Sausserpes kompots - noderīgs dzēriens

Ēdiens un dzēriens

Sausserdis ir diezgan agrs ogu. Daudzi cilvēki to mīl par to. Galu galā ir tik jauki izbaudīt viņas zilgano augļu, ja vēl nekas nav darīts. Lai to iebaudītu, oga var būt rūgta vai salda. Visu rūgtumu galvenokārt atrod mizā. Iespējams, kāpēc sausserdis kompots ir populārs. Tas ir noderīgi pacientiem ar hipertensiju, jo tas var viegli mazināt spiedienu. Tā ir ieteicama arī bērniem. Tomēr pēdējā gadījumā labāk ir lietot ātru recepti bez sterilizācijas.

Olu dzēriens

Šāds kompots ir noderīgs rīks. To var novākt turpmākai lietošanai, piemēram, ziemai. Lai to izdarītu, izmantojiet sterilas kannas. Un jūs varat sagatavot ātru iespēju. Īpaši noderīga ir mazuļa kompozīts mazuļiem. Tātad, kāda ir tā pozitīva ietekme uz ķermeni?

  • Tas atbalsta imunitāti. Tas nozīmē, ka tā regulāra lietošana palīdz tiem, kas bieži saslimst.
  • Copē ar anēmiju.
  • Pozitīvi ietekmē spiedienu, īpaši tas parādīts ar hipertensiju.

sausserdzes kompots

Klasiskā recepte

Vasaras saussastu kompoti ziemai var pagatavotdažādas receptes. Vienu no tiem var uzskatīt par klasisko, jo tas izmanto tikai šīs ogas. Jāatceras, ka vienā kilogramā sausserdā vajadzētu ņemt trīs litrus ūdens un vienu kilogramu cukura.

Ogas mazgā, attīra no zariem un gruvešiem. Tad tie ir izlikti uz papīra dvieļiem, lai nožūtu. Šajā laikā jūs varat veikt sīrupa sagatavošanu.

Šajā nolūkā ielejiet ūdeni pannā, pievienojiet cukuru. Gaida, ka viņš pilnīgi izšķīst. Pēc viršanas maisījums tiek vārīts apmēram desmit minūtes.

Sterilās kannās ielejiet ogas, ielejietkarsts sīrups. Jāatzīmē, ka ogu skaitu var mainīt. Kausēt ogas ar burkāniem, kas pārklāti ar steriliem vākiem un sterilizē apmēram desmit minūtes. Bankas tiek pagrieztas un nosūtīt atdzist.

Sausās diegs kompots: daudzfaktoru recepte

Lai sagatavotu kompotu multivarkā, ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • ogas - kilograms;
  • ūdens - trīs litri;
  • granulēts cukurs - 1,1 kg.

Visas sastāvdaļas ievieto multivarkas bļodā.Viņi nodod vienu stundu režīmā "dzēšanas". Tad produktu ielej traukos, sterilizē apmēram desmit minūtes. Ja vēlaties, vispirms varat izšķīdināt cukuru ūdenī, un tad viss vārīties kopā.

Tajā pašā laikā kompots izrādās diezgan piesātināts. Ja vēlaties, sausserdzi var apvienot ar Viktorijas dārzu vai apelsīnu šķēlītēm.

ziemas sausserpes kompots

Kompoteka ar zemenēm - smaržīgs deserts

Kompoti savā saussarkanā ziemai var atšķaidīt un citas ogas. Piemēram, zemeņu der labi. Tas ir diezgan smaržīgs, un tas nav, ka sausserža ogas trūkst.

Lai iegūtu šo recepti, jums ir nepieciešams:

  • Kilograms zemeņu.
  • 1 kg sausserža.
  • 1,5 kg cukura. Jums var būt nedaudz mazāk, ja vēlaties, lai kompota mazliet salda.

Ogas pirmo reizi mazgā, attīraastes un lapas. Pēc tam tos žāvē, vēlams vafeļu dvielī. Augļi tiek ievietoti sterilās kannās, aizņem aptuveni trešdaļu no to tilpuma. Jums ir jāsajauc ogas. Ielej tos ar verdošu ūdeni. Atstājiet stabu par ceturtdaļu stundas.

Tagad šo ūdeni ielej kastroī, pievieno cukuru un vāra sīrupu. Pēc tam viņi var ieliet ogas. Sausnas krūtiņa kompozīts pēc tā nekavējoties beidzas.

sausserdes receptes kompots

Recepte bez sterilizācijas

Vai bez sausspērkņa es varu padarīt?sterilizācija? Protams Lai to izdarītu, jālieto ogas (par pāris nedaudziem) un diviem litriem ūdens. Jūs varat arī lietot citus augļus, lai mīkstinātu ogu garšu. Piemēram, āboli vai melnie jāņogas ir labi apvienoti.

Panna silda ūdeni, kad tas sāk vārīties,gulēt ogas. Tie ir vārīti apmēram piecas minūtes. Tad ūdeni ielej atsevišķā traukā, dekantējot ogas. Iegūtais kompots pievieno cukuru pēc garšas. Sajauc Tagad jūs varat atstāt kompotu siltā vietā uz pāris stundām, lai tas būtu ievadīts.

Sausserdis un rabarberis - interesanta kombinācija

Ne visi zina, ka radās rabarberu var kombinēt ar saldiem ēdieniem, dzērieniem. Lai sagatavotu maksa:

  • kg sausserces ogu;
  • rabarbera kilogrami;
  • citrona miza;
  • 15 ēdamkarotes cukura.

Vispirms jāizveido rabarberi. Tas ir mazgāts, mizots, sagriež nelielos kubiņos. Sausserdis tiek arī mazgāts un žāvēts.

Tagad ogas ievieto sterilās kannās,ielej verdošu ūdeni. Visu maisījumu iepilda piecas minūtes. Tālāk, karstais ūdens ielej pannā, lai nosūtītu cukuru un sasmalcinātu rabarberiem. Pēc viršanas maisījums tiek pagatavots apmēram septiņas minūtes. Kad sīrups vāra, tas tiek noņemts no karstuma un pievieno citrona miziņu.

Iegūtais sīrups ūdeni ieliek ogas, vākus vākus. Šo ziemas sausserpes kompotu nav atkārtoti sterilizēts.

sausserpes kompots bez sterilizācijas

Recepte bez cukura

Vēl viena interesanta recepte nesatur nevienupapildu saldinātāji. To var lietot cilvēki ar diabētu vai uzturu. Jāatzīmē arī tas, ka attiecībā uz šo recepti labāk ir lietot saldās ogu šķirnes, piemēram, vārpstu vai zilu putnu.

Sastāvdaļu skaits ir minimāls: vienu litru ūdens aizņem vienu pusi tases oglēm, mazgā, mizoti no astes.

Ūdens ir vārīts, un tad tas tiek ielej jūrā ievietotajās oglās. Tagad kompotu var sterilizēt. Ja kompotas garša šķiet svaiga, jūs varat papildus pievienot citronu sulu nelielā daudzumā.

 bērna sausserpes kompots

Sausserža ir noderīga oga. Diemžēl ne visi zina, ka to var ne tikai ēst neapstrādātus, bet arī izmantot kā pamatu kompotai. Tāpat sausserdis labi iekļaujas ābolos vai zemenēs. Interesanti ir recepte ar rabarberu. Sausas dobeņa ogas var izmantot arī kompotii tiem, kam ir cukura diabēts.