Kā padarīt ievārījumu no sausserpes:

Ēdiens un dzēriens

Kā padarīt ievārījumu no sausserpes, šis gardākais unNoderīga oga, kas aug daudzos dārznieki šajā vietnē? In savvaļas audzēšanas formu, tas var būt pārāk rūgta garša. To var kompensēt, pievienojot jam lielu daudzumu cukura. Visvairāk kultivēto šķirņu augļi atšķiras no rūgtuma trūkuma. Apskatīsim vairākas iespējas, kā padarīt ievārījumu no sausserpes. Un arī iepazīstieties ar šī brīnišķīgā izstrādājuma noderīgo īpašību sarakstu.

kā padarīt jam no sausserpes

Jam no sausserdis: noderīgas īpašības

Šīs tumši zilās ogas ir ļoti bagātas ar vitamīniem. Arī tajā ir daudz aktīvo vielu, kas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu stāvokli. Magnijs, dzelzs un jods ir mikroelementi, kas būs noderīgi visiem cilvēkiem bez izņēmuma augstu ķermeņa slodžu laikā. Visi no tiem ir pārpilnībā satiermā. Jam no tā tiek izmantots kā žultspūšļa un atjaunojošs pret saaukstēšanos un vīrusu infekcijām. Tas tiek pievienots diurētikai, lai uzlabotu efektu. Sausās dveses augļi labvēlīgi ietekmē zarnu peristaltiku un aknu funkciju. Šīs ogas ir asinsspiediena pazemināšanas īpašums. Konservēšanas laikā tiek saglabātas visas šīs ievērojamās īpašības. Let's uzzināt, kā padarīt ievārījumu no sausserpes, lai ziemā jūs varētu uzkrāt šīs vitamīnu strūklakas. Tad ogu labvēlīgās īpašības jebkurā laikā palīdzēs jums izjust sāpes.

džemu no sausserdas piecas minūtes

Kā padarīt jam no sausserpes

Neatkarīgi no ēdiena gatavošanas tehnikas, kuru izvēlatiesatcerieties ogu novākšanas noteikumus. Par ievārījumu piemērots nogatavojies vai nedaudz nepietiekams auglis. Uz tiem ādai jābūt blīvai un veselai. Bojātas ogas izšķīst un zaudē formu. Ja saussārdā ir rūgtums (nosakiet, vai tas tā ir, pēc mēģināšanas austerī), jums ir nepieciešams uzņemt vairāk cukura nekā norādīts receptē. Lai sasmalcinātu ogu ievārījums, jums vajadzēs pusi kilogramus cukura un gaļas mašīnā vai blenderī. Tas ir vienkāršākais un ātrākais veids. Svaigu sausserdas ogu kilogramu vajadzētu berzēt ar cukuru, ieliet uguni, līdz kristāli izšķīst. Gatavs ievārījums ielej iepriekš sterilizētos burkās, uzvelk, uzglabā vēsā vietā. Saskaņā ar otro recepti jums jāņem glāze vārīta ūdens, kilograms cukura un kilograms saussarkla ogu.

džemu no sausserža
Ar to palīdzību jūs varat iegremdēt vairāk skaistuievārījums ar veseliem augļiem. Ir nepieciešams apvienot visas sastāvdaļas, izņemot ogas, vara traukos, vārot, maisot. Pēc cukura izšķīdināšanas samaziniet siltumu un uz laiku pagatavojiet sīrupu (līdz 10 minūtēm). Apkausēt ogas un nekavējoties atdot, uzvilkt un novietot vēsā vietā astoņas stundas. Tad atkal novāriet ievārījumu līdz vārīšanās temperatūrai un, viegli maisot, vāra uz neliela uguns uz piecpadsmit minūtēm. Pievienojiet pusi tējkarotes citronskābes: tas izvairīsies no cukura. Ievieto maisījumu sterilizētos burkās.

Jam no sausserpes "pyatiminutka"

Šī recepte ļauj gatavot pietiekami daudzbiezs ievārījums, ko var izmantot kā pildījumu cepšanai. Jums jāņem puse kilograms sausserpes, divi kilogrami cukura un pusotru glāzes ūdens. Nomazgājiet ogas ar cukura sīrupu, ļaujiet vāra, pazeminiet siltumu un atstājiet piecas minūtes. Ja jūs sajaucat, pārtrauciet ogu integritāti. Vēl divas reizes vāra un atdzesē. Ieliet konservos.