Slavenais šampanietis "Lev Golitsyn". Atsauksmes un viedokļi no

Ēdiens un dzēriens

Iespējams, ka nav tādas personas, kura to nekad nebūtuneredzēja par šampanieti. Pat bērni zina, kas ir novecojuši viņu vecāku brillēs. Lielākā daļa cilvēku pieņemt par tiem šampanieša, dzirkstošo vīnu, kas lielos daudzumos ir veikalu plauktos. Etiķetes ir pilns ar dažādiem nosaukumiem, no kuriem dažkārt var atrast pudeli ar nosaukumu "Champagne" Lev Golitsyn. " Atsauksmes par viņu stāv, lai uzzinātu par tiem.

No Krievijas vīndarības vēstures

šampanieša lauva golitsins atsauksmes

Kad runa ir par šampanieti, daudzi nekavējotiesgarīgi nodod Francijai. Pirms manām acīm parādās pudele ar uzrakstu svešvalodā. Kādu iemeslu dēļ joprojām tiek uzskatīts, ka īsts šampanietis var būt tikai franču valoda. Tomēr, lai spriestu par dzērienu, tam jābūt zināmam un saprotamam. Piemēram, dažiem cilvēkiem ir priekšstats par to, kas ir Levs Golitsins. Lai gan ir vērts atzīmēt, ka tas bija tas, kurš kļuva par mūsdienu padomju šampanieša priekšteci. Starp citu, ir vīns, kam ir viņa vārds: "Lev Golitsyn" šampanietis. Pārskats par ekspertiem par viņu vispozitīvāko.

Lauva Sergeevich 20. gadsimta beigās un 20. gs. Sākumāpētīja un ražoja labākos vīnus Krievijā. Panākot procesu līdz pilnībai, viņš panāca, ka daži saņēma vērtīgu ekspertu novērtējumu šajā jomā. Tā tas bija 1895. gadā Bordo un 1900. gadā Parīzes izstādē, kad viņa dzirkstošais vīns (šampanietis) saņēma Grand Prix un tika nosaukts par labāko pasaulē. Golitsyn veltīja visu savu dzīvi vīna darīšanai un pat bija aprakta starp saviem vīna dārziem. Bet labākais piemineklis bija šampanietis "Lev Golitsyn". Klientu atsauksmes liecina par viņa lielisko garšu. Maigs pušķis ar ziedu un vīnogu aromātu tajā harmoniski apvieno ar izsmalcinātas rūgtuma smalkām piezīmēm.

Slavenā dzēriena šķirnes

Kā jūs zināt, šampanieti var saukt tikai partad dzirkstošais vīns, kas ražots Francijas šampanieša provincē ar īpašu tehnoloģiju no noteiktas izejvielas. Pašlaik šā termina jēdziens ir nedaudz paplašināts. Piemēram, Krievijas teritorijā ir vairāki zīmoli, kuriem etiķetēs ir atļauts izmantot šī vīna patieso nosaukumu. Turklāt starptautiskā asociācija apstiprināja tikai 7 vīnogu šķirnes, kas piemērotas šī dzēriena ražošanai. Taču tas tiek plaši izmantots, tikai 3 no tām ir: Chardonnay, Pinot Meunier un Pinot Noir. No šīm šķirnēm tiek ražots šampanietis "Lev Golitsyn", kuru pārskatus izraisa daudzu amatieru intereses. Skaits Golitsyn reiz rūpīgi izpētījis kompleksu ražošanas tehnoloģiju, un vīnu, ko viņš ražo, to var pamatoti saukt par šampanieti. Pateicoties garšas īpašībām, tā ir cienīga visu slavu un pilnībā atbilst stingrākiem pasaules standartiem.

Vairāk par pašu dzērienu

lauva golitsyn šampanieša atsauksmes

Grāfu Golitsina sekotāji goda vārdāviņa agrākās tradīcijas. To apstiprina "Lev Golitsyn" (šampanietis). Atsauksmes par to palīdz vienkāršam dilettānam, lai saprastu dažus sarežģījumus. Vispirms mums jāatceras, ka šis īpašais dzirkstošais vīns ir ražots trijās šķirnēs: brutā, daļēji sausā un semisweet. To starpība ir cukura daudzums, kas tiek pievienots otrās fermentācijas un novecošanas procesa beigās. Visā pasaulē priekšroka dodama puscieniem šāda veida dzērieniem. Iespējams, tas izskaidro pieaugošo pieprasījumu pēc tieši šāda dzirkstošā vīna "Lev Golitsyn" (šampanietis). Citu šķirņu atsauksmes arī apstiprina to izcilo kvalitāti. Tas bija šis dzēriens 1896. gadā, kuru raksturoja tāds svinīgs notikums kā karaliskā Nikolaja II kronēšana. Festivāla organizētāji izvēlējās ceremoniju vislabāk, un tas nav pārsteidzoši, ka nākotnes suverēnais pats notika ar šo vīnu.

Svarīgas funkcijas

šampanieša lauva golitsyn semi-sweet atsauksmes

Neraugoties uz to, ka ir speciālistiMazās šķirnes mazumtirdzniecības ķēdēs, liels pieprasījums ir "Lev Golitsyn" šampanietis, kas ir pus-salds. Pārskatīšana šajā gadījumā apstiprina šāda veida vīna ražošanas īpatnības. Kā zināms, saskaņā ar tehnoloģijām gatavo dzirkstošo dzērienu iepilda pudelēs un uzglabā horizontālā veidā īpašās telpās. Šajā laikā vīns ir bagātināts ar papildu garšvielām ar daudziem dažādiem toņiem. Turklāt novecošana ietekmē šampanieša spēju spēlēt glāzē. Tas to atšķir no daudziem citiem vīniem. Parasti šis dzirkstošais vīns sasniedz nepieciešamo nosacījumu vismaz trīs gadus. Saldā dzēriena "Lev Golitsyn" klase tiek saglabāta mēnesi vairāk par pārējo. Tas dod iespēju iegūt papildu cukura daudzumu, lai nedaudz nomāctu esošo rūgtumu un tajā pašā laikā sniegtu pikantu piezīmi vīnam. Sakarā ar to vīns iegūst daudzveidīgāku pušķi un dziļu aromātu.

Kā izvēlēties vislabāko

šampanieša lauva golitsyn brut atsauksmes

Visā pasaulē priekšroka tiek dota visvairāk sausadzirkstošie vīni. Tāpēc labāko no šīs sērijas var uzskatīt par šampanieti "Lev Golitsyn" brut. Speciālistu atbildes šajā gadījumā sakrīt ar pasaules novērtējumu. Pirmkārt, jāatzīmē, ka šampanieti "Lev Golitsyn" ir paaugstināts alkohola daudzums, kas nav ļoti labs šādam vīnam. Bet brutam raksturīgs zemāks alkohola saturs salīdzinājumā ar šīs zīmola pusmilti vai puscienu šampanieti. Tajā ziedu un augļu aromāts visspilgtāk jūtamas pret izsmalcinātas svaiguma fona.

Bet parasto cilvēku viedokļi ne vienmēr sakrītar speciālistu secinājumiem. Tāpēc Krievijā saldie dzirkstošie vīni tiek pārdoti labāk. Šeit visi pieņem lēmumu, pamatojoties uz viņu gaumi un vēlmēm. Bet šī dzēriena ideāla kvalitāte un atbilstība visiem esošajiem standartiem nemainās. Tas labvēlīgi izceļ to no parastajiem mums soda ar lepnumu nosaukumu "Padomju šampanietis".