Izvēlne gadskārtai: obligāti elementi

Ēdiens un dzēriens

Dažreiz, nevis šiks un izteiksmīgs pārgājiens iekšāDzimšanas dienas svinēšanas restorānā cilvēki izvēlas draudzīgus mājas pulciņus. Tomēr šajā brīvdienā nav tik vienkārši organizēt tikai saldu galdu ar tēju un kūku, tāpēc jums ir jādomā par tiem ēdieniem, kurus varat gatavot viesiem vai kurus vēlaties pagatavot vai arī izvēlieties gadadienu. Mājās svētki būs klusāki un mierīgāki, dvēsīgāki. Un mājās varat pagatavot garšīgus ēdienus. Gada jubilejas izvēlne (mājās ir arī svarīga!) Ietver vairākus obligātus un vēlamos elementus, bez kuriem tabula šķiet tukša un neinteresanta.

mājas gadadienas izvēlne

Uzkodas

Šī ēdienu kategorija ir vieglakulinārijas meistardarbi "vienam zobam", kas paredzēti "sasilšanai" pirms karstuma. Arī uzkodas bieži tiek lietotas kopā ar alkoholiskajiem dzērieniem. Tradicionāli uz galda atrodas gaļa un desa, dārzeņu izcirtņi, pīrāgi, siļķes, marinētas sēnes. Tagad ir daudz vairāk oriģinālu uzkodu receptes. Tie ir dažādi kartona mīklas ruļļi, karstās sviestmaizes, siers, grozi ar pildījumu. Svētku galdam ir svarīgi būt uzkodas, proti, to skaits - vēlams ne mazāk par 4-5, atšķirībā no ēdieniem.

Salāti

Tas ir sava veida auksti ēdieni, kas pārstāvgrauzdētu produktu maisījums, apreškināts ar etiķi, majonēzi, augu eļļu vai citām mērcēm. Salāti ir iekļauti jebkurā gadadienas izvēlnē. Mājsaimniecībā bieži tiek veidota "Siļķe zem kažokādas", "Olivier", dārzeņu maisījumi, kā arī vistas vai gaļas kombinācija ar dārzeņiem. Jūs varat veidot jau atzītus salātus, taču jūs varat eksperimentēt un piedāvāt savu šīs šķīvja versiju. Uz galda jābūt vismaz 3-4 no šiem ēdieniem.

50. gadadienas izvēlne

Karsts

Tas ir galvenais ēdiens, kas pārstāvkā parasti, gaļa, zivis vai mājputni, kas vārīti dažādos veidos. Tradicionāli karstie ēdieni ir kotlets, karbonādes, ceptas vistas vai zivis, cepta gaļa. Kā parasti, jubilejas izvēlnē ir iekļauti 1-2 ēdieni. Dāhā uz grila varat gatavot šašliku kebabu vai gaļu.

Garnējiet

Izvēlne jubilejai valstī

Šī maltīte ir galvenā gaļas ēdiena atbalsts. Bieži vien tas ir dārzeņi, kartupeļi, pupas, sēnes, retāk augļi. Garšai būs pietiekami svētku galdam.

Deserts

Tradicionāli svinības beidzas ar šo ēdienu. Par dzimšanas dienu galvenais deserts ir kūka. Šis ēdiens ne vienmēr ir bērnisks, tas var arī iekļūt svētku jubilejas izvēlnē - 50 gados. Papildus kūkai varat pagatavot ruļļus, pīrāgus, cepumus vai vienkārši pasniegt augļu šķīvi.

Dzērieni

Tas ir viens no svarīgākajiem svētku elementiemgalda, jo viesi noteikti gribēs dzert ēdienu. Kā likums, ir vajadzīgi divu veidu dzērieni: alkoholiskie un saldie. Alkohols, protams, jāizvēlas atkarībā no viesmīļa garšas un vēlmes. Dažādi kompoti, želeja, sulas, tēja, kokteiļi var arī kalpot kā dzērieni. Neaizmirsti par viņiem, veido jubilejas izvēlni. Diemžēl mājās, šo ēdienu daudzveidību bieži nepievērš pienācīga uzmanība. Tajā pašā laikā dzērieni ir tikpat svarīgi kā galvenie ēdieni.