Salāti ar zirņiem: neparastas receptes no vienkāršām sastāvdaļām

Ēdiens un dzēriens

Kurš no mums nepazīst šo vienkāršo un garšīguēdiens - vinigrette ar zirņiem? Turklāt, ka šāds salāti atšķiras ar lielisko garšu, tas ir arī ļoti noderīgs. Galu galā vinigrette sastāv no dārzeņiem, kas satur daudz vitamīnu. Tāpēc jūs bieži varat veikt šādus salātus, jo īpaši ziemā, kad nav dažādu svaigu dārzeņu un augļu. Un šeit un dārzeņi ir pieejami, un trauks izrādās garšīgi. Vinaigrette ir lēts ēdiens, ko mēs vakaros redzējām uz mūsu galda. Bet šis jēdziens ir taisnība, ja jūs veicat normālu vinigrette - recepte ar zirņiem. Un, ja jūs pievienot vinaigretēm kādu neparastu sastāvdaļu, tad iznāks oriģinālais salāti, kas nav kauns, lai rotā svētku galdiņu. Šajā rakstā mēs aplūkosim ne vienu recepte vinigrette ar zirņiem, bet vairāki. Un jūs varat izvēlēties sev to, kas jums patīk vislabāk. Ar prieku jūs iecienīsiet savus radus un viesus ar šo ēdienu.

Klasisks vinigrets ar zirņiem

Par šo ēdienu, mums ir nepieciešams 400 g burkāni, bietes un kartupeļi, 2-3 marinēti gurķi, sīpoli, zaļie zirnīši banku, jebkuru augu eļļu (2 ēdamk. L.), pētersīļi, pipariem un sāli.

Visus dārzeņus iepriekš vajadzētu vārīt. Lai to izdarītu, uz pannas pievienojiet mazgātos bietes un piepildiet ar ūdeni. Pagatavojiet apmēram 20 minūtes, pievienojiet kartupeļus un burkānus un pagatavojiet 10-15 minūtes. Noņemiet dārzeņus no plāksnes un ļaujiet atdzist līdz rītam.

Nākamajā rītā mēs notīra visus dārzeņus no mizas. Pēc tam kubiņos sagriež dārzeņus, gurķus un sīpolus. Pievienojiet konservētos zirņus (iepriekš iztīrīti no ūdens traukiem). Mēs pildām salātus ar augu eļļu, sāli. Pirms pasniegšanas apcep ar pētersīļiem. Ir pienācis laiks pie galda!

Zivju vinigrets ar zirņiem

Salātiem mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:puse kilogramu zivju, sālīti gurķi, divi kartupeļi, burkāni un vidēja lieluma bietes, viens gabals, spuldze, 2 ēdamk. l konservēti zirņi, pāris karotes rafinētas augu eļļas un majonēzes.

Tā kā salāti ir vispiemērotākāssvaigas siļķes. Varat arī izmantot sardīnes, siļķes, stavridas un citas zivis ar tumšu gaļu. Pie zivīm mēs atdalām filejas, ielieciet to, mēs tās atdzist un sagriež mazos gabaliņos. Sagatavoti un mizoti dārzeņi sagriezti gabalos, sagriezti sīpoli ar salmiem. Mēs kombinējam visus dārzeņus, pievieno zirņus, piepilda ar eļļu, sāli. Gatavo vinigrette var dekorēt ar zivīm, zaļajiem sīpoliem, bietēm un ieberīt ar nelielu majonēzes daudzumu.

Sēņu vinigrets ar zirņiem

Šim salātam ir neparasta un pikanta garšaTas dod iespēju piegādāt to uz svētku galda. Tas nozīmē, a vinegretu marinētas sēnes. No dārzeņiem mums vajag divus sīpolus, burkānus un kartupeļus, bietes, vienu vidēja lieluma svaiga gurķa, tase konservētu zirņu, četras ēdamkarotes augu eļļas, dažas lapas salātos, citronu sula 2 ēdamk. karote, pētersīļus un selerijas.

Apcepti dārzeņi tiek mizoti unsagriež kubiņos. Sīpolus un gurķi sagriež mazos kubiņos. Smalki sakapātus sālītas sēnes. Sajauciet sviestu un saspiestu citronu sulu. Sajauc visas sastāvdaļas, piepilda ar sagatavotu augu eļļas un citronu sulas maisījumu. Uz ēdiena traukiem mēs izklājam salātu lapu, no augšas mēs uzliekam vinigrettu un rotā ar pētersīļiem vai seleriju. Garšīgs un skaists ēdiens ir gatavs!

Vinaigrette ar zirņiem un kāpostiem

Šim ēdienam tev vajadzēs ņemt 400 gramus bietes, kartupeļus un burkānus, 200 gramus marinētu gurķu un kāpostu, 150 gramus sīpolu, jebkura augu eļļa, kā arī sāli.

Bietes, burkāni un kartupeļi tiek pagatavoti līdz pagatavošanai unatlaidīsim. Nomazgājiet mizu. Mēs sagriež dārzeņus mazos kubiņos. Sagatavotos sīpolu, sīpolu gabaliņus sagriež mazos gabaliņos. Paipalu kāpostu smalki sasmalcina, ja tas ir ļoti sāļš, pēc tam noskalot ar ūdeni. Sajauc visas sastāvdaļas un sajauc salātus ar augu eļļu. Solim pēc garšas. Mēs ieliekam to skaistā salātu bļodā un pasniedzam uz galda. Izrādās viegli un garšīgs ēdiens. Brīnišķīga apmešanās!