Cukurkukurūza ziemā. Ēdiena gatavošana nākotnes lietošanai

Ēdiens un dzēriens

Protams, katras saimnieka pieliekamais irvairāki burvju gardās mājas saglabāšanas. Billets turpmākai izmantošanai ir izgatavoti no fermentētiem vai svaigiem dārzeņiem, pievienojot tomātu pastas, augu eļļu un garšvielas. Mājas saglabāšanu var pasniegt kā svētku galdu un ikdienas vakariņām. Bez tam, dārzeņu sagataves spēj piepildīt vitamīna trūkumu uzturā, it īpaši ziemā. Tāpēc katrai mājsaimniecei būtu jāspēj to izdarīt. No šī raksta jūs uzzināsiet, kā sagatavot ziemas konservus no cukīni. Galu galā šis dārzenis ir neparasti noderīgs cilvēka ķermenim.

ziemā saglabātas cukīni

Zivju konservi no cukini ar tomātiem. Recepte

Sastāvs: pieci kilograms young squash, 500 ml augu eļļas vienā litrā tomātu biezeni, 400 g of 6% etiķa, ķiploku zubochkov 7, 250 g cukura, 350 grami zaļš un trīs no sāls.

Sagatavošana

Cukini miza, noņemiet sēkliniekus. Ielieciet mīkstumu šķēlēs. Pievieno sāli, sasmalcinātus ķiplokus, cukuru, sasmalcinātus zaļumus, augu eļļu un etiķi. Visu sajauciet, ielieciet to katlā un pārklājiet. Ievietojiet cukini vēsā vietā vienu dienu. Tad pārnes tos uz emaljētu trauku, pievieno tomātu biezeni un vāriet. Pagatavojiet ēdienu apmēram desmit minūtes, nepārtraukti maisot. Tad pārnes dārzeņus uz sterilizētām burkām un tos viegli nolocīs. Aptiniet konservētos ēdienus no cukīnim un sev siltumā atdzesējiet. Tātad viņus labāk saglabāt. Brīnišķīga apetīte.

Ziemassvētku konservi no cukini ar kečupu čili. Recepte

Sastāvs: trīs glāzēm ūdens, 30 ml etiķa, četras karotes čili kečups, 1.5 kg sīpolu, 8, piparu, krustnagliņas 8, karoti 60 g sāls un cukura.

konservi no dārzeņu kauliņiem
Sagatavošana

Nomazgājiet cukīni, noņemiet kātiņus. Mīklu sagriež šķēlēs. Nomazgājiet un sterilizējiet burkas. Katra apakšdaļā ievieto 2 zirņi papriku un divas krustnagliņas. Aizpildiet tvertnes vietu ar tumšzaļajiem kabačiem. Sagatavojiet marinādi. Katlā ar ūdeni (3 tases) pievieno sāli, etiķi, kečupu un cukuru. Viss labi samaisa un uz uguns. Kad marināde vārās, izlej dārzeņus. Ziemā konservētas cukīnijas obligāti jāpārklāj ar sterilizāciju. Novietojiet tos ūdens traukā un, pēc vārīšanas, pagaidiet vēl desmit līdz divdesmit minūtes. Roll stikla burkas ar vākiem. Pēc tam pagrieziet tos otrādi un atdzesējiet.

Cukurkukurūza ziemā. Recepte

Sastāvs: svaigu dillu, 1,5 kg cukiniju, sešus karotes sāls, 500 g cukura, 800 ml etiķa. Par marinādei vajadzēs 4,5 litri ūdens, sinepju sēklas, žāvēti ķiploku, Lavrushka, sīpolu, žāvēti ķiploku, krustnagliņas, pipari, ķimenes, fenheļa sēklas, žāvēti burkāni, un paprikas - visas 50 grami.

Sagatavošana

Sterilizējiet burkas. Ieliet dīķi apakšā. Cukini sasmalcina pusšķiedru un ievieto burkās. In pot, ielej ūdeni, pievieno visas nepieciešamās garšvielas, sāli, etiķi un cukuru. Pagaidiet vārīšanās laiku. Izmazgājiet kabačetes ar karstu sālījumu. Ielieciet pārtiku vāciņos un ievietojiet to 10-20 minūtes. Brīnišķīga apetīte.

ziemas dārzeņu konservi no kabačetes
Caviar no cukīniem ziemai. Recepte

Sastāvdaļas: 500 g piparu, glāzi ķiploku, pusotru kilogramu tomātu, 500 g burkānu, 3 kg cukini, 500 g cukura, glāzi eļļas, 2,5 ēdamkarotes sāls.

Sagatavošana

Noņemiet piparu un cukini sēklas. Labi mazgājiet dārzeņus un ritiniet gaļas mašīnā. Pievienojiet cukuru, eļļu, sāli. Pagatavojiet ēdienu apmēram četrdesmit minūtes, maisot. Galu galā ielieciet sasmalcinātos ķiplokus un dārzeņus uzkarsējiet vēl desmit minūtes. Tad pārkaisa uzkari pār sterilizētajiem burkāniem un tos apgāž. Brīnišķīga apetīte.