebkurš kūka, pat visvairāk uztura, nav neiedomājamskrējums. Krēms piešķir papildu unikālu garšu, izdaiļo un papildina jebkuru konditorejas izstrādājumu un kūku. Dažādi cilvēki izvēlas dažādus krēmus. Gaiša, vieglā bezūdens vai bieza krējuma eļļa kūkai jau ir garšas jautājums, tās visas ir oriģinālās savā veidā, katrai no tām ir sava garša. Kūkas un cepumi ir dekorēti ar konditorejas maisiņu vai šļirci, saspiežot krēmu dažādu zīmējumu formā.

Es brīnos, ko vēl es varu izmantot krēmu? Visi krēmi, ieskaitot eļļas krēma kūka, var tikt pasniegtas desertā, kā atsevišķu ēdienu, un jūs varat izrotāt tos papildus kūkas, un pat smalkmaizītes, kūkas, cepumus, lai pievienotu vietā slāņa ruļļos, ​​un izmantot kā pildījumu jebkādu konditorejas izstrādājumi. Eļļas krēma kūka dekorēšana pat varat izmantot nepieredzējuši saimniece - vienkārši nepieciešams veikt gatavošanas soma, ietver fantāziju un sākt veidot kulinārijas brīnumus!

Jūs nolēmāt sevi izsmalcinātdeserts, bet joprojām nezina, kā padarīt eļļas krējumu kūka? Es norādu jūsu uzmanībai ļoti vienkāršu recepti krēmam, kas būs piemērots tieši jebkuram kūkas vai ruļļos. Ņemiet sviesta sviesta apmēram simts gramus, trešo glāzi piena, vaniļas un glāzi cukura pulvera. Vispirms sāciet sviestu. Ieduriet to uz augšu, līdz tas labi nesamazina. Pamazām pievienojiet pienu un cukura pulveri ar vaniļu, nepārtraukti noskalojiet. Saskaņā ar konsistenci, krēms ir mīksts, bet blīvs, tam arī vajadzētu gulēt uz kūka vai cepumiem. Jūs varat pievienot kafiju par patīkamu krāsu un kafijas aromātu vai pārtikas krāsvielu, lai iegūtu neparastu krāsu krēmu.

Es iesniegšu vēl vairākas receptes dažādiem eļļas krēmiem. Visi no tiem ir ļoti garšīgi, katru nedēļas nogali varat gatavot kūkas vai kūkas un eksperimentēt ar šīm krēmām.

Eļļains krēms ekļiem: viss ir ļoti vienkāršs. Jums būs nepieciešams tikai 200g sviesta un 8 ēdamkarotes sajaukta piena. Eļļu, kas karsē kūkā līdz konsistenci skābā krējuma, saberzē ar maisītāju, līdz veidojas balta, sulīga masa. Nepārtrauciet putošanu, jums jāielec kondensēts piens un jātērē vēl piecas minūtes. Kad masa kļūst vienota un sulīga - krējums ir gatavs. Ja jūs izrotāt konditorejas izstrādājumus ar siltu krēmu, zīmējumiem nebūs atvieglojuma, bet modeļu virsma būs spīdīga, un no atdzesēta krēma jūs saņemsiet atvieglojumus, matētu zīmējumu.

Taukais krēms - Šarlots (olām un pienam): ņem 200 g dabīgā krējuma sviesta, 200 ml piena, 4 ēdamkarotes cukura un pāris olu, pagatavo piena sīrupu. Un tas tiek darīts šādā veidā: ielejiet pienu kastroī, ielieciet cukuru un vāriet, nepārtraukti maisot. Atsevišķā traukā, lieki ielejiet sakapātās olas maisījumā, nepārtraucot masu. Uzvāra, ātri izņem no karstuma un ļauj sīrupam atdzist. Šajā laikā noslaukiet pirms skusto krējuma sviesta. Lēnām ielejiet atdzesētu sīrupu, nepārtraucot sviestu, un noslaukiet visu, līdz tiek izveidots sulīgs, vienmērīgs krēms.

Krējuma eļļa kūkai (glace):100g sviesta, 2 ēdamkarotes cukura un 1 olu. Cepiet cukuru un olu maisījumu traukā un sāciet pļāpāt ar maisītāju, līdz tiek palielināts apjoms trīs reizes. Nepārtrauciet putošanu, ļaujiet nākamajam krēmam atdzist līdz istabas temperatūrai. Atsevišķi, uzkarsējiet un labi saberiet sviestu līdz sulīgs, balts un viendabīgs. Pamazām sajauciet eļļu ar olu un cukura maisījumu un nosusiniet, līdz tiek iegūts sulīgs, skaists krēms.

Kā redzat, visas eļļas krējuma gatavošanas receptes ir ļoti vienkārši un ātri izpildāmas. Skaisti modeļi jums uz kūkām, konditorejas izstrādājumiem un cepumiem!