Dārzeņu sautējums ar kāpostiem - noderīgs un garšīgs

Ēdiens un dzēriens

Meitenes, meitenes, sievietes.Un tagad, zēni, zēni, vīrieši. Mēs visi laiku pa laikam esam satraukti un apātija. Drīz, vasara, brīvdiena, korporācija, datums. Ir nepieciešams izskatīties labāk nekā visi, un šīs papildu mārciņas sabojā visu noskaņojumu. Tātad, no šī brīža ar kilogramiem jūs varat atvadīties garšīgi. Un noslēpums ir vienkāršs, dārzeņu sautējums ar kāpostiem - tas ir panaceja jūsu nepatikšanām.

Mūsdienu pasaulē, kad modes "pjedestāla"šis skaitlis ir kļuvis par dzīves normu, lai saglabātu jūsu svaru stingri ierobežotā sistēmā, mēģinot visu. Bieži vien sabiedrība nosaka cilvēku proporciju stereotipus, un daudzi ir spiesti ievērot organizācijās noteikto apģērba kodu, un tas prasa visu jauno atbilstību, lai ieviestu ikdienas dzīvē. Un saistībā ar iedzīvotāju apziņu arvien vairāk cilvēku domā par veselīgu dzīvesveidu un turpinājumu par veselīgu un veselīgu pārtiku. Mēs vēlamies būt sportiski, slaidīgi un jauneklīgi, un vissvarīgāk veselīgi. Tāpēc mēs skatāmies mūsu figūru. Bieži vien mēs kļūdām, un mēs domājam, ka mums ir nepieciešamas lielas materiālās izmaksas zemu kaloriju pārtikai, piemēram, eksotiskām mīdijām un austerēm, lai zaudētu pāris kilogramus. Bet patiesība ir daudz tuvāka un patīkamāka. Dārzeņu saraksts būs pārsteigts par to pieejamību, pat es teiktu, tā lēti. Dārzeņu komplekts var mainīties atkarībā no dažu produktu sezonalitātes, bet vasaras un rudens otrajā pusē ir bagāti visi dārzeņi pilnīgā krāšņumā, tāpēc fantāzējiet un ēdiet sevi veselībai.

Lai pagatavotu dārzeņu sautējumu ar kāpostiem, jums ir nepieciešamsšādi produkti: augu eļļa 50-70 grami, cukini skvošs - 300-500 grami, burkāni - 100-150 grami, sīpoli - 100 grami. Sarkanie tomāti, 400 grami piparu, 300 grami kāpostu, 30 grami ķiploku, sāls, garšvielas, garšaugi.

Visās dārzeņos ir daudz dažādu grupu vitamīnu:A, B, C, E, karotinoīdi, mikro- un makroelementi, kas novērš ādas slimības, dažādas orgānu sistēmas, jo tās ir daļa no fermentiem un hormoniem. Dabiskie antioksidanti samazina brīvo radikāļu negatīvo ietekmi, kas nodrošina saprātīgu rezistenci pret organismu pret vēža šūnām. Dārzeņi ir arī ļoti bagāti ar šķiedrvielām, tas ir noderīgi, lai normāli gremošanas un ķermeņa attīrīšanas. Gardas dabas dāvanas neitralizē indes, un mazkaloriju dēļ pasargā mūs no pārēšanās. Kāposti satur daudz ūdens un šķiedras, kā arī tartānskābi, kas sarežģī ogļhidrātu apstrādi un to absorbciju, kas arī kalpo par pasīvā svara zuduma izraisītāja mehānismu.

Kā pagatavot ragu ar kāpostiem?Šai nolūkā no baltajiem kāpostiem jābūt notīrītiem no augšējām lapām, jāmazgā zem tekoša ūdens un ļauj izžūt. Viegli sasmalciniet ar asu nazi ar rokām vai kombinēt. Uz mazā uguns uzlieciet uz pannas ar biezu apakšējo daļu (vai traukus ar biezām sienām), pievienojiet augu eļļu un pārklājiet ar vāku. Uzmaniet 7-10 minūtes, pagriežot un nepieļaujot uzlīmēšanu. Izgrieziet gabaliņos cukīnijas, pievienojiet kāpostus. Ja cukini ir mazi un svaigi, tos nevar mizoti no mizas un saulespuķu sēklām. Burkāni tiek mazgāti un sarīvē ar lielām caurumiem. Sīpolus sagriež vidējajos kubiņos, visus sagrieztos dārzeņus pievieno traukiem un sautē 12-15 minūtes. Mēs pļaujām tomātus, sagriež ķiplokus ar nazi, sajauc ar garšvielām un sāli. Mēs dodam laiku 10 minūtes, lai tomāti ļautu sulu un pievienot dārzeņu masai. Pārklāj ar vāku un uzvāra vēl 5 minūtes, lai nodrošinātu, ka visi produkti ir mīkstināti un atļauts sula. 2 minūtes pievienojam grieztu zaļumu un kviešu pētersīļus.

Ja jūs nopietni ierobežojat sevi daudzumāēdienu, tad dārzeņu sautējumu ar cukini var pagatavot un bez ķiplokiem. To vajadzētu aizstāt ar selerijas sakni (jo ķiploki joprojām stimulē apetīti, un mums steidzami jāsamazina šīs uzkodas līdz minimumam). Dārzeņu sautējums ar kāpostiem var tikt pasniegts karsts, kā neatkarīgs trauks vai kā trauks līdz gaļas uzkodām. Šāds dārzeņu sortiments ir universāls, neapstrādātus produktus var sasaldēt, tad jūs regulēsieties visu gadu ar rudens dāvanām. Ja vēlaties, tad dārzeņu sautējums ar kāpostiem var kalpot kā mērci borscht. Eksperimentējiet un nedaudz uzlabojieties.