Krabju gaļas salāti

Ēdiens un dzēriens

Nāca klajā liels skaits dažādu ēdienucilvēcei tās vēsturē. Dažas no tām ir izplatītas dažās nelielās apmetnēs, bet lielākā daļa no tām ir zināmas tālu aiz to izcelsmes vietas. Gardas ēdienu sarakstā atsevišķu nišu ieņem produkti no jūras veltēm. Liela daļa jūras floras un faunas laiku pa laikam izmanto cilvēku pārtikai. Bet krabis ieņem īpašu vietu. Krievijas austrumos Kamčatkas krabjus ražo rūpnieciskā mērogā. Tās gaļa, kas galvenokārt atrodama naglās, ir neaizstājams vērtīgu vitamīnu un minerālvielu avots. Tajā, tāpat kā tauku jūras zivīs, polinepiesātinātās taukskābes ir pietiekams avots - ādas jaunības avots. Krabju gaļa pati par sevi ir brīnišķīgs produkts. Receptes ar krabju gaļu, apvienojumā ar perfekti izvēlētām sastāvdaļām ar pikantu saldumiem, šajā produktā tiek atvērtas jaunas garšas un izsmalcināts jūras aromāts.

Viens no visbiežāk sastopamajiem aukstajiem ēdieniemir salāti. Kādas receptes jūs nesaņemat! Bet krabju gaļas salāti ir īpaši labi. Tas izceļas ar vienu pārsteidzošu īpašumu - ārkārtēju vieglumu. Zemāk ir minētas receptes, kas perfekti akcentē neparasto krabju gaļas garšu.

1. recepte. šo krabju gaļas salāti ir gatavoti no šādām sastāvdaļām: krabju gaļa - simts piecdesmit divi simti gramu, divi mazi svaigi gurķi, apmēram trīs simti gramu svaigu kāpostu, viens avokado un četras vārītas olas. Salātu sagatavošana: krabju gaļa un olas sagriež nelielās kubiciņās, gurķi - plānas salmiņas, kāpostus smalki sagriež. Apvieno produktus, pievieno smalki sagrieztu sīpolu (sīpoli vai sibulletes) un sajauciet ar majonēzi.

2. recepte. par šo salātu nepieciešams sagatavot šādus produktus: krabju gaļu - 200 gramus, divus svaigus gurķus, divus mazos paprikas, konservētu kukurūzas kannu. Krabjus, gurķus un mizotus piparus sagriež sloksnēs, pievieno kukurūzu, pievieno sāli un sajauc ar majonēzi. Šī ir viegla un noderīga krabju recepte salātiem.

3. recepte. pavārs pusi kārbas konservētu kukurūzas, vāra četras olas vārītas, nomizo un sagriež kubiņos, sagriež kubiņos divsimt grami krabju gaļu. Šīs sastāvdaļas, samaisa, pievieno dažas ēdamkarotes mazgāti vārītiem rīsiem, sezonu ar sāli un sezonu ar majonēzi.

4. recepte. Nākamais krabju gaļas salāti ir gatavoti no šādiem produktiem: divi simti gramu krabju gaļas, divi sarkanie tomāti un zaļie sīpoli. Gaļu un tomātus sagriež mazos kubiciņos, pievieno smalki sasmalcinātus sīpolus vai saspiediet pāris ķiploku daiviņas, sezonas salātus ar vienādu daļu no saulespuķu vai olīveļļas un majonēzes.

5. recepte. Sastāvs: baltumi un dzeltenumi no piecām vārītiem olām, simts gramos siera un saldēta sviesta, kas paredzēti rīvēšanai uz lielas trauka atsevišķos traukos; smalki sagriež vienu sīpolu un divus simtus gramus krabju gaļas; visi uzskaitītie komponenti tiek izvietoti slānī ar slāni šādā secībā no apakšas uz augšu: olbaltumvielas, siers, sviests, sīpoli, krabji. Katrs slānis ar majonēzi. Salātu virsotne ir dekorēta ar dzeltenumiem. Šādas krabju gaļas salāti rotā kādu svētku galdu.

6. recepte. Šo salātu pasniedz mazos kartupeļos vai kartupeļos. Viņam vajadzīgs simts gramu siera, divi simti gramu krabju, trīs vārītas olas, vairākas ķiploka daiviņas un sarkanie ikri. Sagatavošana: sieru, krabjus un olas sagriež mazos kubiņos, sajauc un izspiest ķiplokus. Pagatavojiet sezonā ar majonēzi, izrotājiet ar nelielu sarkano ikru slaidu.

Mēs ceram, ka iepriekš minētās receptes palīdzēs jums pagatavot garšīgas un vieglas salātus!