Garšīgi salāti ar cūkas sirdi un marinētiem sīpoliem

Ēdiens un dzēriens

Blakusprodukti ir ne tikai standarta aknasvai izsmalcināta valoda. Ļoti garšīgi (un, starp citu, noderīgi) ēdieni, kas ietver sirds. Ja jūs neesat gatavojis kaut ko ar šādu sastāvdaļu, mēģiniet sagatavot salātus ar cūku sirds. Recipe var ņemt no tiem, kurus mēs piedāvājam; ja vēlaties to kaut ko mainīt - nevilcinieties, uzlabojiet un papildiniet ēdienu. Pavārmāksla tikai atzinīgi vērtē šefpavāra radošo ieskatu.

salāti ar cūkas sirdi un marinēti sīpoli

Sirds ar sīpoliem un saldajiem pipariem

Šim blakusproduktam ir savs, labi definēts(lai gan, iespējams, neparasta) garša. Tādēļ pat vienkāršākais salāti no cūkgaļas sirds, piemēram, marinēti sīpoli un dārzeņi, garšos bez sarežģītām papildu sastāvdaļām. Uzņemiet saldos Krimas sīpolus (lielu sulīgu galvu), sagriež pusi gredzenus un marinējiet katlā, kas izgatavots no vienādiem ūdens un etiķa apjomiem, pievienojot cukura, sāls un zemes piparu šķipsniņu. Pēc pāris minūtēm tam pievieno divu bulgāru papriku salmu. Apmēram piecas minūtes vēlāk marinēti dārzeņi tiek filtrēti un sajaukti ar metinātās sirds kubiņām (apmēram trešdaļa kilogramu). Salātos pievieno sasmalcinātas ķiploku krustnagliņas un sasmalcinātas dilles ar pētersīļiem. Pārsvarā sajauciet majonēzi (divas daļas) un graudu sinepes (1 daļa).

Cordis

Ļoti interesanti salāti no cūkgaļas sirds armarinēti sīpoli un tie paši gurķi. Mājputnu blakusprodukts tiek pagatavots ūdenī, pievienojot laurus, timiānu un piparus (smaržīgos un melnos zirņus). Pusi no lielās spuldzes pārgriež ar ceturtdaļām gredzenu un piecas minūtes marinē atšķaidītā etiķī ar garšvielām. Sālītus gurķus (četrus gabaliņus, vidēja izmēra), sirds un divu simtu siera gramus sagriež sloksnēs, apvienojumā ar presēto sīpolu, pipariem un pārtiku ar majonēzi.

salāti ar cūkgaļas sirds receptēm

Kukurūzas saldie salāti

Viņam galvenā sastāvdaļa ir vārīta.Tā kā sirds parasti ir mazs, ņem divus. Otrajā traukā piecas olas ir cieti vārītas. Mazi sīpoli ir smalki sagriezti - viņa arī iet uz salātiem ar cūkas sirdi. Recepte nosaka sīpolus cepšanai līdz zeltainam. Sīpolu pildspalvu sautē ar maziem gredzeniem. Šķidrumu iztīra no 250 gramu kukurūzas varžas. Divus marinētos gurķus, sirdi un olu sagriež apmēram vienādā veidā, sajauc ar kukurūzu un sīpoliem, garšvielu garšvielu saturoši ar majonēzi, un trauks piegulē uz galda.

«Riekstu garšīgi»

Ļoti pikants un neparasta salāti ar cūkgaļusirds! Recepte iesaka lietot divus standarta subproduktus, divus simtus gramus valriekstu kodolu un tādu pašu daudzumu labu sieru. Sirdis ir vārītas, tīrītas un sagriež kubiņos. Rieksti ir sasmalcināti, bet ne drupināti, bet diezgan rupji. Siera rubs uz lielākās rīve. Salāti, kas mērcēti ar majonēzi, sāli un garšvielām, un nosūta uz ledusskapja dibenu stundu - uzstāt.

salātu cūkgaļas sēde ar sēnēm

Biešu salāti

Sirds tiek pagatavota vienā kafijas bietesvienāds lielums - citā. Blakusprodukts ir sabiezējis mazos kubiņos. Bietes var berzt vai sagriezt tikpat kā sirdī. Tagad sēnes. Jūs varat novietot marinētas (mazus ielej veseli), jūs varat sagrieziet šampinjonus un apcepiet tos liesās eļļā. Divi svaigi gurķi sagriež kā sirds. Spuldze - ceturtdaļas gredzenu. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz ķiploku. Uzpildīšanai jūs izmantojat skābu krējumu ar majonēzi (parasti vienādās daļās, bet, ja jums patīk vairāk majonēzes, palieliniet savu daļu). Vēl labāk, saņemt salāti sirdīs cūku ar marinētiem sīpoliem: tai ir ātri plaucē ar verdošu ūdeni un atstāj uz piecām minūtēm citronu sulu.

Kartupeļu un sēņu salāti

Ļoti barojoša, diezgan piemērota kvalitāteineatkarīgs ēdiens. Četrus lielus kartupeļus sagriež un sagriež mazos kubiņos. Piecas stāvas olas sadalītas: vāveres berzē lielu, dzeltenumi - citā traukā - smalki. No marinādes tiek filtrēta viena trešdaļa kilogramu. Atliek apkopot salātus. Cūkgaļas sēne ar sēnēm ir sajaukta ar kartupeļiem; blakusprodukts iet vispirms. Augšējais slānis ir izgatavots no olām: vispirms tiek iepildīti olbaltumvielas, un dzeltenumi uz tiem. Katrs slānis, izņemot olu, tiek smērēts ar majonēzi un nedaudz piparu.

sagatavot cūkgaļas sirds salātus

Trauku ar korejiešu burkāniem

Vēl viens salāti no sirds cūkgaļas ar marinētuSīpoli, kas uzsver korejiešu burkānu garšu. Mājputni tiek pagatavoti blakusproduktā, jo atdzesētajā formā viss tiek noņemts no tā, un tīru gaļu sagriež ar plātnēm. Sīpolu, sasmalcinātu salmiņos, iemērc etiķī ar ūdeni; harmonijai, tajā ielej ķīniete no Korejas garšvielām. Dažas minūtes vēlāk viņš nedaudz izgriezās, sajaucies ar korejiešu burkānu un sirdi; salāti ir garšaugi ar liesu eļļu. Ja šķiet, ka nepietiek asuma, pievieno garšvielas.

garšīgi cūkgaļas saldo salāti

Siltie salāti ar cepumiem

Diezgan neparasts un ļoti garšīgs salāti nocūku sirds! Tas ir skaidrs, protams, tas ir darīts, un ūdens, papildus tradicionālajām lauru un pipariem, zirņi pievienot pāris daiviņas ķiploku (visa). Tagad cut: pepper (trīs dažādas krāsas), burkānu, tomātu un sīpolu nomizoti. Tas viss ir cepts liesās eļļā, ātri un individuāli. Cepeškrāsnī žāvētas maizes kubiciņas; ja tie jau ir nedaudz žāvēti, tos vajadzētu iemērc ar ķiploku sulu un pēc tam žāvēt. Visas sastāvdaļas ir rūpīgi sajauc, garšvielām ar pipariem un sāli majonēzi - un ārstēt tūlīt metas patērētājus krekeri ne mērcēti. Ja jūs vēlaties, lai sagatavotu salāti cūkgaļas sirds par šo recepti lielā apmērā, lai uzpildītu grauzdiņiem tieši pirms pasniegšanas.