Pīrāgs ar dzērveņu - recepte

Ēdiens un dzēriens

Lignonberry ir pazīstams kā sourish un nedaudzrūgta oga. Visbiežāk ēdienu gatavošanā izmanto ievārījumu vai ievārījumu. Pateicoties lielam vitamīnu saturam, tas ir ļoti noderīgs un barojošs. Ja jūs vēlaties vienlaikus piesātināt ar vitamīniem un iegūt delicious ārstēt, es iesaku jums mēģināt cept pīrāgs ar dzērvenēm. Pīrāgs recepte ir diezgan vienkārši sagatavot.

Pīrāgs ar brūkleņu - mājas gatavošanas recepte

Lai sagatavotu mīklu, mums vajadzēs: vienu paketi sviesta, 400 gramu izsijātu miltu, divas olas, glāzi cukura, pusi tējkarotes citrona.

Pīrāga pildījums: divas glāzes dzērvenes, pusi tases cukura, nedaudz miltu trupjiem. Mēs izklājam briežu kauliņu šķilta lapiņā, uzmanīgi mazgājiet to un atstājiet to, lai iegūtu stikla ūdeni.

Sagatavošana: mīkstu sviestu rūpīgi berzējiet ar cukuru, lai izveidotu vieglu gaisa masu. Pēršana, pāriet olas un citronu sulas.

Pēc tam lēnām aizmidzies ar miltiem un sācietmīcīt mīklas. Mēs izvēlamies veidu, kādā mēs cepjam krējumu ar brūkleņu. Recepte ietver apaļa kūka, bet jūs varat uzņemt jebkuru pelējuma cepšanai. Form labu smēreļļu, un viegli apkaisa ar miltiem, kūka nav iestrēdzis uz dnu.Delim mīklu divās vienādās daļās divi un viens no tiem izplatīties formā slāni testa nedrīkst būt mazāks par vienu centimetru.

Sausas dzērvenes sajauc ar cukuru un izklājuz mīklas virsmas. Atlikušo mīklu sajauc ar miltiem un pirkstus sasmalcina, lai iegūtu drupatas. Izklājiet to vienmērīgi pa oglēm. Sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem, ielieciet glāzi ūdens un cepiet kūku apmēram 40 minūtes. Dodiet kūku pie galda karsts un auksts.

Atvērts pīrāgs ar brūkleņu

Mums būs vajadzīgi: divi glāzes piena, rauga iepakojums, nepilnīgs glāze cukura, trīs olas, margarīna paka, vanilīna soma, milti, tējkaroti sāls un dzērvenes.

Sagatavošana: pirmais solis gatavo karoti.Lai to izdarītu, atšķaidiet rauga glāzē piena, pievienojiet cukuru un pusi tasītes miltu un pusstundu atstājiet siltā vietā. Tiklīdz opara palielinās, pievieno atlikušo pienu, olas, cukuru un sāli. Viss ir labi sajaukts un pievieno mīkstinātu margarīnu un vanilīnu.

Pēc tam pakāpeniski ielejiet miltus un sācietmīcīt mīklu, līdz tā saskaras ar rokām. Pēc tam notīriet ar tīru dvieli un atstājiet stundu. Šajā laikā ir ļoti svarīgi aizmirst, ka dažas reizes to sasmalcina.

Mēs uzņemam gatavo mīklu, sadaliet to divās nevienlīdzīgās formāsdaļas. Daļu, ko mēs uzliekam uz cepešpannas, iepriekš uzklājot to ar pergamenta papīru, un mēs izgatavojam malas ap malām. Eļļojiet mīklas virsmu ar kausētu sviestu, apkaisa ar cukuru un vienmērīgi izklājiet ogu.

No otrās testa mēs veicam jebkuru rotājumu,Mēs viņus virsū ogām un ieeļļo uzvarēts yaytsom.Nagrevaem cepeškrāsni līdz 190 grādiem un nodot torti cep pusstundu. Kad kūka ir nedaudz brūni ieeļļojiet to atkal un cep, līdz darīts.

Smilšu kūka ar dzērvenēm

Lai veiktu pārbaudi, jums būs nepieciešams:pack izkausētu sviestu, 120 grami pulverveida cukurs, divi olu dzeltenumi, viena ola, mārciņu izsijāti milti, pusglāzi zemu tauku krējumu, puse tējkarote cepamā soda, etiķis stāvā kafejnīca, šķipsniņu sāls un vanilīnu.

Uzpildīšanai: 150 gramus skābo krējumu, pusi kilogramu dzērvenes, divus dzeltenumus un divus ēdamkarotes cukura pulvera.

Sagatavošana:mēs berzējam dzeltenumus un olu ar cukura pulveri un pievieno sviestu. Tad mēs ielej miltus, vanilīnus, atdzesētas sāls, pievieno sāli un mīklu sajauc šajā masā. Ieeļļojiet cepšanas lapu ar eļļu, apkaisa ar miltiem un sadaliet mīklu pār to ar karoti.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un jāuzstādacept kūku 20 minūtes. Gaida, ka kūka nedaudz atdziest, eļļot to ar skābu krējumu un ogu klāšanu. Eļļojiet kūku ar putukrējumu ar cukura pulveri.

Tagad pagrieziet cepeškrāsni par 160 grādiem un ielieciet kūku 15 minūtes. Mēs cepim, līdz vāveres kļūst tumšs rozā, kā rezultātā tiek iegūts garšīgs pīrāgs ar dzērvenēm.

Recepte nav tik sarežģīta, kā šķiet pirmajā mirklī. Brīnišķīga apmešanās!