Ēdienu gatavošana no jūras veltēm: kalmāra salāti ar sieru un olu

Ēdiens un dzēriens

Kalmāra salāti ar sieru un olu
Salāti - ēdiens, ko var pagatavotpraktiski no visiem. Vasarā daudzi dod priekšroku vieglas maltītes no svaigiem sezonas dārzeņiem, bet ziemā vēlaties kaut ko vairāk apmierināt. Kalmārs salāti ar sieru un olām - lieliska iespēja tiem, kas izvēlas veselīgu ēdienu - tas ir pilnīgi iespējams aizstāt otrajā pusdienām vai iesniegt svētku galda. Tas uzkodas satur daudz olbaltumvielu, bet tajā pašā laikā, kalmāri praktiski sastāv no taukiem, tāpēc, izmantojot vieglākas uzpildes, piemēram, krējumu, nevis majonēzi, jūs varat viegli atļauties salāti kalmāru ar sieru un olu, pat mazkaloriju diētu ar laikā . Šis ēdiens, tāpat kā parasti, lielāko daļu salātu, tiek izgatavots vienkārši un ātri. Galvenais noslēpums ir pienācīgi gatavot kalmārus, pretējā gadījumā gatavošanai vajadzēs ne vairāk kā 15 minūtes. Tālāk jūs atradīsiet gardas un uzturvērtības ēdienus.

Kā sagatavot kalmāra salātus ar sieru un olu

Kā jau minēts iepriekš, galvenais šajā ēdienā -pareizi vārīts kalmārs. Lai to izdarītu, atkausējiet (ja nepieciešams), izskalojiet un notīriet nepieciešamo produkta daudzumu. Kārnā vāra ūdeni, pievieno nedaudz sāls, garšvielas - lauru lapas un melnie piparu. Un tagad verdošā ūdenī nolaidiet kalmāru liemeņu skaitu, skatiet līdz desmit un izņemiet to. Tad pagaidiet, kamēr šķidrums kubiņā atkal paātrinās, ievietojiet nākamo kalmāru un tā tālāk. Pretēji izplatītajai pārliecībai, šiem jūrasdzīvniekiem nav nepieciešama ilgstoša ēdiena gatavošana, pat parasti 3-4 minūtes parasti var sabojāt produktu un padarīt to grūtu, līdzīgi kā gumijai. Tagad par salātiem jums būs nepieciešams:

  • 1 kg vārītas kalmāras;
  • 200 g cieta siera, rīvēts;
  • 3-4 vistas gaļas olas, cieti vārītas;
  • sāli un majonēzi pēc garšas.

Kritiņus sagriež sloksnēs, olas drupinātar kauliņiem. Lielā bļodā sajauciet visas sastāvdaļas, pievienojiet rīvētu sieru, sāli un sajauciet ar majonēzi. Ja jūs ēdat kalmāra salātus ar sieru un olu uz svētku galda, to variet izrotāt ar zaļumu zariem. Tiem, kas seko ēdienam, salātus var piepildīt ar zema tauku skābu krējumu vai dabīgu jogurtu, kas sajaukts ar garšvielām - sāli, pipariem, zaļumiem.

Kalmāru salāti ar olu un gurķi

Mēs sagatavojam kalmāru salātus ar olu un gurķi

Šis svaigais un delikāts salāti noteikti būs prieks visiem jūsu ģimenes locekļiem un viesiem. Traukā jums būs nepieciešams:

  • 3 iepriekš sagatavotu kalmāru liemeņi;
  • 2 svaigi vidēji lieli gurķi;
  • 100 g cieta siera, kas sarīvē uz lielas trauka;
  • 4 vārītas olas;
  • Sāls, pipari un majonēze (skābs krējums) salātu mērcēšanai.

Par to, kā pareizi pagatavot kalmārus, lasītiepriekšējā recepte Izgrieziet liemeni un gurķi ar salmiem, olas - kubiciņus un sieru berziet uz lielas trauka. Sagatavotos ēdienus sajauciet salātu bļodā, sajauciet ar skābo krējumu vai majonēzi, sajauciet ar sāli un apkaisiet ar mazu melno piparu. Gatavs ēdiens ir gatavs!

Kā padarīt kalmāra salātus ar tomātiem un sieru

Šī uzkoda noteikti kļūs par iecienītāko jebkurusvinības. Sagatavojiet to mazliet grūtāk nekā divi iepriekšējie ēdieni, un sastāvdaļas ir jāpērk veikalā iepriekš, bet rezultāts ir tā vērts. Īpaši salāti būs garša tiem, kas dod priekšroku jūras veltēm. Viņam izkļūt no ledusskapja:

  • 2 nogatavojušies tomāti;
  • 2 liemeņi vārīti kalmari;
  • Kalmāra salāti ar tomātu un sieru
    300 gramus jebkura garneļu (skalota un vārīta ar sālītu ūdeni);
  • 150 g nedaudz sālīta laša vai citu sarkano zivju;
  • 30-40 g sarkanā ikra;
  • 150 g cietā rīvēta tipa "Cheddar" siera;
  • majonēze un garšvielas.

Visas salātu sastāvdaļas - kalmari, garneles,Lašus, tomātus sagriež nelielos kubiņos vai gabalos. Bet, ja garneles ir mazas, tos var pilnībā izmantot. Visu salieciet salātu bļodā, pievienojiet rīvētu sieru, sajauciet ar majonēzi. Salt uzmanīgi, jo zivis (laši), kas pievienoti salātiem, jau var dot vajadzīgo sāls daudzumu traukā. Rūpīgi samaisa visu, izrotājiet ar ikriem un zaļumiem uz augšu. Noteikti šī uzkoda noteikti būs pieprasīta jūsu svinīgā galdam!