Olu "Benedikts": garšīgu brokastu recepte

Ēdiens un dzēriens

Olu "Benedikts", kuras recepte tiek uzskatīta parZemāk ir ļoti garšīgas un atbilstošas ​​brokastis, kuras nevar atteikties ne bērns, ne pieaugušais. Ir vērts atzīmēt, ka tik skaistu ēdienu var izdarīt tikai dažas minūtes. Galu galā, gatavojot šīs brokastis, ir iesaistītas tikai vienkāršākās un viegli pieejamās sastāvdaļas, kurām nepieciešama minimāla laika termiskā apstrāde.

Olu "Benedikts": recepte bagātīgām brokastīm

olu benedikta recepte
Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • kviešu vai rudzu maize - divas plānas šķēles;
  • bekons vai kūpināts šķēlēs - divas plāksnes;
  • kopējā sāls - pilna karote;
  • olas mazā vistas - divi gabali;
  • etiķa ābolu seši procenti - četri mazi karoti.

Olu "Benedikts": ātrās ēdināšanas gatavošanas recepte

Cepiet galvenās sastāvdaļas:

Lai sagatavotu šādas bagātīgas brokastis, varat to izdarītizmantojiet gan kviešu, gan rudzu maizi. Tāpēc biezputru šķēles jāuzklāj uz karstas pannas un ceptas abās pusēs ar divām bekona plāksnēm vai kūpinātām šķēlēs. Pēc tam tie ir jānovieto uz plakanas plāksnes (pirmās maizes un aromātiskās gaļas uz augšas), un tad nekavējoties sāks gatavot olas apceptas.

Olas "Benedikts": recepte galvenās sastāvdaļas sagatavošanai

olu benedikta recepte ar foto
Lai izveidotu šādu ēdienu, jums jāaizpildametāla trauki dzeramo ūdeni, pievieno tai pilnu tējkaroti sāls un mazliet ābolu sidra etiķi. Pēc tam pot jāuzliek spēcīgam ugunam un šķidrumu jāuzlej. Tālāk ņem divas mazas vistas olas, sadaliet tās bļodā vai bļodā. Ir vērts atzīmēt, ka šajā gadījumā jūs nevarat bojāt dzeltenumu, pretējā gadījumā ēdienkarte neizdosies pēc vēlēšanās. Tad maisot verdošu ūdeni, ar vienu roku (izmantojot dakšiņu apļveida kustību) otra prasa rūpīgi pārlej olas (pārmaiņus). Pavārs tos tieši vienu minūti. Pēc tam, noņemiet katlu no uguns, un mērcēt olu tas ir aptuveni stundas ceturksni. Tajā pašā laikā jūs varat pagatavot holandiešu mērci.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • vistas dzeltenumi - trīs gabali;
  • sviests - simts astoņdesmit gramus;
  • citronu sula - divi mazi karotes;
  • sāls ir šķipsniņš.

Olu "Benedikts": gardas mērces gatavošanas recepte

olu benedikta recepte
Trīs neapstrādātus vistas dzeltenumus sajauciet arcitronu sula un galda sāls. Tālāk jums vajadzētu izkausēt simts astoņdesmit gramus sviesta un viegli atdzesēt gaisā. Pēc tam putukus pārvēršot tvaika pirtī un nepārtraukti maisot, ielejiet visu izkausēto sviestu. Lai traucētu iegūto maisījumu, ir nepieciešams, kamēr nav biezas un krēmīgas konsistences.

Olu "Benedikts": recepte ar fotoattēlu

Veidojot ēdienus:

Kad visas sastāvdaļas ir gatavas,Jums ir jānoņem skimmeri olas, un likt tos uz augšu bekonu ar ceptām sviestmaizēm. ir nepieciešama Visa brokastis aizpildīt sagatavotajā Holandes mērci un nekavējoties pasniedz.