Šarlote ar āboliem cepeškrāsnī. Recipe and Serving

Ēdiens un dzēriens

Šarlote tiek uzskatīta par izsmalcinātu desertu, kaskalpoja daudzos restorānos. Bet tās sagatavošana nav tik grūta, kā arī visbiežāk tiek piedāvāti produkti, kas paredzēti raudultām vajadzībām. Tāpēc šis ēdiens jau sen ir pārsniedzis izsmalcinātu restorānu virtuvi un ierodas pie parastajām virtuvēm - mūsu iekšējā virtuvē. Tagad krāsnī ir šarlots ar āboliem - recepte ir diezgan izplatīta un ikviena mīļākā. Mēģināsim to pagatavot.

Čarlots ar āboliem cepeškrāsns receptē

Šarlote ar āboliem cepeškrāsnī

Klasiskā recepte ir diezgan vienkārša. Lai pagatavotu čarlotu, jums vajag 5 olas, glāzi cukura un pusi tasītes miltu. Un, protams, āboli. Piemērots gandrīz jebkuram, tikai ar biezu ādu, nepieciešams noņemt ādu. Jūs varat sagriezt ābolus, kā jums patīk - ar kubiņiem, plānām šķēlītēm, pusgredzeniem. Lai pagatavotu mīklu, olu ar cukuru pārspīlējiet līdz hermētiskai putuplasta daļai un pievienojiet miltus. Vislabāk ir pagatavot šādu mīklas maisītāju, tad jūs iegūsiet lielisku charlotte ar āboliem. Pievienojiet augļus tieši mīklas formā vai ielieciet to cepšanas traukā un ielieciet mīklu uz augšu. Veidlapu vajadzētu rūpīgi smērēt ar eļļu, un pat vēlams to apkausēt ar žāvētiem ķiplokiem vai mannu. Cepiet čarlotu sildītās krāsnīs un gatavību pārbaudīt ar nūju. Kūku cep 50 minūtes. Lai atvieglotu čarlotes izņemšanu, iesaiņojiet veidlapu ar mitru dvieli un atstājiet to dažām minūtēm.

salds čārlots ar āboliem

Neparasts čarlots ar āboliem cepeškrāsnī - recepte ar garšvielām

Tie, kam patīk neparasti garšvielas, varatdažādot klasisko recepti ar dažādām gaumēm. Lieliski ar kanēļa āboliem - tas ir tikai ēdiena gatavošanas klasika! Jūs varat pievienot nedaudz kokogles vaniļas cukura, sasmalcinātus valriekstus, anīsu, rozīnēm. Vēl viens lielisks veids, kā padarīt charlotte patiesi svētku, ir pievienot pusi tases kakao mīklas.

ātrs čārlots ar āboliem

Ātrs čarlots ar āboliem

Ja nav laika, lai mīklas ilgstoši plakanītu, charlottejūs varat gatavot nedaudz ātrāk. Lai to izdarītu, dziļā bļodiņā visas sastāvdaļas tiek apvienotas vienlaikus un ātri sajaucas, un, lai mīklas augt, tajā tiek ievākta nepilnīga soda karote, kas dzēsti ar citronu sulu.

Eksotiski Charlotte

Kas teica, ka šis pīrāgs var būt tikai arāboli? Protams, čaulītes ar āboliem cepeškrāsnī ir recepte, kas pazīstama un mīlēta daudziem, bet kulinārijas eksperimenti reizēm ir izcili rezultāti. Tāpēc uz pildījuma varat pievienot bumbierus vai persikus, plūmes vai aprikozes. Čarlots ir labs arī ar eksotiskiem augļiem: kivi, banānus, mandarīnu šķēles. Lieliski piemērots šim testam un ogām: jāņogām, ķiršiem, avenēm, zemenēm. Vēl viens lielisks veids ir žāvēti augļi: žāvēti aprikozes, rozīnes, plūmes. Bet neaizmirstiet, ka galvenā sastāvdaļa ir āboli, un pārējie augļi var tikai papildināt un uzsvērt pīrāga garšu, bet to neveido.

Ko iesniegt charlotte

Šis deserts ir lieliski piemērots aromātiskajai tējai unkarstā šokolāde. Jūs varat pasniegt charlotte uz skaistas plakanas plāksnes, pārkaisa ar cukura pulveri, mandeļu čipsu vai kakao pulveri. Ja charlotte tiek cepta kvadrātveida formā, pirms pasniegšanas to var sagriezt mazās porcijās. Lieliski uzsver šī pīrāga garšu un šokolādes glazūru.