Kokosriekstu krēms: izmantošana, ieguvumi, receptes

Ēdiens un dzēriens

Kokosriekstu krēms ir jauns produkts mūsu plauktosveikali. Viņš vēl nevar lepoties ar apskaužamu pieprasījumu, bet tas ir saistīts vienīgi ar informācijas trūkumu. Rietumos kokosriekstu krējums ir ļoti plaši izmantots ēdiena gatavošanā un ir ļoti populārs.

kokosriekstu krēms

Ražošana

Daudzi sajauc kokosriekstu krēmu ar kokosriekstu sulu. Pēdējais produkts ir pilnīgi dabisks, tas dabiskā veidā veidojas kokosriekstu augļu dobumā. Un krējums tiek izgatavots mākslīgi: kokosriekstu mīkstums tiek sasmalcināts, un pēc tam izspiest iegūto kausi.

Krēms biezāks par parasto kokosriekstu pienu, bet pēc garšas ļoti līdzīgs viņam. Tie ir izgatavoti no gatavas kokosriekstu mīkstuma.

kokosriekstu receptes

Kokosriekstu krēma recepte tos izraisakonsistence. Produkta blīvums ir atkarīgs no apjoma radīto spin. Cream ir gan diezgan šķidra un ļoti bieza. Piemēram, pēc tam, kad viena spin ir produkts atgādina krēmu, un, ja kokosriekstu mīkstumu, lai uzsūktu un saspiest atkal iegūt dzērienu, piemēram, kāda stipri pārlej govs piena.

Tehnoloģiski, protams, kokosriekstu krēms nav krēms. Viņi tiek izspiesti tikai no augļa miesas.

Kokosriekstu krēma priekšrocības

Dietologi apgalvo, ka šis produkts ir ārkārtējsnoderīga. Cilvēkiem, kas cieš no sirds un asinsvadu slimībām, nervu sistēmas traucējumiem un depresiju, regulāri jāiekļauj kokosriekstu krējums. Receptes ar šo produktu plaši izmanto neparastu un veselīgu virtuvi veģetārieši un vegāni.

Krējums satur daudzas eļļas, augu taukus un proteīnus. Tie ir ārkārtīgi bagāti ar B un PP grupas vitamīniem, dzelzi un mangānu, askorbīnskābi.

Loma ēdienu gatavošanā visā pasaulē

Trauki, kas ietver kokosriekstu krēmu,ir populāri visā pasaulē. Ļoti cieņu pret šo produktu Taizemē. Tajā, pamatojoties uz to, parasti ir gatavota zupa, kas pasniegta tieši pusi no kokosriekstu. Tropisko salu iedzīvotāji, kuriem kokosrieksts ir viens no galvenajiem pārtikas produktiem, pievieno krējumu desertiem un konditorejas izstrādājumiem, pasniedzot ar augļiem.

Arī šo gardumu iemīlēja eiropieši.Pievilcīga gaume, izsmalcināta konsistence un cēls baltā nokrāsa ieskauj francūzus, kuri, pamatojoties uz šo produktu, gatavo saldējumu, desertus un pat mērces gaļai un zivīm. Eiropieši bieži šo produktu sauc par "Āzijas krējumu", uzsverot to tropisko izcelsmi.

Amerikā ļoti populārs kokosriekstu koks ir rotāts ar sulīgiem putām, kas pamatojas uz putukrējumu kokosriekstu krēmu. Šis produkts perfekti harmonizējas ar pašmāju saldējumu, balto un melno šokolādi.

recepte kokosriekstu krēmam

Ko gatavot ar kokosriekstu krēmu?

Šis produkts nav tik viegli iekļūtvietējās veikali. Ja jūs plānojat to saņemt, nekavējoties ejiet uz lielāko lielveikalu ar ārvalstu preču daudzumu - varbūt tas ir tur, kur jums būs paveicies. Tas maksā salīdzinoši maz, 200 rubļu par burku.

Zupas, gaļas mērces, mērces zivīm ...Varbūt labāk atstāt tos, kas sen jau satikušies ar tik neparastu produktu kā kokosriekstu krēms. Un iesācējiem vajadzētu sākt ar vienkāršiem ēdieniem. Piemēram, ar saldējumu. Tas ir viegli, taču rezultāts vienmēr ir labs.

Beat ar maisītāju par 1 litru parasto tauku krēmu,pievieno 500 ml kokosriekstu. Ja vēlaties padarīt garšu vēl tropiskāku, varat pievienot mīkstumu, kas sasmalcināta blenderī (mango, banāns, nektarīns) vai pusi glāzi kokosriekstu skaidas. Izmēģiniet daudz: varbūt jums ir nepieciešams cukurs? Atdzesējiet pēc garšas, atkal rūpīgi sakratiet visu, ielieciet to bļodā un nosūtiet uz saldētavu.

putukrētus kokosriekstu krēmus

Šis produkts ir lieliski piemērots arī visu veidu desertiem, kuru pamatā ir Raffaello un Bounty: mājas saldumi, kūkas, kūkas.

Saldie kokosriekstu krēmi var dekorēt siera kūkas, atvērt augļu pīrāgus, salātu kokteiļus.

Labi apzinās kokosriekstu krējuma īpašībasbārmeņi un barista. Šo sastāvdaļu plaši izmanto, gatavojot dažādus alkoholiskos un bezalkoholiskos kokteiļus, kafiju. Ja vēlaties pārsteigt viesus ar neparastu dzērienu, varat sagatavot "Kiss zem āmuļiem". Padariet to līdzīgi: pievienojiet kratītājam 45 ml degvīna (vēlams dzērveņu), ananāsu sula un 30 g krējuma. Pēc pamatīgas pīšanas, šķidrumu ielej vīna glāzē un dekorēts ar kokteiļu ķiršu.

Un tropiskie krēmi ir neparasti labi ar pagatavotu melnu kafiju.