Salātu recepte Ziema

Ēdiens un dzēriens

Varbūt viens no populārākajiem Krievijas ēdieniemir ziemas salāti. To pat var saukt par nacionālo ēdienu. Galu galā vairāk nekā vienu brīvdienu nevar iztikt bez šī ēdiena. Un, ja mēs runājam par šādu brīvdienu kā Jauno gadu, tad ziemas salāti patiesībā ir šīs svētku simbols, kā arī mandarīni un Ziemassvētku eglītes.

Katra saimniece zina, kā sagatavot ziemas salātus. Tomēr katrai mājsaimniecei ir savi noslēpumi, ko izmanto, lai to izdarītu. Daži dod priekšroku klasiskajam ziemas salātiem, savukārt citi, gluži pretēji, vēlas eksperimentēt un ziemas salātu recepte dažreiz kļūst par šedevru.

Ja jūs lietojat klasisko recepti ziemas salātiem, tadvisi zina, ka tajā ietilpst kartupeļi, sīpoli, vārīti desas un olas, sīpoli un zirņi. Dažas mājsaimnieces dažkārt pievieno vārītu burkānu, bet tas ir amatieris. Tieši tāpēc, ka visi šajā salāti nepieciešamie produkti ir pietiekami viegli, lai ziemas sezonā varētu nopirkt, to ziemā sauca par ziemu.

Bet mūsdienu pavāri jau ir pienācisdaudzi tā dēvēto ziemas ēdienu varianti, kas dažreiz pat neatspoguļo viņu "priekšteci". Šeit, piemēram, ir viena no ziemas salātu receptes iespējām.

Sastāvdaļas: konservētas pupiņas - 1 can, marinēti gurķi - 3-4 gabali, vārītas olas - 1-2 gabali, burkāni un sīpoli - 4 gabali un majonēze degvielas uzpildīšanai.

Sagatavošanas metode:

Marinēti gurķi sagriezti kubiņos ar pupiņāmiztukšojiet šķidrumu un tad ielieciet gurķus salātu bļodā. Vistas olas smalki sagriež un pievieno salātu bļodiņai. Pēc tam mēs apcepim sīpolus un burkānus augu eļļā traukā, pēc tam mēs atdzist, izlej eļļu un ielieciet visu tajā pašā salātu traukā. Pēdējā posmā mēs pildām ēdienu ar majonēzi. Garšas dēļ jūs varat pievienot marinētas sēnes salātiem.

Un šeit ir vēl viena recepte ziemas salātiem ar vistu. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams:

2 kartupeļi, 2 gurķiem, sīpolu, olas - 2 gab, burkāni - 2 gab, konservēti zirnīši, 200 g vistas (labāk veikt filejas), majonēze, pētersīļi, pipari, sāls.

Sagatavošana:

Vispirms ir nepieciešams ielieciet vārītu burkānu, kartupeļusun olas, ūdeni, nedaudz sāli. Vistas arī vajadzētu vārīt. Pēc tam, kad galvenās sastāvdaļas ir pagatavotas, sagrieziet vistu sloksnēs (plānāks) un sagrieziet vārītos dārzeņus un olas mazākos gabaliņos. Tāpat neaizmirstiet sagrieztus gurķus, zaļumus un sīpolus. Kad viss ir gatavs, ielieciet visas sastāvdaļas vienā traukā, pievienojiet sāli, piparus un kārtīgi samaisiet. Atcerieties, ka pirms ēdināšanas, kā arī ar sāli, jūs varat ieeļļot salātus ar majonēzi. Pretējā gadījumā salāti sniegs sulu un būs ļoti ūdensaini.

Un kā jūs skatāties ziemas salātu recepti ar kūpinātām zivīm? Izmēģiniet to, tas ir ļoti garšīgs recepte.

Tas ir nepieciešams: 100 gr kūpinātas tunzivis, 200 gr kūpināta laša, cirtaini salāti, avokado, greipfrūts, granātābols, laima, olīveļļa un pipari, sāls.

Sagatavošana:

Avokado tīra un sagriež kubiņos, pēc tamapkaisa to ar laima sulu. Salātu lapas labāk ir asarēt, nevis sagriezt. Tunzivis un laši sagriež plānās šķēlēs. Šāds ēdiens ir labāk, ka tas nekavējoties sadalās porcijās. Katrā plāksnē ielieciet salātus, avokado un zivis. Apberiet dažas granātābolu sēklas no augšas. Nogrieziet greipfrūtu un sagrieziet katru šķēli un novietojiet to uz plāksnīšu augšdaļas. Salāti viegli pārkaisa ar pipariem. Lai pagatavotu mērci šim garšīgajam ēdienam, jāliek sviests ar laima sulu un vēl labāk to pātagu. Pirms jūs iesniedzat šedevru pie galda, aizpildiet to ar iegūto mērci no sviestā un laima sulas.

Šī neparasta ziemas salātu recepte ir saņēmusi savu izplatību, pateicoties tās neaizstājamām vitamīnu īpašībām. Tas, protams, izskatās kā tradicionāls ziemas gads, bet tas ir viens no tā variantiem.

Brīnišķīga apmešanās!