Morzes no saldētām ogām

Ēdiens un dzēriens

Meža ogu sula ir bagātināta ar vitamīniemdziedinošs dzēriens. Bet gatavot to tīrā veidā ir diezgan grūti, jo tam ir nepieciešams savākt lielu skaitu ogu un pēc tam pievienot apmēram tādu pašu daudzumu cukura, un tas nebūs tik noderīgs kā jūs vēlētos sākumā.

Atcerēsimies, ka vecajās dienās šāda problēmatika atrisināts pavisam vienkārši: mūsu senči pagatavoja un dzēra lieliskus ogu augļu dzērienus, pievienojot medu. Starp citu, jebkura saldētu ogu augļu sulas uzturvērtība būtiski palielinās, ja to gatavo, izmantojot divu vai trīs veidu meža ogas. Tomēr jebkura no ogu augļu dzērieniem labvēlīgi ietekmēs ķermeni. Neatkarīgi no tā, kur ogas audzēja: mežos vai tikai laukos, viņi visi vienlīdz piegādā mūsu ķermenim vielas, kas ir nepieciešamas veselībai.

Jūs sakāt, ka saldētas augļu ogas šodienjūs varat iegādāties veikalā. Jā, tikai augu sulas sastāvā, ko ražo augu, jūs bieži vien atradīsiet ogu vietā dažādu garšu, krāsvielu, konservantu vai citu "ķīmiju". Rezultātā jūs varat iegūt efektu, kas pilnīgi atšķiras no tā, kādu jūs gaidījāt. Tādēļ zinoši cilvēki saka, ka labāk ir sagatavot sev svaigas ogas vai svaigas mormijas, kuras jūs varat sagatavot sevi vai nopirkt tirgū.

Kā pagatavot dzērveņu sāli no oglēm

Lai izveidotu 1 litru Morzes, jums ir nepieciešamsņemiet tikai 130 g dzērvenes, apmēram 120 g medus (vai tāda paša daudzuma cukura). Dzērveņu ogas sagrupē, mazgā un iemest verdošā ūdenī. Karsējiet uz ne vairāk kā 5 minūtēm klusā ugunī, tad uzlieciet uz šķīvja un saspiediet. Sajauc iegūto sulu ar atlikušo buljonu. Pagaidiet, kad tas atdziest zem 40 grādiem, tikai tad jūs varat pievienot medu. Tas ir tāpēc, ka medicīniskās īpašības medus temperatūrā virs 40 grādiem vienkārši pazūd. Cukurs jāpievieno nekavējoties, maisa un vāra vēl pāris minūtes ar zemu karstumu. Kā jūs zināt, dzērveņu sēklas no saldētām ogām ir viens no visnoderīgākajiem produktiem.

Lielākā daļa Morzes receptes ilgu laiku ir nodotas no paaudzes paaudzē. Tāpēc nav pārsteigums, ka daudzi kulinārijas speciālisti sagatavo delicious un veselīgu dzērveņu sāli no oglēm.

Kā padarīt ogas un ogas

Ļoti populāra augļu asorti.Šādu preparātu sagatavo nedaudz savādāk. Mēs piedāvājam jums šodien briežu receptes no brūniešu, zemeņu un upeņu ogām. Zemenes un melnās jāņogas vajadzētu ņemt par 100 gramiem, bet biezpienēm ir pietiekami, un pāris ēdamkarotes.

Ogas mazgā un, izlejot stikla burkā,pārlej verdošu ūdeni, lai pārklātu ar ūdeni, un lēni maisa. Tad pievieno verdošu ūdeni, lai iegūtu litru, pievieno dažas ēdamkarotes cukura un pāris piparmētru lapas. Tad stikla burkā jābūt vāciņam cieši noslēgtam un iesaiņota siltā sega. Kad 3 stundas iet, jūs varat sasmalcināt ogas, izspiežot mīkstumu ar īpašu karoti, un pēc tam celms. Gatavs dzert augļus no oglēm pudelē vai burkā. Saglabājiet augļus ledusskapī. Dzert ilgu laiku nav nepieciešams, to vajadzētu dzert 24 stundu laikā pēc sagatavošanas.

Es gribu pievērst jūsu uzmanību tam, ka garša unMorzes īpašās īpašības no saldētām oglēm tieši atkarīgas no tā ūdens kvalitātes, no kuras to gatavojat. Nav ieteicams lietot krāna ūdeni mājas ūdens pagatavošanai. Vislabāk ir ņemt avota ūdeni vai no artēziskā urbuma.

Tradicionālais Morsa sastāvs:ogu sula, ūdens un cukurs. Bet tradīcija var un iet. Tātad cukurs, ja iespējams, ir labāk nomainīt medu. Augļu lietderīgumu var palielināt, pievienojot krustnagliņu, sulu un citrusaugļu mizu vai ārstniecisko augu infūziju. Aukstā ziemā, izdzerot tādas mirstas no saldētām oglēm, jūs nedrīkstat baidīties no aukstas vai gripas, jo tas ir lielisks profilakses līdzeklis, kuru labāk dzert siltu.

Un beidzot ir vērts pieminēt vēl vienu lietuizcilu augļu dzērienu kvalitāti - tie veicina metabolisma paātrināšanos organismā, un tas palīdz atbrīvoties no liekā svara, kas daudziem ir ļoti svarīgs. Ja vismaz divas reizes nedēļā jūs noorganizēsiet sev izkraušanas dienas un dzert dienas laikā divus litrus dažādu augļu dzērienu, tad mēnesī jūs pamanīsit, kā mainīsies jūsu veselības stāvoklis, un šis skaitlis kļūs plānāks.