Ābolu biezputra ar iebiezinātu pienu ziemai: kartupeļu biezeni "Nezhenka"

Ēdiens un dzēriens

Mēs piedāvājam draugus ar vienkāršām receptēmlai sagatavotu ābolu biezeni mājās. Šāds biezests būs piemērots tiem, kuri jau ir noguruši no standarta varianta ievārījuma no āboliem. Visveiksmīgākais ir tas, ka tas noteikti būs jūsu bērnu garša. Ābolu biezenis ar iebiezinātu pienu ziemai gatavot ir ļoti vienkārša. Un to var izmantot kā pildījumu pīrāgiem, pankūkām un citām konditorejas izstrādājumiem.

Recepte № 1. Puree "Nezhenka"

Lai pagatavotu šādu biezeni no āboliem, mums būs nepieciešams:

  • 2,5 kg ābolu;
  • kondensētā piena puse var;
  • 1/2 ēd.k. ūdens;
  • ceturtdaļu tases cukura.

ābolu biezeni ar iebiezinātu pienu ziemai

Paredzēts kartupeļu biezpiena receptūrai "Nezhenka" ar iebiezinātu pienutrīs posmi. Pirmā lieta, ko mēs darām, ir augļu pārstrāde. Mēs notīra ābolus no ādas un kauliem, sagriež tos gabalos, bet mazos. Mēs ieliekam to podiņā, ielej ar ūdeni uz pirksta no augšas, ielieciet to uz plīts. Tas viss notiek apmēram pusstundu lēnas ugunsgrēka laikā, līdz tas ir mīksts. Ir ļoti svarīgi pastāvīgi maisīt, lai āboli nedeg.

Ja redzat, ka āboli sāk vāra,ielej cukuru, labi samaisa, vāra. Mēs pievienojam sajaukto pienu. Mēs garšo to. Ja esat salds zobs, tad varat pievienot vairāk kondensēta piena vai cukura, un jūs varat to darīt abus. Masai vajadzētu palikt 5 minūtes, pēc tam, izmantojot rokas blenderu, noslaucīt to līdz vienmērīgai. Tad izplatiet kartupeļu biezeni sterilos burkās. Mēs aizveram to, pārklājam to ar siltu segu un pagaidiet, līdz tā ir pilnībā atdzisusi.

Recipe № 2. Puree baby bez cukura

ābolu biezputra ar iebiezinātu pienu

Ābolu kartupeļu biezeni ar iebiezinātu pienu ziemai var pagatavot bez cukura. Būs vajadzīgi tikai āboli (4 kg) un iebiezināts piens (1 katls).

Augļi ir piemēroti mantai, sagriezti šķēles bezkodols Izklājiet pannā, ielejiet ūdeni (pilnībā pārklājiet). Pavārs līdz mīkstai. Atdzēsīsimies. Mēs berzējam ābolus caur sietu. Ielieciet iebiezinātu pienu biezenī. Atkal ielieciet uz plīts un uzkarstiet, nepārtraukti maisot. Mēs ielej mazos burkās, 30 līdz 40 minūtes sterilizē no vārīšanās brīža. Mēs to aizveram. Atdzēsīsim, pagriežot otrādi.

Recipe # 3. Puree multivarkā

Ar multivarkeru jūs varat arī pagatavot ābolu biezeni ar iebiezinātu pienu. Šajā gadījumā recepte nesatur cukuru, tāpat kā iepriekšējo. Mēs ņemam:

  • 4 kg ābolu;
  • 300 g kondensētais piens;
  • glāzi ūdens.

ābolu biezputra ar iebiezinātu pienu
Ja jums ir tik brīnišķīga mājaasistents, tāpat kā multivarkers, ir grēks to neizmantot. Vispirms mēs sterilizējam nelielas kārbas, kurās tiks uzglabāta ābolu ar kondensēta piena biezenis. Lai to paveiktu, ielieciet traukos peldētos traukus, ielej ūdeni tajos, pārklāj tos ar vākiem, piepilda ūdeni ar maksimālo bļodas atzīmi. Aizveriet ierīces vāku, ieslēdziet programmu "Steam", iestatiet taimeri 40 minūtes. Nosusiniet burkas.

Mēs notīrām ābolus no ādas un sēklas.Mēs to sagriežām mazos gabalos, ielieciet to multivarkā. Mēs izlej ūdeni. Mēs uzstādām programmu "Quenching" 40 minūtes. Pagatavošanas laikā ābolus vairākas reizes sajauc. Lai augļiem būtu pareizā biezuma konsistence, noslaucīt tos ar blenderi. Tad atkal ielieciet bļodā, ielieciet sajaukto pienu un vēl 10 minūtes protushivayu. Gatavs yummy mēs ielej burkas, roll.

Recepte № 4. Puree "Sasaldēts piens"

Mēs piedāvājam pagatavot ābolu biezeni ariebiezināts piens, kura receptē nav iepirktā sajaukta piena. Bet starp sastāvdaļām ir dabīgs piens un cukurs, kas būs kondensēta piena cienīgs aizstājējs. Un pats galvenais - nogaršot šo delikatesi, nevar atšķirt no pīrāga, kurā ir kondensēts piens no veikala! Ļoti liela šīs yummy priekšrocība ir tāda, ka, ja jūs to pārsīsat ar sviestu (nelielu daudzumu), varat iegūt ļoti oriģinālu un interesantu krējumu mājas kūlai. Par kartupeļu biezeni mums būs nepieciešams:

  • recepte kartupeļu biezeni ar iebiezinātu pienu
    4 kg ābolu;
  • 3 kg cukura;
  • 1 glāze soda.
  • 3 litri piena.

Sagatavojiet šo ābolu biezeni ar iebiezinātu pienuziema ir ļoti vienkārša. Augļi, kā parasti, attīra no ādas un sēklām. Mēs tos sagriežām šķēlēs, ielej sodu, turiet divas stundas. Neuztraucieties par soda, tā garša nebūs jūtama. Bet tas palīdzēs mīkstināt augļus tā, ka tie tiek pārveidoti par viendabīgu masu kopā ar pienu un cukuru.

Kad divas stundas iziet, labi izskalojiet ābolus zem tekoša ūdens. Mēs to ieliekam kastroī, apkaisa cukuru un ielej pienu. Par mazu siltumu, pagatavojiet divas stundas.

Iegūto masu dalot mazās porcijās, noslaucīt blenderī. Varat pēc iespējas noslaucīt caur sietu. Tas ir pēc jūsu ieskata. Atkārtoti ielieciet uz plīts, dodat vāri, pavārs 10 minūtes.

Mēs ielej "kondensēto pienu", tas ir, mūsu biezenis no āboliem, ievieto sterilos burkās, iesaiņojiet tos, pagrieziet apakšas un atdzesējiet.

Daži vārdi vienlaikus

Jūs bijāt pārliecināts, ka ābolu biezeni ar iebiezinātu pienuziema nav grūti gatavot vispār. Jā, un konkrēto iesniegto receptūru izmaksas nav nepieciešamas. Bet vissvarīgākā lieta ir tāda, ka jūs varat pārliecināt pat visnežēlīgāko kaprīzs ēst šādu garšīgu ēdienu. Un pat tad, ja jūsu bērnam nepatīk āboli, viņš var iegūt vismaz nelielu daļu šo veselīgo augļu un vitamīnu, kas tajos atrodas ar kartupeļu biezeni.