Ziemas salāti ar zivīm: receptes

Ēdiens un dzēriens

Ziemas salāti ar zivīm ir oriģinālsRaksturojums, kurā ir dažādi dārzeņi. Šajā gadījumā produktam ir unikāla garša. Patiesībā šie ir zivju konservi, kas vārīti mājās. Šādus salātus var pasniegt galdam kopā ar kartupeļu rotājumiem, kā arī izmantot kā aukstu uzkodu. Sagatavojot, vislabāk ir lietot spieķi, kapenes vai brētliņas. Dažās receptēs ir atļauts pievienot skumbrijas vai siļķes. Lielisks variants ir ziemas salāti ar tomātiem.

salāti ziemai ar zivīm

Kuras zivis izvēlēties?

Lai ļautu salātiem ziemai ar zivīm un dārzeņiem nākt klajāgaršīgs, jums ir jāizvēlas pareizās sastāvdaļas. Par veikalu plauktiem ir ļoti grūti atrast atdzesētu produktu. Visticamāk, šāda zivs jau būs atkausēta. Jums jābūt uzmanīgam. Labāk ir izvēlēties saldētas zivis un tikai veselas liemeņus, kuriem ir astes un galvas.

Ziemas salāti ar tomātiem

Lai sagatavotu sagatavi, nepieciešams:

  1. 400 grami reņģu.
  2. 750 grami tomātu.
  3. 150 g sīpolu.
  4. 300 grami burkānu.
  5. 100 grami bietes.
  6. Augu eļļa.
  7. Ēdamkarote sāls
  8. Vairākas ēdamkarotes cukura.
  9. Divi lieli karotes etiķa 9%.
    ziemas salāti no ziemas ar tomātiem

Produktu sagatavošana

Salāti ziemai ar zivīm tiek gatavoti ļoti vienkārši. Bet galu galā jūs saņemat oriģinālo uzkodu. Vispirms ir vērts tīru sīpolu un to sagriež, protams, ar pusi gredzeniem. Ugunsgrēkā jums jāuzpilda panna un ielej tajā mazu augu eļļu. Tam vajadzētu labi iesildīties. Pēc tam uzlieciet sasmalcinātu sīpolu traukā. Produktam jābūt pagatavotam līdz caurspīdīgam, nemitīgi maisot.

Gandrīz gatavi sīpoli jāpārvieto uz kafiju.Ja virtuvē nav šādas ierīces, tad varat izmantot daudzfunkciju bļodu. Šeit zvīņoti salāti ziemai ar zivīm. Multivarkers var pilnīgi aizvietot kazaku. Gatavā produkta garša nepasliktinās.

Svaigi burkāni jātīra, labi jāmazgā, untad sasmalcina Vislabāk to darīt ar blenderi. Ja tas nav iespējams, tad dārzeņus varat uztvert smalkai rīvei. Ugunsgrēkā jums jāuzklāj cepšanas panna un ielej tajā mazu augu eļļu. Pēc tam jūs varat ievietot burkānus un viegli to apcep. Gandrīz galaprodukts jāpārvieto uz multivarketu vai kazakolu uz sīpolu.

Bietes arī jātīra, jāmazgā un sasmalcina.To var izdarīt ar blenderi vai trauku. Sasmalcinātas bietes ir jāžāvē augu eļļā un jāpārnes uz tējkannu vai multivarkas bļodiņu burkāniem un sīpoliem.

Tomātus vajag mizoti.To var izdarīt, ieliekot dažas minūtes verdošā ūdenī un tad aukstā ūdenī. Tomātu mīkstums jāmazgā maisītājā. Ja vēlaties, jūs varat noslaucīt iegūto masu caur sietu. Atkritumi atstāj sēklas un tomātu ādu. Izgatavotais mērcē jālieto dārzeņos.

ziemas salāti ar zivīm un dārzeņiem

Zivis pirms ēdiena gatavošanas ir jātīra, noņemiet iekšpusē un galā, un pēc tam mazgājiet. Tagad jūs varat sākt gatavot. Ziemas salāti ar zivīm un dārzeņiem ir gandrīz gatavi.

Termiskā apstrāde

Ziemai izrādījās dārzeņu salāti ar ziviGaršīgs, jums ir nepieciešams, lai izņemtu dārzeņus atsevišķi. Labāk ir vēlāk pievienot zivis. Visus dārzeņus vajadzētu novietot multivarkā vai kazaikā un izbāzt. Tas aizņem apmēram 20 minūtes. Multivarkerā izvēlieties funkciju "Quenching".

Pēc norādītā laika salāti var pievienotgatavota siļķe. Arī salātos pievieno cukuru un sāli. Kazanokā jūs varat ielej etiķi un vāra aptuveni pusstundu, rūpīgi samaisot pārtiku.

Kā uzglabāt

Ziemā jāuzglabā gatavas ziemas salāti ar zivīmkonservēta forma. Tādēļ ir vērts iepriekš sagatavot stikla traukus un vākus. Banks labāk ņemt nelielu daudzumu, lai uzkodas būtu pietiekami vienu reizi.

Lai gan salāti ir pagatavoti, varat sagatavot trauku. Bankas ir rūpīgi jānomazgā un pēc tam sterilizē. Tas pats, kas jums jādara ar vākiem.

dārzeņu salāti ar zivīm ziemai

Gatavi dārzeņu salāti ar zivīm ir jāsadalapar bankām, un tas ir labi, lai roll up. Pēc tam hermētiski noslēgti konteineri jānovieto uz leju ar pārsegiem un jāatstāj tā, līdz tie pilnībā atdziest. Uzglabāt oriģinālo zivju uzkodu ar dārzeņiem temperatūrā, kas nav augstāka par 8 ° C. Tas ir priekšnoteikums. Pretējā gadījumā saulriets nepaliks. Ideāla vieta salātu uzglabāšanai var būt ledusskapja apakšējā plaukta.