Sagatavojiet mīdiju salātus

Ēdiens un dzēriens

Vai jums patīk jūras veltes? Šajā gadījumā mūsu ieteikumi būs jums pat noderīgi. Es vēlētos jums piedāvāt dažas iespējas, kā padarīt salātus no mīdijām.

Tomēr vispirms jāatzīmē, ka datiSalāti būs ļoti noderīga tiem, kas vēlas zaudēt svaru, vismaz pāris kilogramus, tā kā mīdijas - ir jūras veltes, kas satur vismaz kaloriju, bet tajā pašā laikā ir barojoša, lai organismā.

Salātu mīdijas un garneles

Lai sagatavotu šo salāti jums būs nepieciešamsmīdijas - apmēram 300 grami. Starp citu, tās ne vienmēr ir svaigas - jūs varat izmantot saldētas. Papildus mīdijām jums vajadzētu lietot tieši tādu pašu garneļu daudzumu. Viena un otra veida jūras veltes jāsamazina verdošā ūdenī un jāsagatavo, līdz tā ir gatava. Atcerieties, ka ar ilgstošu gatavošanu, abi izstrādājumi kļūst diezgan stīvs. Tāpēc, tiklīdz jūs pamanāt to gatavību, nekavējoties izņemiet to no ūdens un ļaujiet tai nedaudz nožūt. Pa to laiku sāciet pagatavot salātus. Nākamais posms būs dārzeņu sagriešana: tomāti (4 vidēji gabaliņi) un saldie pipari (2 vidēji gabali). Šos dārzeņus nepieciešams sagriezt mazos kubiņos.

Šīs mīdijas salāti ir garšaugi ar atsevišķu šķirnidegvielas uzpildīšana, ko jūs varat sagatavot mājās. Tās sagatavošanai jums ir nepieciešams veikt vienu tējkaroti cukura, sāls un balzamiko etiķi. Šīs sastāvdaļas jāsamaisa vienā konteinerā, tad ir nepieciešams pievienot vienu ēdamkaroti citronu sulas (vēlams svaigi spiestas), to pašu sinepes, 2 ēdamkarotes sezama sēklas, 0,5 tējkarotes žāvētas baziliks, 1 ēdamkarote smalki sakapātu diļļu, 4 vidēja zubochka ķiploku iepriekš sasmalcināta un, visbeidzot, puse tējkarote melno piparu. Visām sastāvdaļām jābūt ļoti labi sajauktai, lai no tām iegūtu viendabīgu masu. Tādējādi mērce ir gatava.

Tagad tev vajag tikai savākt mīdiju salātus. Lai to izdarītu, sajauciet jūras veltes ar dārzeņiem un sajauciet ar vārītu mērci. Ja ir vēlme, jūs varat izrotāt gatavo salātu ar sezama sēklām.

Salātu mērci un kalmārus

Varat arī sagatavot salātus, kuru galvenie komponenti ir kalmāri un mīdijas. Tas var kļūt par brīnišķīgu jūsu svētku galda apdari.

Lai pagatavotu salātu mērci un kalmārus, jums noteikti būs vajadzīgas šīs divas sastāvdaļas, ar gliemenēm aptuveni divi kilogrami, un kalmāriem būs tikai trīs gabali.

Sāciet salātus arverdošas mīdijas. Tas jādara 100 gramos baltā vīna slēgtā vāka vāka. Kad jūs ievērosiet gatavību jūras veltes var notecināt vīnu, ļauj gliemenes, nedaudz atdzesē, un tajā pašā laikā jāņem par kalmāru. Tiem jābūt mazgiem un tīrāmiem. Pēc tam vāriet tos buljonā, kas paliek pēc ēdienu gatavošanas.

Kamēr kalmārs gatavo ēdienu, varat gatavot redīsus -Tas ir nepieciešams ņemt tieši tā, cik jūs uzskatāt par nepieciešamu. Tam jābūt mazgātam, iztīrītam no nevajadzīgajiem un sagrieztiem plānos apļos.

Lai aizpildītu šo salāti arī būs nepieciešamspagatavot mērci. Lai to izdarītu, ņem karoti svaigu laima sulu, pievienojot tiem 3 smalki sagrieztu sīpolu, sarīvētu karoti uz smalka rīve ingvera sakne, karote šķēlēs fenheli, melnos piparus un sāli. Šīs sastāvdaļas jāsajauc līdz vienveidības sasniegšanai. Kad gatavs mērce, jūs varat savākt salāti. Vispirms noformējiet jūras veltes un redīsus. Šie komponenti ir vienkārši pārlej ar mērci, un gatavo ēdienu jāizsniedz!

Ticiet man, neviens neatstās vienaldzību pret šādiem salātiem. Brīnišķīga apmešanās!