Kā sagatavot noderīgus vitamīnu salātus no kāpostiem un burkāniem ar etiķi

Ēdiens un dzēriens

kāpostu un burkānu salāti ar etiķi
Salāti - trauks, kas ir attēlots, iespējams, iekšākatra virtuve pasaulē. Kaut kur tie tiek gatavoti tikai no dārzeņiem, kaut ar makaronu, pupiņām un desu, jo ir arī diezgan eksotiski varianti, ar zaļu mango, zilo sieru vai žāvētas zivis, anšoviem. Starp šāda dažādiem salātiem kāpostiem un burkāniem ar etiķi var šķist diezgan parasta, bet joprojām maltīti rudens vai ziemas mēnešos var dot tik daudz izdevīgu vitamīni un šķiedrvielas, tādēļ ir ļoti zemu kaloriju, viegli sagatavot un pieejamu. Un, ja jūs skatīties skaitlis, vai pat vēlas atbrīvoties no diviem vai trīs kilogramu, šis dārzenis mix - tieši tas, kas jums nepieciešams. Nomainiet tās pastāvīgā otrkārt, vai, ja jūs tiešām nevarat atmest gaļas porcijas pusdienās, tad karbonāde vai vistas sautētu kā garnīrs neizmanto vārīti kartupeļi vai rīsi un salāti iepriekš piedāvātās iespējas. Tādā veidā jūs samazināt kaloriju saturu savā uzturā, un tā lietderību, gluži pretēji, palielināt. Tas ir aukstajā sezonā, tāpēc ir svarīgi uzturēt labu imunitāti.

Salāti "kāposti ar burkāniem": recepte ar etiķi, ābolu un citām sastāvdaļām

Šo ēdienu ir ļoti viegli pagatavot, jo tā irsastāvdaļas visbiežāk ir jebkuras saimnieces ledusskapī, un patīkama, kraukšķīga garša pievērsīs uzmanību pieaugušajiem un bērniem. Vienkārši paturiet prātā, ka saskaņā ar etiķi visās piedāvātajās receptes opcijās ir domātas vai nu dabīgas ābolu, vai balzamiko vai vīna šķirnes, bet nekādā gadījumā tā nav būtne. Arī jūs varat pievienot citronu sulu mērci, tas būs vēl vairāk garšīgs. Vairākām šī vitamīna bumba daļām jums būs nepieciešams:

- puse kilogramu balto kāpostu;
- 300 g svaigu, kraukšķīgu burkānu;
- degvielas uzpildīšanai: eļļu, olīvu vai dārzeņu, apmēram ēdamkarote ābolu sidra etiķa un ķiploku pēc garšas.

kāpostu salātu burkānu etiķis
Kāpostu smalki sagriež, nedaudz sāli unAtceries ar rokām, ka viņa deva sulu. Burkāni var tikt uzklāti uz lielas trauka. Savieno dārzeņus ar otru un pārlej garšvielas ārā no etiķi, citronu sulu izspiež ārā un ķiploku (pēc izvēles). Rūpīgi samaisiet un atstājiet ceturto daļu stundas, lai stāvētu. Salāti kāpostu un burkānu salāti ar etiķi, un jūs varat pievienot dažas jautri, pievienojot vienu rīvētu pīrāgu ābols, sasmalcinātu sarkano piparu. Tas arī būs labi apvienot ar galvenajām sastāvdaļām un svaigu gurķi. Vārds padomu: ja jūs gatavot šo ēdienu, kas ir daļa no viņu uzturu, svara zudums, tad eļļa nevar pievienot apstrāde citronu sulu, garšaugu un balzametiķa Garšīgām dārzeņiem, nepievienojot taukus. Viens var aprēķināt, cik daudz kaloriju šajā gadījumā būs salāti: kāposti, burkāni, etiķi norādīts receptē summas kopā satur 257 kcal, un nevis 100 g, un gandrīz kilogramu pabeigts salāti (mārciņu kāpostiem plus trīs simti gramu burkānu). Noteikti ņemiet vērā šo ēdienu, ja jūs plānojat zaudēt svaru. Garšas, ieguvumu un cenu kombinācija ir vienkārši neticama.

"Provencal": kāpostu un burkānu salāti ar etiķi

Šī ir diezgan interesanta recepte, kur kā aGalvenās sastāvdaļas tiek piedāvātas jau minētajiem dārzeņiem. Tomēr, lai to sagatavotu, vajadzēs nedaudz vairāk laika: vispirms jums ir jāizgatavo marināde traukā, un, otrkārt, ļaujiet salātiem gatavot vismaz 12 stundas. Bet kāpēc ne izmēģināt to? Veikt:

- 2 kilogrami balto kāpostu;
- 3 vidēja izmēra burkāni;
- marinādei - 2 glāzes ūdens, 1 tējkarote sāls un 0,5 tējk. cukurs, kā arī 0,5 glāzes augu eļļas, 8 ēdamkarotes dabiskā ābolu sidra etiķa.

kāpostu salāti ar burkānu recepti
Kāpostu sīki sasmalcina, garšvielu un sajaucrokām, sarīvējiet burkānus uz lielas trauka. Marinādei pievienojiet 2 tases ūdens, sāli, cukuru, eļļu un etiķi, ielieciet uz šķīvja un uzvāra. Tad uzpilda iegūto šķidrumu ar dārzeņiem un atstāj 12 stundas istabas temperatūrā. Pēc tam mūsu kāpostu un burkānu salāti ar etiķi, kam ir skaists vārds "Provansāls", jāuzliek burkā un ievieto ledusskapī, kur to var uzglabāt 10 dienas. Atcerieties, ka katra tā daļa ir veselīga vitamīnu krātuve, tāpēc neaizmirstiet auksto ziemu ar šiem vienkāršiem un pieejamiem dārzeņiem.