Ceptas vistas sirdis ar sīpoliem - receptes ar fotogrāfiju

Ēdiens un dzēriens

Blakusprodukti, kā zināms, ir ļoti noderīgi. Turklāt tie ir nedaudz lētāki par gaļu, ir viegli apstrādāti un sniedz plašu lauku kulinārijas fantāzijām. Veikt, piemēram, ceptas vistas sirdis ar sīpoliem: recepte, pat vienkāršākais, dod ļoti pievilcīgus rezultātus. Un, ja jūs pievienojat kulinārijas iztēli, jūs varat iegūt unikālu ēdienu, kas būs garšēt visvairāk picky delikatešu.

ceptas vistas sirdis ar sīpolu recepti

Vienkārša un garšīga

Ja jūs sāka gatavot ceptas sirdisvistas ar sīpoliem, recepte būtu jauki pievienot kaut ko interesantu. Piemēram, bulgāru pipari. Galvenais produkts tiek mazgāts, tiek izņemti asins recekļi un asins recekļi, pēc tam tos apcep ar labi sasildītu liesu eļļu. Atsevišķā traukā pievieno sasmalcinātu lielo sīpolu; kad tas ir apzeltīts, tajā tiek izmesti lieli mīkstās bulgāru piparu kubi. Kopā tos apcep aptuveni sešas minūtes un pāriet uz bļodu ar sirdīm. Komplektā sastāvdaļas sautē desmit minūtes; Ūdens nav jāpievieno - blakusprodukts ražo pietiekami daudz šķidruma.

Elegants papildinājums

Un vēl viens veids, kā iegūt brīnišķīgu vistusirdis. Ar sīpolu ceptu recepti vajadzētu vienkārši papildināt ar krējumu. To dara šādi: pusi kilogramu blakusproduktu tīra, mazgā, žāvē un nogriež uz pusēm. Karstajā sēklu eļļā apcepiet apmēram četras minūtes ar pagriezienu, tad pārejiet uz biezu apakšējo kazaku. Vannas spuldze ir smalki sagriezta, nokrāsota līdz maigumam un pievienota sirdīm. Tie ir piepildīti ar taukainu krēmu (apmēram puse tasi iet), tie ir pārklāti ar provakariešu garšaugiem un zem vates tiek sautināti no pusstundas līdz četrdesmit minūtēm.

Vistas siržu recepte, kas cepta ar sīpoliem

Kāpostu delikatese

Jūs varat arī gatavot cāļu sirdis citādā veidā.Mēs jau piedāvājam recepti "cepti ar sīpoliem", bet neierobežo sevi ar produktu minimumu - iegūstiet pilnvērtīgu ēdienu, kurā nav nepieciešami sānu ēdieni. Pirmkārt, trešdaļa gatavo sirds ir sālīta, garšvielām un pipariem. Kad tie ir labi brūni, tiem pievieno sasmalcinātus sīpolus; zeltīta cepeša - pievieno pusi kilogramu sasmalcinātu kāpostu. Ēst trauku, līdz dārzeņi ir gatavi. Ja vēlaties, pusgatavā stadijā varat pievienot karsto tomātu pastas.

Kartupeļu ēdiens

Vismaz pilnas vakariņas būs ceptasVistas sirdis ar sīpoliem, kuras recepte ietver visus mīļākos bumbuļus. Izvade ir sava veida sautējums ar ļoti interesantu garšu. Jums ir nepieciešams pagatavot katli vai biezu sienu kafiju, jo sastāvdaļas tiek ievietotas traukā pagriezienos, bez atsevišķas sagatavošanas. Pirmkārt, sirdis ir ceptas labi (400-500 grami). Tad uz tiem ielej pusi glāzi tīra ūdens, un blakusprodukts nedaudz izplūst - burtiski apmēram piecas minūtes. Tālāk, burkānus sagriež, sasmalcina ar vidējiem kubiņiem. Dažas minūtes vēlāk tiek izmesta spuldze. To vajadzētu samazināt lielā apjomā pa asi pēc nozarēm. Vēl pēc divām minūtēm trauku papildina ar tomātu, kas nav ļoti liels un nokrāsots ar sarkanajiem pipariem. Nedaudz nomierina - un tas ir kartupeļu kārta. Piecus bumbuļus sagriež vidēja izmēra kubiņos. Kopā ar tiem laurushka, melnais zemes pipari un trešais asu pāksts. Pilnībā ēdienu uztvert apmēram pusstundu. Tad sasmalcinātus ziedus ielej, izvēloties šefpavāru, vakariņas tiek uzstādītas uz ceturtdaļas stundas un tiek izmantotas ar prieku.

Vistas siržu recepte, kas cepta ar sīpolu skābā krējuma

Gardas vakariņas

Visefektīvākie un aromātiskie ir vistassirds (recepte), cepta ar sīpoliem un burkāniem. Lai sagatavotu gramus, cūku taukos sagriež četrus simtus blakusproduktus un grauzdēti, lai sārtos (augu eļļas izmantošana nav vēlama). Turklāt sasmalcina sīpolu; ja tas kļūst caurspīdīgs, pusfabrikātu iepilda sāls un pipari. Pēc sajaukšanas ielej rīvētus burkānus. Pāriešana turpinās vēl septiņas minūtes, pēc kuras pusi tasītes ūdens ielej cepšanas traukā, kurā tiek saberzta tomātu pastas karote un šahtas šķipsniņu. Tvertne ir pārklāta ar vāku un apmēram divdesmit minūtes paliek klusā ugunī.

Vistas siržu recepte, kas cepta ar sīpoliem un burkāniem

Vistas sirdis: recepte, kas cepta ar sīpolu skābā krējuma

Šoreiz subproduktu nepieciešams samazinātceturtdaļas un apcep sviesta. Priekšlaicīgi, arī krēmīgā sviestā, sabiezēta spuldze ir brūnināta. Sirdis tiek ielejams pannā, ieliek mazliet ūdeni, un trauku sautē līdz gandrīz gatavam. Pēdējā stadijā ievada pusi tases krējuma un nelielu eļļas kubiņu, sāli ar pipariem, garšvielas un gāzēšanu vēl desmit minūtes. Kā garšvielu visskaņīgākais būs kartupeļu biezeni, sautēti dārzeņi vai makaroni.

Vistas siržu recepte, kas cepta ar sīpoliem un sēnēm

Sēņu ēdiens

Champignons - produkts ir demokrātisks, apvienojotar jebkuru gaļu. Labi ar viņiem un vistas sirdis. Recepte "Saldēti sīpoli un sēnes" noteikti kļūs par iecienītāko jūsu ģimenē. Pārstrādātais blakusprodukts puskilogramu apjomā tiek sagriezts ceturtdaļās, sīpols - mazie laukumi, kilogramu kilogramu šampinjonu - plāksnes vai šķēles. Sākumā pievieno sīpolu. Kad runa ir par caurspīdīgumu, sirdis tiek izlietas. Cepšana tiek veikta līdz brīdim, kad blakusprodukts ir izplaucis. Cepšanas panna ir pārklāta ar vāku, uguns samazina un tiek konstatētas desmit minūtes. Pēc sēņu ieviešanas tās sajauc un paliek uz uguns vēl piecas minūtes. Visbeidzot, trauku ielej un piesātina ar melnajiem pipariem.

Uzkodas līdz alus

Ceptu ceptu vistas sirdi mīļotājiem ar sīpoliem, kuru recepte mums ieradās no Meksikas. Ieteikumi vārīšanai ir šādi:

  1. Kilograms sirdis, nomazgā, atbrīvo no nevajadzīga un tīrs atkal.
  2. Marināde ir sagatavota: mazs sīpols tiek sagriezts pēc iespējas mazāks, četras ķiploka daiviņas tiek sagrieztas vai presētas preses; preparātu piepilda ar sojas mērci (pusi tases). No garšvielām pievieno obligāti maltu piparu - vairāk, vismaz kafijas karoti. Sāls - pēc vēlēšanās, bet uzmanīgi: mērci un tik sāļš.
  3. Sirdis tiek ielejama marinādē, pārklāta un paliek stundai pie galda.
  4. Blakusprodukts tiek noķerts trokšņainā, nedaudz saspringtā stāvoklī un cepts līdz labajai iedeguma pakāpei un pilns ar maigumu, apmēram desmit minūtes.
  5. Gatavās sirdis nedaudz apkaisa ar svaigi spiestu citronu sulu - un uz galda.

Pour marināde nav nepieciešama: tas arī piebilst mazliet citronu sulu, un tas kalpos kā pikantajā mērcē un interesants.