Bruņurupucu salātu recepte: svētku galda apdare

Ēdiens un dzēriens

Šis sākotnējais dārzeņu salāti var būtpavārs svētku galdam un ikdienai. Bruņurupucu salātu recepte satur ziedkāpostu, kas, ja trauku ir ikdienā, var smalki sagriezt ar nazi, un, ja trauks ir sagatavots svētku galdam, ielieciet to čaulā.

Galvu, ķepas un asti var izdarīt vairākasveidi: no banāniem vai no vārītas olas. Bet visvairāk dabiski šīs detaļas iegūst no rīvēta siera, sajauc ar majonēzi, sarīvētu ķiploku un pārkaisa ar zemes riekstiem.

Bruņurupucu salātu recepte satur šādas sastāvdaļas:

* Kāpostveida krāsa 1 kilograms
* Siers 200 g
* Ķiploki 3 krustnagliņas
* Olu 4 gab
* Riekstu riekstkoks 100 gr
* Majonēze

Kā gatavot bruņurupuču salātus? Vispirms jādrukā olas un atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Smalki sasmalcināti dzeltenumi sadalās uz plakanas plāksnes un pārklāti ar majonēzes slāni. Uz režģa berzē siers un izklāta no augšas. Sieram vajadzētu ielocīt ķiploka daiviņas. Šis slānis ir pārklāts ar majonēzi. Tagad jums ir jāsalieno rieksti un jākaisa augšā.

Virs riekstiem izklāta sasmalcināta oluproteīni, kas ir pārklāti arī ar majonēzi. Vārītais ziedkāposti jāiedala ziedkopās un jāizklāj čaulas formā. Veiciet bruņurupuču ķepas, galvu un asti un apkaisiet ar smalki sagrieztiem zaļumiem no augšas.

Un tagad mēs piedāvājam bruņurupuču salātu recepti ar šķiņķi. Ir nepieciešams lietot šādas sastāvdaļas:

* Ham 200 g
* Loaf 4 gabali
* Olas 4 gab
* Sīpoli 2 gab
* Āboli 2 gab
* Siers 100 g
* Rieksti 0,5 tases
* Majonēze 400 gr

Ziedkāposti šajā salāti nav iekļauti. Pirms bruņurupucu salātu sagatavošanas ar šķiņķi, rūpīgi jāizlasa recepte, lai nesajauktu slāņu secību. Kopā jābūt septiņiem. Pirmajā kārtā izklāj smalki sakapātus vāveres, virs kuras tiek uzlikts šķēlēs šķiņķis. Trešais slānis ir sīpols un biezi pārklāts ar majonēzi.

Sieru berzē uz rīves un pārkaisa ar majonēzi. Labāk ir izmantot cieto sieru. Pēc tam ābolu apcep turtai un atkal pārklāj ar majonēzi. Kukaiņu sagriež kubiciņos un apcep dārzeņu vai olīvu eļļā.
Sestais slānis atkal tiek pārklāts ar majonēzi.

Pēdējais slānis ir sasmalcināti rieksti, kastiek izlietas no augšas. Salātiem tiek dota noapaļota forma un tiek uzklāta acs, lai imitētu paraugu uz apvalka ar majonēzi. Salāti ir dekorēti ar sasmalcinātiem zaļumiem. Tuvumā jums jāuzklāj vārīti dzeltenumi čaumalu olu formā.

Ļoti garšīgs ir bruņrupuču salāti ar vistas gaļu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

* Kūpināta vistas gaļa 150 gr
* Porains 1 gab
* Āboli 2 gab
* Olas 4 gab
* Siers 100 g
* Valrieksti 150 gr
* Zaļie salāti

Salātu bruņurupucis ar vistas gaļu sagatavo šādiveids: ēdiens ir izklāts ar salātu lapas, un pēc tam ar visu sastāvdaļu slāņiem. Vispirms ietiet rīvētus olbaltumvielas, pēc tam kūpinātu gaļu, sagriež nelielos gabaliņos.

No augšas uzliek majonēzes slāni. Poraini vajadzētu sagriezt gredzenos un ielej majonēzi. Ābolus arī berzē uz rīve, sakrauj salātus un pārklāj ar majonēzi. Āboli ir labāk ēst skābā. Tagad ir rīvētu siera un dzeltenumu slānis.

Šos slāņus pārklāj ar majonēzi. Pēdējais slānis ir grūts valrieksti. Tie pārklāj ar majonēzes acīm un šūnās ieliek sasmalcinātus sīpolu gredzenus. Kājas var būt izgatavotas no riekstkoka pusēm un galvas no olām. Salāti var pasniegt uz galda!

Brīdinājuma salātu recepte ar vistu var nedaudzmainīt, piemēram, nevis kūpinātas gaļas vietā, uzņemt vārīti un pievienot krējuma sieru un padarīt galvas, ķepas un ābolu plūmes. Slāņu secība būs tāda pati kā iepriekšējā recepte, pievienojot tikai apstrādāto sieru, kas jāiestrādā uz lielas režģa un jāuzklāj pēc āboliem. Gatavās salāti jātīra ledusskapī vairākas stundas, lai to piesūcinātu. Šis salāti ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī skaisti, spējīgi dekorēt jebkura, pat visattīstītākā galda.