Delicious salāti: receptes bez majonēzes. Vairākas mērces tā vietā

Ēdiens un dzēriens

Salāti - prieks par vēderu un brīvdienām, un iekšāikdienas dzīve. Viņi dod garšas šķirni un tos viegli ēd ikviens, kas sēž pie galda. Depresējot vienīgi degvielas uzpildes monotoniju: neatkarīgi no tā, kādas sastāvdaļas ir iekļautas ēdienā, tos parasti pārpludina ar majonēzi. Liesās dienās tas ir dusmīgi nomainīts ar augu eļļu - un šī fantāzija parasti ir izsmelta. Tomēr pasaules virtuvi zina daudz mērču, ar kuriem tiek iegūti pārsteidzoši garšīgi salāti. Receptes bez majonēzes var arī gatavot mazāk smagas maltītes un iegūt jaunas garšas sajūtas.

garšīgi salāti receptes bez majonēzes

Gurķu mērce

Mēs piedāvājam vairākas degvielas uzpildes stacijas, no kurāmvar izvēlēties kaut ko piemērotu un gavēni, un skatīties skaitli. Ar kādu no tiem tiek iegūti vienlīdz garšīgi salāti bez majonēzes. To mērču receptes viņiem, protams, pieprasa papildu darbu, bet ne tik smagas, ka viņi atsakās no to lietošanas. Pirmais no tiem, pamatojoties uz gurķiem, ir ļoti labs visos gadījumos, kad ēdienā ir gaļa vai jūras veltes. Vienīgais ierobežojums nav piemērots siltiem salātiem. Divas gurķus un simts mīksto siera gramu berzē uz smalka režģa, sajauc ar diviem ēdamkarotiem biezā (tirgus) skābā krējuma, pārī sasmalcinātu ķiploku krustnagliņu un sasmalcinātu zaļumu. Ja jums ir nepieciešams vairāk šķidruma mērci, gurķu masu neuzliek, no tā izspiež izspiestu sulu.

Ingvers mērci

Ideāls siļķes zem kažokādas, bet arcitas sastāvdaļas iznāks ļoti garšīgi salāti. Receptes bez majonēzi patīkams fakts, ka sen pazīstami ēdieni uzņemties jaunu un svaigu garšu. Tā ir šī mērce lieliski zivīm, sēnēm, sieru (piemēram, fetas sieru un Feta), tas būs ļoti piemērots gadījumos siltos ēdienus. Turklāt, palīdz zaudēt svaru! Viņam smalki Narubai dillēm berzēt gabals ingveru (vai ielej tējkaroti zemes), ielej glāzi zema tauku krējumu un divas mazas karotes Dižonas sinepes (jūs varat veikt un parasta). Jaukto pildījumu vajadzētu infūzizēt pusstundu.

garšīgi salāti bez majonēzes receptēm

Dzērveņu mērce

Ar to jūs varat iegūt delicious salātus bez majonēzes,kuru receptes ietver krabju spieķi, svaigus dārzeņus, rīsus un jebkura veida sieru. Saldētas dzērvenes nedaudz sasmalcina blenderī ar pusi glifa kefīra, izkarsē ar lielu karsti citronu sulu, divas mazas - olīveļļu un sarkanos piparus. Pēc 15 minūtēm mērces jūs varat ēst salātus.

Riekstu mērci

Laba izvēle, gatavojot garšīgas salātus(receptes bez majonēzes!) ar konservētām vai sālītām zivīm, jo ​​īpaši tautas "Mimosa". Tas ir arī labs ēdieni ar liellopu gaļu, jūras veltēm un lapu zaļumiem. Ar sietu vai šķidrumu, sausi glāzi beztauku biezpiena, kopā ar sasmalcinātiem riekstiem (stikla ceturtdaļa), pusi tējkarotes mārrutku, veselu - citronu sulu un zemes piparus. Ja tas izrādījās pārāk biezs, jūs varat atšķaidīt kefīru.

garšīgi salāti receptes bez majonēzes ar foto

Grieķu salāti

Un tagad mēs aprakstīsim populārākos garšīgos salātus.Receptes bez majonēzes (ar fotogrāfijām, uz kurām ēdieni izskatās vairāk nekā pievilcīgi) nav tik reti, kā šķiet. Piemēram, grieķu sagatavo daudz mājsaimnieces. Pāris gurķus sagriež aprindās, lielu papriku - ne sekla salmi, sarkano sīpolu - puse virvi un trīs tomātus - šķēles. Izskalota lapu lapu salātu ķekars rokās; polnbanki olīvas sagriež pusītes; simts gramu feta (jūs varat uzņemt sieru vai fetaku) - lieli kubi. Uzpildīšanai četrus ēdamkarotes olīveļļas sajauc ar divu citronu sulu, šķēdu baziliku, raudzemanu un zemes piparus (aromātisks vai melns). Maisījums tiek piepildīts ar salātiem un jāsteidzas līdz galdam. Jūs to nevariet sajaukt - siers nokritīs, un trauka skats nebūs tas pats.

Vatikāna salāti

Bez šādas ierastās uzpildīšanas visbiežāk tiek sagatavotsdārzeņu ēdieni. Tomēr ir "desas" garšīgi salāti. Receptes bez majonēzi parasti aizstāt ar augu eļļu. Un visbiežāk tas ir olīvu. Ļoti veiksmīga versija itāļu salātu sīpolu gredzeniem prasa piecas minūtes, lai marinēt atšķaidītu etiķi, pieci gabali seleriju kāti, sagriezti plānās aprindās, vienu trešdaļu no kilogramu ļoti smalkas tomātu - pusītes, medību desas (četri gabali) - diezgan biezas šķēles. Visas sastāvdaļas sajauc un tad iekasē ar eļļu, ar dažiem pilieniem citronu sulas, sāli un pipariem.

delicious salāti dzimšanas dienas receptēm ar fotogrāfijām bez majonēzes

Salāti "uguņošana"

Zivju ēdienu atbalstītāji var pagatavot delicious salātus dzimšanas dienā (receptes ar fotogrāfijām) bez majonēzes, ar nedaudz sālītu lasu. Viena no iespējām izskatās šādi:

  • lapu salātu asaras mazām "lupatām";
  • Bulgāru pipari sabiezē ar salmiņiem;
  • zivis sagriež mazos kubos;
  • mazi tomāti tiek sagriezti uz pusēm vai ceturtdaļām;
  • saldā Krimas spuldze - plānā puse virve;
  • olīvas (ja tās ir lielas) ir sadalītas pa daļām;
  • Sagatavošana no medus un olīveļļas, aprēķinot tējkaroti no pirmās līdz ēdamzālē - otrais (plus divi mazi karotes vīna etiķa, sāls, melnā un cayenne paprika);
  • Salāti sajaukti, apģērbti un dekorēti ar kūpinātām olām.

Ja jūs uzņemsiet šādu interesi, nekur nebūs, jūs varat vienkārši apkaisīt ar zaļumiem un noorganizēt plānus apļus citronu.