Cik garšīgi ceptu gaļu daudzveidīgā veidā?

Ēdiens un dzēriens

Cūkgaļu vai liellopu gaļu var pagatavot daudzdažādi veidi, izmantojot dažādas marinādes, maizes un vārīšanas metodes no cepšanas līdz vārīšanās temperatūrai. Gandrīz jebkurā no veidiem būs viegli atrast cienītājus. Īpaši noderīga veselībai, kā arī ļoti garšīga - cepeškrāsnī vai cepeškrāsnī.

Cep gaļu daudzveidīgā veidā
Arī šeit var izmantot visas receptes - rezultāts vienmēr tiek iegūts lieliski.

Kā cept gaļu daudzveidīgā veidā? Pirmā metode

Sagatavojiet cūkgaļu cūkgaļā - kas var būtvairāk oriģināls? Cepšana speķi ļauj iegūt ļoti sulīgs, garšīgus un flavorful ēdienu bez lielas piepūles. Lai realizētu šo recepti gaļu cep multivarka, dzīvē, jums ir nepieciešams kilogramu cūkgaļas, četri simti gramu bekonu, daži lieli ķiploka daiviņas, miziņas puse citrona, nelielu sīpolu, pusi tējkarotes paprikas, koriandru, sāli, sviestu. Centieties izvēlēties vai kakla cūkgaļas fileju, tāpēc tas būs garša labāk. Nomizo sīpolu un ķiploku, karbonāde citronu miziņu un sajauc visu ar sāli un garšvielām, sirdsklauves piestā produktiem. Izkausē sviestu uz pannas un ievieto atpakaļ berzēja smaržīgu maisījumu vāra uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes.

Šķiņējiet plānas sarkanās speķa siksnas.

Cepiet gaļu Redmond multivarkā
Sloksnēm jābūt ļoti garām, lai gaļaviņiem bija ērti iesaiņot. Lai viss būtu viegli sagriezts, pirms ēdiena gatavošanas saldētavā var ievietot gabaliņu bekona. Uzlieciet uz papīra cepšanai sagatavotas sloksnes, un uz tām - atlasīto gabalu cūkgaļas. Ielieciet visu gatavo mērci un aptiniet bekonu. Pirms gaļas izciršanas multimarkā "Redmond" vai kādā citā tā jāiesaiņo ar foliju. Jums ir nepieciešams gatavot režīmā "Cepšana" vai "Cepšana". Tas aizņems apmēram divas stundas. Ja vēlaties, varat sagatavot to pašu trauku un krāsnī - jums ir nepieciešama temperatūra divos simtos grādos un aptuveni pusotras stundas.

Kā cept gaļu daudzveidīgā veidā? Otrais metode

Lai pagatavotu gardu cūkgaļu, varat izmantot aromātisku marinādi.

Ceptas dažādās formās gaļas receptes
Rezultātā vārīta cūkgaļa ir labagan aukstā, gan karsta. Paņemiet kilogramu gaļas, vēlams izvēlieties gabalu no muguras kājas, bet jūs varat izmantot savu kaklu. Tīriet to ar garšvielām ar ķiploku, sāli un garšvielām. Sagatavojiet marinādi. Jums būs vajadzīgi divi simti gramu skābo krējumu vai majonēzi, ēdamkaroti sinepju, ēdamkaroti mārrutku, ķiploku, sāli, garšvielas. Visu sastāvdaļu sajauciet un marinādē pārtrauciet cūkgaļu pāris stundas vai visu nakti. Lai ceptu gaļu multivarkā, izmantojiet "Cepšanas" režīmu desmit minūtes, pēc tam pārslēdzieties uz "Quenching" un gatavojiet aptuveni divas stundas. "Cepšanas" režīmā ir iespējams pagatavot ceptas cūkgaļas stundu, lai gabals tiktu pagriezts procesa vidū. Cepeškrāsnī par kilogramu un pusi no gaļas var paiet stunda ēdiena gatavošanas temperatūrā simts astoņdesmit grādos. Par to, vai ēdiens ir gatavs, jūs varat spriest par pārredzamas sulas izskatu. Lai iegūtu lielāku sulīgumu, ēdiena gatavošanas laikā periodiski jādodas uz gabaliņu pārējās marinādes. Tomēr varat izmantot arī cepšanai paredzētu piedurkņu vai foliju, taču garoza nav tik grauzdēta un rupta. Lai gaļa, kas cepta folijā, izskatās vairāk ēstgribu, kādu laiku, līdz tas ir gatavs, to var noņemt, lai gabals sabatas.