Sarkanās zivis apcep: delikāts un izsmalcināts

Ēdiens un dzēriens

Sarkano zivju ēstgries rotā jebkuru galdu- pat svētku, pat katru dienu. Lai to sagatavotu, nepieciešams laiks un sastāvdaļas. Piedāvājam receptes sviestmaizes, kanapē un citas uzkodas ar sarkanu zivīm. Novēlam Jums kulinārijas panākumus, un jūsu mājsaimniecības locekļi un viesi baudīt savu maltīti!

Sarkano zivju ēstgriba

Kanapē ar sarkanām zivīm

Jūsu svētku galds burtiski burbuļi ar dažādāmēdieni un dzērieni, bet vēl kaut kas ir pazudis? Spilgta un oriģināla sarkano zivju uzkoda noteikti pārsteigs viesus un iekarinās viņu kuņģus. Pēc dažām minūtēm jūs varat pagatavot mini sviestmaizes, ko sauc par kanapēm.

Preču saraksts:

  • 3-4 maizes šķēles (baltas vai melnas - ne tik svarīgas);
  • 100 g nedaudz sālītas foreles;
  • dažas lapas svaigu salātu;
  • 50 g sviesta sviesta.

Uzkodas no sarkanām zivīm (kanapē) tiek veiktas šādi:

1. Sāksim ar maizi. Kā to samazināt, lai saņemtu mini sviestmaizes? Gabaliem jābūt maziem un vienveidīgiem (piemēram, kvadrāta vai apļa formā). No maizes šķēlītēm vajadzēs sagriezt garoza.

2. Atveriet sviesta iepakojumu. Izmantojot nazi, mēs to uzklājam plānā kārtā uz sagataves gabaliem.

3. Nedaudz sālītas foreles, sagrieztas gabalos. Bet ne pārāk maz. Par katru mini sviestmaizi mēs ievietojām kādu zivju gabalu.

4. Salātu lapiņas mazgā ar krāna ūdeni. Tad mēs to iemērc ar dvieli. Salātu salmējiet mazos gabaliņos. Tad ielieciet uz zivju slānī. Salātu virsū atkal ielieciet kādu forelīti.

5. Atliek katras mini sviestmaizes caurums ar zobu bakstāmais vai īpašu skuju kanapēm. Tagad novietojiet uzkodas jaukā plāksnē un pasniedziet to pie galda.

Maizes ruļļi ar sarkanām zivīm
Uzkodas ar sarkanu zivju fotoattēlu

Mums būs vajadzīgi šādi produkti:

  • sarkanās zivis vēderā;
  • viens klaips;
  • 40-50 g sviesta sviesta.

Uzkodu gatavošana ar sarkanām zivīm (foto + instrukcija):

Step number 1. Paņemiet klaipu un nogrieziet garoza no tā. Mēs to darām ārkārtīgi precīzi.

Solis numurs 2. mīkstumu sagriež plānās gareniski šuvēm.

Step # 3. Katru gabalu ieziest ar sviestu. Slānim jābūt plānam.

4. solis. Uz eļļas virsmas ieliekam kādu sarkano zivju gabalu (piemēram, foreles vai laši).

Solis Nr. 5. Salieciet ruļļu slāņus.Jūs varat vienkārši štancēt tos ar zobu bakstāmais, lai saglabātu formu. Bet vislabāk ir ietīt ruļļus pārtikas plēvē un ievietot ledusskapī 2 stundas. Mēs kalpojam uz galda aukstā veidā.

Salātu uzkari no sarkanām zivīm kartupeļos

Pārtikas komplekts (pamatojoties uz 12 porcijām):

  • 150-200 g ābolu;
  • zaļumi kviešu;
  • 200 g ananāsu (konservēti);
  • 150 g sālītas sarkanās zivis;
  • dažas majonēzes.

Tartletēm:

  • 2 ēd.k. l skābā krējuma;
  • 100 g sviesta;
  • 1 tējkarote cepamo pulvera;
  • vistas olas - 2 gabali;
  • 6 ēd.k. miltu l.
    Uzkodas ar sarkano zivju receptēm

Sagatavošana:

1. Āboli mazgā tekošā ūdenī. Noņemiet ādu un sēklas. Nogrieziet to (vēlams kubi).

2. Atveriet burku ar ananāsiem. Salāti aizņem aptuveni pusi no satura. Ananāsus, piemēram, ābolus, sagriež kubiņos.

3. Tagad mēs izskatīsim sāļās sarkanās zivis. Tas var būt laši vai forele. Tas viss ir atkarīgs no jūsu garšas vēlmēm. Zivis jāšķirst plānās sloksnēs vai kubiņos.

4. In dziļā bļodā, sadaliet sasmalcinātus ābolus, ananāsus un foreli (lasis). Mēs piepildām ar majonēzi. Apkaisīt ar sasmalcinātu dillēm. Rūpīgi samaisa sastāvdaļas.

5Ja jums ir ļoti ierobežots laiks, tad varat iegādāties gatavus tartlets. Bet labāk ir cept tos sev. Vispirms mēs izgatavojam mīklu. Mums vajadzētu izkausēt sviestu, pēc tam ielieciet to skābā krējuma plāksnītei. Ielejiet miltus un cepamo pulveri. Pievienojiet sakapātās olas. Mēs mīcām labi mīcām. Izplatiet to 1 ēd.k. l speciālām veidnēm cupcakes.

6. Tartletes tiek sūtītas cepeškrāsnī. Cepiet dažas minūtes (pie 220 ° C). Tiklīdz tie palielinās un sārtos, no cepeškrāsns jāsavāc cepšanas lapa. Ķīpas apakšdaļa tiek nospiesta caur katra kūka centru. Tas ir nepieciešams, lai iegūtu depresijas.

7. Vēlreiz sūtām grozi cepeškrāsnī. Cep vēl 10-15 minūtes. Mēs saņemam tos un gaidīsim, lai tie pilnīgi atdzistos. Tad ielieciet kartupeļus ar salātiem un izrotājiet ar zaļumiem. Pirms uzkodas uz galda, to var turēt uz pāris stundām ledusskapī.

Noslēgumā

Tagad jūs varat viegli pagatavot uzkodas ar sarkanām zivīm. Rakstā piedāvātās receptes ir piemērotas iesācējiem un pieredzējušiem pavāri.