Garšīgs lečo ziemai - daudzu mājsaimnieču sapnis

Ēdiens un dzēriens

Vasara ir viskarsākais laiks mājsaimniecēm, kas vēlaslai ziemā tiktu iespējami daudz dažādu sagatavju. Šajā laikā dārzeņi ir lētākais. Un, ja jūs šo procesu tagad piešķirsiet pēc maksimālās jaudas, tad ziemā uz jūsu galda būs daudz dažādu konservu delikateses. Bet ne visi zina, kā sagatavot delicious lecho ziemai.

garšīgs lečo ziemai
Varbūt tāpēc, ka viņi nezina, kā neuzskatīt ēdienudiezgan grūti izpildīt. Vai arī, nezinot receptes, viņi domā, ka tā sastāvā ir dārgi produkti. Mēs dalīsimies ar recepti. Un tad visgaršīgākā leša ziemai arī tev un tavai ģimenei patīkēs aukstajā sezonā.

Lecho ir pagatavots no dārzeņiem, pievienojot saldospipari Pasniedziet šo brīnišķīgo ēdienu pats vai kā papildinājums garšvielām. Daudzas mājsaimnieces gatavo zupas ar lecho, kas ir neticami garšīgs. Tikai ēdienkartes receptes nevar ņemt vērā. Un tie visi ir tik dažādi. Kāds gatavo lecho šķidrumu, kāds blīvs, viens salds, otra asa, bet katra recepte ir unikāla un neatkārtojama. Ziemā delicious lecho var sastāvēt no dažādiem produktiem. Kvalificēta saimniece aukstajā ziemas vakarā viegli pavērs lecho burciņu svētku trauciņā.

Diezgan mazliet vēsture

Daudzi cilvēki domā, ka lečo ir bulgāru ēdiens. Bet šī ir maldība. Trauku pieder Ungārijas virtuvei. Oriģinālā recepte ir ļoti atšķirīga no tā, ko mēs uzskatām par tradicionālu. Mēs piedāvājam vairākas receptes, taču jūs jau izlemjat par to, kā pagatavot gardas lecho ziemai.

Īsts ungāru lečo

recepte garšīgu lecho ziemai

Nepieciešamie produkti:

  • zaļās krāsas pipari - 1,4 kg;
  • nogatavojušies tomāti - 600 g;
  • sīpoli - 2 gab .;
  • cūku tauki - 90 g;
  • kūpināts bekons - 60 g;
  • saldā paprika - 5 g;
  • sāls

Pipari, noņemiet sēklas un sagriežplānas sloksnes. Tālāk mēs gatavojam tomātus: apcep ar vārošu ūdeni, mizu. Nejauši sagriež sīpolus. Cepiet tauku cepšanas pannā un cepiet kūpinātu bekonu, kubiņos. Kad tauki ir gatavi, pievienojiet sīpolu uz pannas, apcepiet kopā. Iegūto masu ielej papriku, tomātus un piparus. Maisiet un uzkarsējiet, kamēr nav pabeigts. Šī recepte ir autentiska, lai gan tas neizskatās līdzīgi tiem, kurus mēs zinām.

Receptes par garšīgu lecho ziemai

Par atbalstītājiem klasikas piedāvājam vēl vienu recepti, kas iepriecinās ziemas vakaros.

Nepieciešamie produkti:

  • saldie pipari - 1 kg;
  • tomātu pastā - 1 kg;
  • cukurs - 2 litri. ēdamistabas;
  • sāls - 2 litri. ēdamistabas.

Šīs lecho sagatavošanas process ir ļoti vienkāršs. Veikt daudzkrāsainu papriku un sagriež patvaļīgi. Tagad mēs sagatavojam mājās gatavotu tomātu pastas. Lai to izdarītu, caur gaļas mašīnā vai blenderī trūkst tomātus. Iegūto masu tiek likts uz uguns un vāra 2 reizes. Sagatavotos makaronus pievienojiet piparus, sāli un cukuru. Vāra nepārtraukti maisot aptuveni 30 minūtes vēlāk sterilās burkās, nosakot iegūto maisījumu sagatavoti un roll up. Gatavs ir garšīgs lecho ziemai. Viss ir ļoti vienkāršs!

vissmalkākā lečo ziemai

Un noslēgumā

Tas ir diezgan grūti pateikt, kura recepte ir vislabākā. Tāpēc ir vērts mēģināt pāris. Visi preparāti ir ēstgribu, un aukstā ziemas vakarā dārzeņi uz galda ir ļoti piemēroti.