Ko gatavot ar garnelēm? Interesantu ēdienu pagatavošanas recepte

Ēdiens un dzēriens

eksotisks garneļu kokteilis

Daudzām mājsaimniecēm ir jautājums: kā pagatavot garneles? Recepte ir patiešām vienkārša. Ar šo jūras velšu piedzīvojumu mūsu valstī parādījās jauni ārzemju ēdieni, kas izceļas ar savu unikālo garšu, izsmalcināto un ļoti patīkamo aromātu. Šodien tas ir viens no populārākajiem un iecienītākajiem jūras produktiem.

Tie ir ne tikai pagatavoti, bet vēl ir cepti un sarežģītikulinārijas gardumus, piemēram, zupas, salāti, deserti un pat kokteiļiem. Dažos restorānos, par delikatesi pasniedz ar balto mērci. Bet kā pagatavot garneles mājās, vienlaikus saglabājot visas priekšrocības maigu un īpašā garša? Šis raksts sniegs brīnišķīgu svētku veidus, lai sagatavotos šo jūras veltes.

garneļu recepte

Ceptas garneles

Recepte ir vienkārša. Trauku var pasniegt kā uzkodu. Par vienu kilogramu garneļu jums būs nepieciešams:

  • ķiploki (4 krustnagliņas);
  • sojas mērce (20 g);
  • citronu sula (10 g);
  • pētersīļi.

Vāra jūras veltes sālsūdenī. Nopirkt garneļu jau mizotos, tas būs vieglāk gatavot. Pagatavojiet vārītu produktu traukā un apcepiet olīveļļā - burtiski 7 minūtes. Pirms izslēgšanas pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, citronu sulu un sojas mērci. Pasniedziet karstu, dekorējiet ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

 ķiploku ķiploku recepte

Karaliskās ēdiena recepte garneles uz kokogles

Vienkāršs prieks ir unikāls un delikāts šašaugu kefums no jūras veltēm, kas tiek pagatavots karstās oglēs. Turklāt ēdiens saglabā visas uzturvielas.

Sajauc 100 gramus citronu sulas, olīvueļļa (100 g), sausais vīns (20 g), ķiploku krustnagliņas, Tabasco mērce (10 g), sāls un sasmalcināta cilantro. Izgatavotajā marinādē mēs ieliekam garneļu. Virtuves recepte ir tieši pareiza kodināšana. Šajā mērcē produktam jābūt apmēram 7 stundām.

Pēc laika beigām mēs izplatām jūras veltesUzmauciet un apcepiet ogles, nepārtraukti pagriežot. Pasniedziet labāk par iesmiem ar svaigu dārzeņu salātiem. Izmēģiniet šo smaržīgu un gardu ēdienu. Lai pagatavotu ēdienu, izvēlieties garneles mizoti.

garneļu mizoti gatavošanas receptes

Receptes gatavošanai ir dažādi. Ļoti garšīgas ziemeļgarneles ir ceptas. Apcepiet jūras veltes ar ķiploku sāli un pipariem. Atsevišķā traukā pīķējiet divas olas ar sinepēm (20 g). Citā bļodā samaisiet kukurūzu un rīsu miltus (katra 200 g). Pieliek un kvieši.

Katru garneļu pirmo reizi blanched olumaisījumu, pēc tam miltu masā un noliek uz iepriekš uzkarsētās eļļas. Viņus ātri cep - divu minūšu laikā. Šis pikants ēdiens ir pilnībā savienots ar Meksikas mērci - salsu.

Un tagad sagatavo pikantu zupu. Lai to izdarītu, mums vajag mizoti mazie garneles. Pagatavošanas recepte ir šāda. Apvieno balto sauso vīnu (100 g) ar trim glāzes vistas buljona. Pievienojiet sasmalcinātu seleriju un zaļo sīpolu (100 gramus), uzlieciet Adžiki (aptuveni 20 gramus) asuma dēļ, neaizmirstiet par ķiploku (3 krustnagliņas) un sāli. Atstāj gatavot 40 minūtes. Mēs ieliekam visus garneļus un gatavojam vēl pusstundu. Pasniedziet porcijā, bļodā, izrotājiet ar citrona šķēli un jebkuru zaļumu.