Klasiskās salātu recepte ar sēnēm un krabju nūjām

Ēdiens un dzēriens

Salātu sagatavošana ir vietaeksperimenti, veids, kā iemiesot jebkuru kulinārijas fantāzijas. Dažreiz šķiet, ka nesaderīgi produkti, salāti saturoši, iegūst oriģinālu garšu. Daudzi var domāt, ka sēnes nav saistītas ar zivju produktiem, taču šī ir kļūda. No sēnēm un zivju nūjām vai gliemenēm kalmāri rada lieliskas salātus. Šo ēdienu var pasniegt aukstā un karstā veidā.

Sēnes salātiem

Salātu recepte ar sēnēm un krabju nūjāmuzņemas praktisku jebkura sēnes lietošanu: šampinjonus, gaileņus, fritterus. Jūs varat pievienot noble boletus, balto, bērzu mizu. Salātos izmantojiet svaigas, marinētas vai sālītas sēnes. Atcerieties, ka pirms sālīto sēņu izmantošanas ir nepieciešams turēt aukstā ūdenī. Ļaujiet viņiem dot papildus sāli. Izmantojiet savas iecienītākās sēnes recepte. Jebkurā gadījumā tas būs ļoti apmierinošs ēdiens, tādēļ salāti ir labi novietoti uz galda ziemas brīvdienās.

salātu recepte ar sēnēm un krabju nūjām

Salātu recepte ar sēnēm un krabju nūjām

Sagatavojiet produktus:

  • marinētas vai sālītas sēnes - 150-200 g;
  • olu - 4 gabali, vārīti;
  • sīpols - 1 gab.
  • krabju gaļa vai ēdienu ēdieni - 200 g;
  • cietais siers - 100 g;
  • kukurūzas konservu can;
  • sāli un pipariem;
  • mazliet zaļumi;
  • majonēze vai skābs krējums.

Sīpolu jāmazina, tos ielieciet bļodā,pievienojiet nedaudz sāls un etiķa. Krabju nūjas, kas sagrieztas kubiciņos, olas un sieru, arī smalki sagriež vai sarīvē, viena ola atdala dekorēšanai. Sēņu sajauciet marinādi un izskalojiet tās, ja lietojat sālītas sēnes, un tad iemērciet tās 10 minūtes aukstā ūdenī, tad tās ir jāsagriež smalki. Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli, piparus, sezonu ar majonēzi, apkaisa ar zaļumiem un izrotājiet uz augšu ar rīvētu olu.

Salātu recepte ar sēnēm un krabju nūjāmTas būs oriģināls, ja visas sastāvdaļas ir slāņveida šādā secībā: salātu bļoda ieeļļo majonēzi vai krējumu, kukurūzu apakšā izplatīšanos, pēc tam - šīs sēnes par top - sīpoliem, sieru, un tad - olu un krabju nūjiņas. Katrs slānis ieeļļo majonēze Neaizmirstiet sāli un piparus, salāti top rotā zaļo olu un sarīvē.

Šī salātu recepte ar sēnēm un krabjiemēdamie krūzes neparedz stingru visu priekšmetu ievērošanu. Jūs varat pievienot un noņemt produktus, veikt savas izmaiņas. Marinētu vai sālītu sēņu vietā jūs varat izmantot svaigu. Šajā gadījumā tos apcep ar sīpoliem un atdzesē. Lietojot ceptas sēnes, nepievienojiet burkānus salātiem, jo ​​tas pārtrauc to garšu. Ar ceptiem sēnēm ir ļoti laba rīsu kombinācija. Šajā formā salāti var pieprasīt pilnvērtīgu otro kursu.

Salātu recepte ar sēnēm un krabju nūjām un rīsiem

Ēdiena gatavošanai mums ir nepieciešams:

  • Svaigas sēnes - 500 g;
  • krabju nūjas - 200 g;
  • garengraudu rīsi, labāk tvaicēti - 1 glāze;
  • sīpols - 2 gabali;
  • ķiploku daiviņa;
  • citronu - 1 gab .;
  • sāls, pipari pēc garšas;
  • zaļumi;
  • majonēze;
  • sojas mērce (pēc izvēles).

salātu recepte ar sēnēm un krabju nūjām un rīsiem

Sēnes sagrieziet sīpolu, apcepiet dārzeņoseļļu, rīsus vāra un skalo aukstā ūdenī. Sēnes sīpolu un rīsu sajauciet, pievienojiet krabju spieķi, ķiplokus, veselu citronu sulu, sezonas salātus ar majonēzi, sajauciet visu un izrotājiet ar zaļumiem. Ja jums patīk sojas mērce, droši pievienojiet to salātiem.

Eksperimentējiet, nebaidieties apvienot sēnes ar jūras veltēm, pievienojiet salmiņiem mīdijas, kalmārus un krabjus. Priecājieties sev un saviem viesiem.