Zaļās salāti ar citronu sulu. Pavārmāksla receptes

Ēdiens un dzēriens

Ikvienam, kas rūpējas par savu veselību,cenšas dažādot parasto ēdienkarti uz derīgo dārzeņu salātu rēķina. Diemžēl daudzi uzskata, ka nav iespējams pagatavot garšīgu ēdienu no svaigiem zaļumiem un dod priekšroku smagiem vai taukainiem pārtikas produktiem. Šajā rakstā mēs centīsimies kliedēt šo kaitīgo mītu un dalīsimies ar jums interesantas receptes. Jūs iemācīsit sagatavot delicious zaļās salātus ar citronu sulu, svaigiem dārzeņiem un dažādām piedevām.

Zaļās salāti ar citronu sulu

Vienkārši zaļie salāti. Pagatavošanas recepte

Šis vienkāršais, bet ļoti garšīgs salātiLielisks papildinājums jūsu vakariņām. Tie, kas nolēma atbrīvoties no liekā svara, iesakām šo trauku izmantot kā trauku traukā uz gaļu vai zivīm. Kā padarīt zaļās salātus? Recepte ir vienkārša:

  • Ļaujiet salātiem izskalot zem tekoša ūdens, žāvējiet un ievietojiet trauka apakšā.
  • Gurķi (vienu vai divus), mizu, sasmalciniet un lieciet zaļā krāsā.
  • Nākamais slānis ir saldais bulgāru pipari, sagriezti sloksnēs.
  • Tomātus sagriež plānās šķēlēs un novieto uz sagatavotajiem dārzeņiem. Apkaisīt ar sasmalcinātām zaļās sīpolu pildspalvām.
  • Pagatavojiet salātus ar sāli, maltiem pipariem un ceptiem sezama sēklām.
  • Uzpildīšanai sajauciet olīveļļu, mizuviena garša - citrona un citronu sula. Iegūto šķidrumu pievieno sasmalcinātu ķiploku un labi samaisa. Ielieciet salātus ar iegūto mērci un sajauciet ar divām dakšām.

Pirms pasniegšanas dekorējiet ēdienu ar olīvām un rīvētu sieru.

Zaļie salāti. Receptes

Zaļie salāti ar citronu sulu un tunzivju konserviem

Viegla uzkoda var būt lieliski vakariņas sporta fani un pienācīgas uztura atbalstītāji. Lai sagatavotu šo noderīgo un garšīgu ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • Vāra un sasmalciniet divas vistas olas.
  • Divi lieli tomāti un viens saldais bulgāru pipari sagriezti šķēlēs.
  • Salātu lapas (100 gramus) vajadzētu paņemt vai sagriezt ar keramikas nazi.
  • Atveriet skārda vāku, no tā iztukšojiet lieko šķidrumu un mīciet saturu ar dakšiņu. Ielieciet zivis salātu bļodā uz dārzeņiem.
  • Lai pagatavotu mērci, sajauciet citronu sulu, olīveļļu, sāli un piparus pēc garšas.

Gatavs ēdiens ir dekorēts ar arugulas vai citu zaļumu zariem.

Zaļo lapu salāti. Receptes

Pavasara salāti ar marinētiem gurķiem

Sākotnējā svaigu un marinētu kombinācijudārzeņi neatstās vienaldzīgu pat smagāko kulinārijas kritiķi. Pasniedziet šo ārstēšanu svētku galdam un pārsteigsiet viesus ar jaunu garšu. Pavasara zaļie salāti ar citronu sulu sagatavo šādi:

  • Ņem vienu galviņas kāpostu salātus, izņem to uz lapām un sagriež sloksnēs.
  • Piecas svaigas un saldas redīsi sagriež plānos gredzenos.
  • Divus marinētos gurķus sagriež nelielās šķēlēs.
  • Viens saišķis puravi ar nazi.
  • Sagatavotās sastāvdaļas sajauciet lielā salātu bļodā, sāli, piparus, pārlej citronu sulu un apkaisa ar sasmalcinātu dzeltenumu.

Neaizmirstiet, ka zaļie salāti irlielisks palīgs tiem, kas vēlas saglabāt skaistu figūru. Tās lapas satur daudz vitamīnu un mikroelementus, kas ir nepieciešami matu, ādas un naglu skaistumam. Tāpēc mēģiniet biežāk pievienot salātus uzkodām, izmantojiet to sviestmaižu pagatavošanai un dekorējiet ar gataviem ēdieniem.

Etiķis un citronu sula

Salāti ar vistu un sieru

Šajā trauciņā ir tikai noderīgas sastāvdaļasun to var ieteikt lietot arī tiem, kas rūpīgi uzrauga to svaru. Sagatavojiet zaļās salātus ar citronu sulu un vistas fileju šādi:

  • Vāriet vistas krūtiņu un sasmalciniet gaļu kubiņos.
  • Gurķi, saldie pipari, redīsi un tomāti sagriezti patvaļīgi.
  • Salātu lapas izberiet ar rokām un ielieciet to ēdiena apakšā.
  • Maisojiet gatavās sastāvdaļas un novietojiet tās uz augšu uz zaļumiem.
  • Uzpildīšanai apvieno 150 ml krējuma, olīveļļas, baltvīna etiķa un citronu sulas. Sieru sagrieziet uz šķīvja un apvienojiet ar mērci.
  • Iedarbiniet ēdienu ar sāli un pipariem pēc garšas, ielejiet mērci un labi samaisiet.

Kā jūs redzat, tas ir neaizstājamsvirtuve, lai jūs varētu kļūt par zaļo lapu salātiem. Receptes, ko esam savākuši par jums šajā rakstā, padarīs jūsu parasto izvēlni daudzveidīgāku. Sagatavojiet šos ēdienus savai ģimenei un, lūdzu, saviem radiniekiem ar jaunām oriģinālām gaumēm.