Franču vīni: labāko dzērienu nosaukumi un apraksti

Ēdiens un dzēriens

Francija ir viena no vecākajām un slavenākajāmreģioni, kur ražo vīnu. Šajā valstī šī dzēriena ražošana sāka iesaistīties sestā gadsimtā pirms mūsu ēras, un pēc tam vīnkopība sāka aktīvi attīstīties. Līdz šim populārāko un kvalitatīvo dzērienu sarakstā ir franču vīni. Vārdus "Vermuts", "Montrache", "Tavel" šodien dzird ikviens vīnu pazinējs. Ar šā dzēriena ražošanas apjomu ar Franciju var konkurēt, izņemot Spāniju un Itāliju. Šī valsts ražo vairākus desmitiem tūkstošu dažādu vīnu zīmolu! Ir dažādi franču vīni. Ir dažādi nosaukumi, bet ir tikai četras kategorijas, kurām tās ir sadalītas.

Franču vīni - nosaukumi

Galda vīni. Parasti ražo no vīnogām, kas audzētas tuvējā reģionā, vai no ogām, kas aug dažādos reģionos. Noteikti ievērojiet šādu nosacījumu: iekārtai jābūt bijušajai Francijas teritorijā. Uz etiķetēm obligāti jānorāda, ka šis ir galda vīns, ko ražo šī valsts. Blendēšana tiek izmantota šāda dzēriena ražošanai. Still vīnogu misā ir pievienots cukura rafinēts cukurs. Šī dzēriena cietoksnis nepārsniedz 15 procentus, un tam vajadzētu būt vismaz 8,5 procentiem. Izsmalcināta smaržu pušķīte, izcilas garšas īpašības, minimāla izturība - tieši to raksturo šie franču vīni. Uz etiķetes uz etiķetes jābūt simbolam "VIN DE TABLE DE FRANCE", kas ir viens otram, kas nozīmē, ka tas ir galda vīns, kas ražots Francijā.

Franču vīns, vārds

Nākamā kategorija ir vietējie vīni. Tas ir ēdnīcu veids, taču tie ir kvalitatīvāki. Šie dzērieni ir ražoti no labākajām vīnogu šķirnēm, kas aug konkrētā teritorijā. Viņu nosaukumi vienmēr uz etiķetes norāda. Tie ir ļoti vienkārši, parasts franču vīns. Uz šī vietējā dzēriena pudeles nosaukumiem jāpievieno šāds uzraksts: "Vin de Pay", tas ir "vietējais vīns". Populārākie šķirotie vīni ir tie, kas izgatavoti no vairākām vīnogu šķirnēm. Un savienojiet tos tieši pirms saspiešanas. Izrādās ļoti izsmalcināts un aromāts franču vīns. Nosaukums "Chardonnay" vai "Merlot", "Cabernet-Sauvignon" - tā ir dzērienu nosaukšana tieši šādām šķirotām sugām.

Baltā franču vīns
Jāatzīmē, ka norobežotadzērieni. Ļoti reti vīni, jo tie ir nepieciešami, lai izpildītu vairākas prasības, kas attiecas uz ražošanas zonām, maksimālo ražu vīnogu izmanto, metodes tās audzēšanu, cietokšņus, utt Ir vērts atzīmēt, "Montrachet" - .. Vai baltais franču vīns, kas ir visdārgākais un zināms visiem baltajiem vīniem šajā valstī. Tas ir izgatavots no vīnogu šķirnes sauc Chardonnay. Raksturīgs zelta krāsa dzērienu, maigu garšu un maigu aromātu - tas ir reāls "Montrachet".

Un pēdējā kategorija ir dzērienu kategorija"nosaukumi, ko kontrolē pēc to izcelsmes". Tos ražo apelsīnā, noteiktā zonā. Un šī teritorija garantē tajā ražoto vīnu patieso autentiskumu. Šie dzērieni ir vieni no labākajiem vīniem Francijā. Uz tiem ir sastādīti atsevišķi juridiskie dokumenti, kas ir oficiāls dzēriena kvalitātes apstiprinājums.