Grieķu salātu gatavošanas un kaloriju satura recepte

Ēdiens un dzēriens

Grieķu salātu kaloritāte
Daudzi no mums mīl salātus un kā atsevišķu ēdienu,un kā vieglas uzkodas galvenajiem ēdieniem. No svaigiem sezonas dārzeņiem pagatavoti ir neticami uzturvērtība un zemas kaloritātes saturs. Sakarā ar to, ka tajās ir daudz dažādu receptūru un sastāvdaļu, jūs varat palutināt savu ģimeni un draugus ar salātiem ne tikai karstās sezonas laikā, bet arī ziemā. Salāti var būt atsevišķi ēdieni, piemēram, Olivier, ko mīlēja visi, un uztura, ja to gatavojat no zaļumiem, bez cietes dārzeņiem un sajauciet ar citrona un balzamiko etiķa maisījumu. Salātu maisījumi var būt silti, sirsnīgi - ar gaļu, zivīm vai sieru, augļus, vieglus. Piemēram, Grieķijas salātu siltumspēja ir ļoti maza, jo tā sastāv tikai no dārzeņiem un sieriem. Šajā gadījumā ir vairāki veidi, kā samazināt enerģijas vērtību līdz minimumam.

Grieķu salāti, kaloriju saturs un klasisks recepte

Lai sajustu saulainās Grieķijas noskaņujums nav jāiet ceļojumā. Sagatavojiet grieķu salātus pats, un svaigu dārzeņu, vieglā siera garšu, olīveļļas un garšaugu aromātu jūs nogādāsiet tālāk jūdžu attālumā no savas mājas. Padarīt šo salāti nozīmē ne tikai sasmalcināt un sajaukt receptē norādītās sastāvdaļas, bet arī sagatavot to pareizai mērcei, kuras noslēpumu jūs uzzināsiet tālāk. Grieķu salātu kaloriju saturs ir mazs un apmēram 200 kcal uz porciju, ja mēs runājam par tā galveno recepti. Pateicoties šim faktam, pat tie, kas seko ēdienam, var atļauties šo ēdienu. Tātad, sāksim gatavot. Mums būs nepieciešams:

  • 150 gr siera "Feta";
  • 4 vidēji tomāti, sagriezti šķēlēs;
  • 1 gurķis, sagriezts aprindās (nav nepieciešams noņemt mizu);
  • 1 liels sarkanais sīpols, plāns šķēlēs;
  • puse no bulgāru sarkanās un zaļās ziedu pipariem, sagriezti puslokā;
  • 2 tējkarotes kaperu (bez tiem arī tas būs garšīgi, ņemot vērā sastāvdaļas retumu);
  • 1 tējkarote maltu oregano;
  • 15-20 melnas olīvas (labāk ar akmeni, bet tas ir iespējams un bez);
  • daži krekeri;
  • dažus karotes labākās olīveļļas, citronu sulas, žāvētas piparmētras un sāli pēc garšas.

Grieķu salātu zaļumi
Paņemiet lielu dziļu salātu trauku unievietojiet to iepriekš sadalīta kubicos, sieru, tomātus, gurķus, papriku un sīpoliem. Tad pievienojiet olīvas un kaperus (pēc izvēles). Apkaisīt ar oregano, ielieciet pāris ēdamkarotes olīveļļas un citronu sulas pēc savas garšas (to var aizstāt ar sarkanvīna etiķi). Garnējiet ar krekeri. Gatavs iesniegšanai uz galda. Neaizmirstiet pasniegt ar pāris svaiga maizes šķēles, kas ir tik garšīgi, lai izvēlētos atlikušo degvielu. Ir svarīgi atcerēties, ka pēc eļļas pievienošanas visas sastāvdaļas rūpīgi jāsajaucot ar citām, jo ​​tās īpašības ir apstājoties apkalpojošā bļoda apakšpusē un ir rūgtas. Ja jums nav oregano pie rokas, to var nomainīt ar melnajiem pipariem. Tāpat arī jāatceras, ka "Feta" siers satur daudz sāls, tāpēc mēģiniet ēdienu, pirms pievienojat sāli. Grieķu salātu kaloriju saturs ir tik mazs, ka, pat apgūstot pilnu šķīvi, jūs varat lūgt piedevas, nekaitējot skaitlim. Un tiem, kam kaloriju vērtība nav nepieciešama, jūs varat pievienot vārītu vistu uz salātiem.

Grieķu salāti ar fetas sieru. Kaloriju un ēdienu gatavošana

Grieķu salāti ar brīnza kaloriju saturu
Ja klasiskajā salāti ir viena no sastāvdaļāmFeta tradicionāli ražo Grieķijā uz patentētu tehnoloģiju, tad izmaiņas formulēšanā, piemēram, kad siers šī veida vienkārši nav pie rokas, to var aizstāt ar sieru vai tofu. Starp citu, pēdējā kaloriju grieķu salāti būs ievērojami zemāks, jo slavenais Āzijas siers satur maz kaloriju, un turklāt, ir izgatavots no sojas, nevis piena vai krējuma, kas ir šajā gadījumā, salāti jūs varat ēst vegānu ēdienkarti, un partizānus. Lai vēl vairāk samazinātu kaloriju salātus, veikt īpašu mērci garšvielas, citronu sulu un balzamiko etiķi vai sarkanā krāsā. Ja jūs ietaupīt skaitlis, tas ir iespējams izdarīt bez olīveļļu. Tas bija recepte grieķu salātiem un visu veidu variācijās, viens no tiem ir tieši jūsu gaumei.