Kā pagatavot ceptas vistas kājas: vairākas vienkāršas receptes

Ēdiens un dzēriens

Vistas gaļa - populārākā un populārākāprodukts Krievijā. Tās galvenās priekšrocības ir pieejamas cenas, augsta uzturvērtība un zemas kaloritātes saturs. Arī tā sastāvā ir bagāts vitamīnu komplekss, kas mūsdienās ir svarīgs faktors. Ēdienu gatavošanas laikā pievienojot dažādus garšvielas un garšvielas, jūs varat dot traukam unikālu garšu.

cepta vistas gaļa

Lai gan produkts tiek uzskatīts par diētu,Atcerieties, ka ceptas vistas kājas ar dažādām mērcēm ir daudz kaloriju un taukainas. Tātad 100 gramos ceptas vistas satur 197 kalorijas, tādēļ diētas laikā nav ieteicams to lietot. Gandrīz 90% gaļas sastāv no olbaltumvielām (proteīniem), kas ir mūsu ķermeņa šūnu būvmateriāls. Tāpat tas satur fosforu, kas ir neaizvietojams mūsu muskuļiem, kauliem un zobiem.

Sagatavošanas īpatnības

Ceptas vistas kājas izrādījušās maigas un sulīgas,ja tie ir pagatavoti cepeškrāsnī. Lai pievienotu garšvielu un garšu, jūs varat sajaukt gaļu ar kariju, oregano, baziliku, piparmētru, timiānu, majorānu un citiem augiem. Pamatnoteikums vistas cepšanai ir neļaut tam sadedzināt. Kad parādās apaļš garoza, nekavējoties noņemiet to no karstuma.

Ceptu cāļu ēdienu pagatavošana traukā

 cepta vistas cepšanas pannā

Četrām porcijām būs nepieciešams šāds produktu komplekts: četras lielas kājas, garšvielas (kurkuma, karija), nedaudz sāls, ķiploki, melnie pipari un augu eļļa.

Pirms vārīšanas, mums ir jādzēš gaļa,mēs noņemam ādu, jo tajā ir daudz tauku. Apstrādāts šķiņķis ielej sāli, piparus, bagātīgi pārklāts ar ķiplokiem un garšvielām. Uz spēcīga uguns cep vistu no divām pusēm līdz tumšai garozai, pēc tam pārklājiet ar vāku, izņemiet uguni un uzņemiet pusstundu. Cepti ciskas ir lieliski apvienoti ar vārītu kartupeļu, rīsu un griķu.

Lai labāk sagremotu, pasniedz svaigu gaļudārzeņi, salāti, sīpoli un zaļumi. Vienkārša recepte ar minimālu produktu sastāvu būs absolūti visiem. Vistas gaļa tiek pagatavota ļoti ātri un tai nav nepieciešami īpaši kulinārijas talanti. Kājas var nomainīt ar augšstilbiem vai spārniem.

cepta vistas gaļa

Smaržīgs cepts šķiņķis: foto, recepte

Sastāvs:vistas gaļa (500 g), tomātu pasta (50 g), majonēze (20 g), melnie pipari, jūras sāls, kūdra, kardamons, baziliks, rozmarīns, ķiploki (pēc garšas ņem garšvielas); cepšanas piedurkne

Nomazgājiet ādu, vāriet visu kāju, līdz tā ir gatavasālsūdenī. Gatavojot gaļu, mēs padarīsim mērci. Tomātu pastas sajauciet ar majonēzi un garšvielām. Vārītas vistas bagātīgi smērē ar vārītu mērci un viegli pannā.

Tad ielieciet izstrādājumus speciālā piedurknecepšanai pievieno nedaudz ūdens un nosūta to krāsnī 20 minūtes. Sagatavošanas veids piedurknē padara ēdienu ļoti delikātu, sulīgu un sulas mutē.

Iepriekš minētās receptes ir pārsteidzoši vienkārši, tāpēcJūs varat gatavot gaļu brīvdienām un darba dienās. Jebkurā gadījumā ceptas vistas kājas izrādīsies neparastas. Bieži šefpavāri iezīmē vistu ar medu, šajā gadījumā gaļa iegūst skaistu karameļu krāsu un patīkamu saldu garšu.