Vistas salāti ar sēnēm: tradicionālās un jaunās receptes

Ēdiens un dzēriens

Vistas salāti ar sēnēm izmanto vienu no visvairāktradicionālās kombinācijas, kas pieejamas kulinārijas praksē. Bet recepte var būt citāds, sākot no vienkāršas iespējas līdz augstas kaloriju ēdienam.

Salāti ar krūtiņu un sēnēm

Tas tiek darīts ļoti ātri, jo filejadaļa putna tiek pagatavota uzreiz. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums vajadzēs vārīt burkānus, olas, kartupeļus. Krūtiņa arī vārīties verdošā ūdenī, pievienojot spuldzi, lauru, piparus un sāli. Cep sēnes sviestā. Tagad mēs sākam sagriezt salātus. Jūs varat griezt divos veidos, kas pat nedaudz maina ēdiena garšu. Pirmais variants - visi sagriež garās un plānās salmiņos. Otrais variants ir vidējais kubs. Jebkurā gadījumā būs nepieciešams sagriezt gaļu, kartupeļus, olas, burkānus, sēnītes, marinētas gurķus. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas, ja nepieciešams, sāli.

Slāņaina vistu salāti ar sēnēm

Lai ātri to īstenoturecepte, vispirms vispirms jāsagatavo visas sastāvdaļas. Putnu vajadzētu vārīt, pievienojot sīpolus, sāli, piparus un laurushki, lai padarītu to tīru. Kartupeļus, burkānus un olas vāriet. Sēnes (šampinjoni) iztukšo mazliet, līdz gatavs. Izgrieziet olīvas aprindās. Sīpoli smalki sagriež un pārlej verdošu ūdeni, lai "iznāktu" visu rūgtumu. Tagad mēs sākam radīt kulinārijas brīnumu. Apakšējais slānis būs jāsagatavo no smalki sagrieztas vistas gaļas, pārklāts ar sīpolu un jāmazgā ar majonēzi. Tagad jums vajadzētu sarīvēt dzeltenumus uz augšu, uzklājiet majonēzes slāni. Citi slāņi: sēnes - majonēze - kartupeļi - majonēze - burkāni - majonēze. Atliek rīvēt olu dzeltenumus uz smalka rīve un aplejiet olīveļļu trauka virsū.

Bruņurupucis

Tas ir vistas gaļas salāti ar sēnēm, pievienojot valriekstirieksti Lai sagatavotu to, jums ir nepieciešams gatavot daudz vistu, daudz olas, apcep sēnes, lai sagatavotu lielu gabalu siera un karbonāde valriekstu kodoli. Tagad apakšējais slānis veido mājputnu gaļas gabalus un nodot uz augšu bitu plaucē sīpoliem un ieeļļo majonēzi. Nākamais slānis - rupji rīvēti olu baltumus, majonēze smeared, kam rīvēts siers arī ieeļļota ar šo mērci. Tad seko slāni sēnes, majonēzi un uz augšu vēlreiz. Atkārtojiet slāņus, līdz sastāvdaļas ir izsmeltas. Augšējais slānis - rīvēti dzeltenumus un smalki sasmalcināta kodoli.

Vistas nākamais salāti ar sēnēm - maigums. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums vajadzēs vārītu putnu fileju. Mēs sākam sagatavot salātus ar slāņiem. Dziļās trauka apakšpusē ir jāievieto sasmalcināta krūtiņa un apcepti sīpoli, taukauda ar majonēzi. Tagad sarīvējiet olu baltumus un taukus ar majonēzi. Nākamais - liels rīvēts siers, un atkal majonēze. Tad jums būs nepieciešams salikt konservētu ananāsu sagrieztu kubu slāni (jūs varat arī paņemt vīnogu pusītes bez bedrītēm). Tagad visi slāņi jāatkārto, kamēr produkti beidzas. Augšējais slānis ir drupināti dzeltenumi un ananāsu gabaliņi (vai vīnogas).

Ļoti garšīgi un oriģinālie ēdieni ir no tītara gaļas. Mēs varam piedāvāt divas gardas receptes.

Turcijas salāti ar sēnēm un seleriju

Jums vajadzēs vārīt tītara gaļu un to sagrieztvidējais kubs; sēnes izspiesta sautē; smalki sagrieziet svaigu gurķi un rīvētu lielu seleriju. Maisiet visas sastāvdaļas, pievienojiet rīvētu sieru un majonēzi. Salātus izrotāt ar tomātu šķēlītēm un zaļumiem.

Layered salāti ar tītaru

Tas ir sagatavots tā. Ir nepieciešams mērcēt un sasmalcināt žāvētas plūmes, ievietot to traukā un pārklāt ar majonēzi. Tad secība ir šāda: putnu gabalu slānis - majonēze - ceptas sēnes ar sīpoliem - kubiņotas olas - majonēze. Augšējā slānī vajadzētu būt sarīvētu svaigu gurķi.