Slavenākais zīmols. Čehijas Absints

Ēdiens un dzēriens

Čehijas absints ir izceļas uz jebkuru spēcīgu fonaalkohols no Eiropas. Lai apmierinātu īsto šī dzēriena ekvivalentu, tas ir iespējams tikai vairākās vietās Prāgā un (ar retu izņēmumu) specializētajos vīna veikalos. Čehijas absints faktiski ir augu tinktūra, kuras stiprums pārsniedz 60-80 grādus un apreibinošs aromāts. Kā pamats dzērienu stendiem "Svētās Trīsvienība" - trīs garšaugu kombinācija, kas pielāgota pēc spirta rūpnīcas receptes un īpašībām. Šo alkoholu sauc par dopu, jo tā nekontrolēta lietošana izraisa kaitīgu ietekmi uz centrālo nervu sistēmu, bet nelielos daudzumos absints ir praktiski nekaitīgs, un dzēriena sajūtas būtiski atšķiras no jebkura cita alkohola.

Iezīmes recepte

czech absinthe
Čehijas absentus tradicionāli izgatavo saskaņā arSenā recepte, izcila katrā lielākajās pilsētās. Viens no galvenajiem ir trīs garšaugu - popmūza, fenheļa un anīsu kombinācija. Dzērienē var būt arī kumelīšu, krustnagliņu, kanēļa, jasmīna, gudro un lielāko garšaugu piedevas. Absintus nevar salīdzināt ar citiem alkoholiskiem dzērieniem, jo ​​receptei nav fermentācijas procesa klasiskajā vārda izpratnē. Atkarībā no izvēlētajām šo vai šo zāļu proporcijām arī atšķiras garšas paletes, smaržvielas aromāts un savdabīga absēda garša, kas kļuvusi par čehu mājsaimniecības nosaukumu.

Šajā gadījumā ne katru tinktūru var saukt par absint. Vai absints ir čehu čagainu liķieris? Nē, tas ir zemāks gan recepte, gan cietoksnis.

Gatavošanas process

czech absinth zīmoli
Pirmkārt, galvenais augu infūzijas process ir processnoveco tīrākajā spirtā, kura stiprums pārsniedz 90 grādus. Pēc tam tinktūra tiek destilēta un destilēta. Lai krāsotu spirtu piesātinātā zaļā krāsā, kas raksturīga šim dzērienam, izmantojiet saspiestos augus. Tādējādi tiek sasniegts arī otrais mērķis - atklāt papildu sastāvdaļu garšu, piemēram, citrona balzamu, piparmētru, koriandru vai garšvielas. Laika gaitā tinktūra krāsa kļūst brūna un pat zeltaina. Tas nozīmē, ka dzēriens ir pagājis vairāk nekā vienā destilācijas procesā un atbilst visām prasībām.

Atzīmējiet ar laiku, pārbaudot

Čehijas absintās euforija
Čehijas absints ir lepnuma avotsbet pat Prāgā viegli atrast viltojumu, kas alkoholiskajiem dzērieniem bija austs tūristiem. Lai padarītu jūsu dzērienu pievilcīgākus ceļotājiem, ražotājs piepilda ar tinktūru krāsvielas un dažādas ķīmiskas vielas. Šādu alkoholu nevar uzskatīt par patiesu un uzticamu. Daži čehu absintes zīmoli ir izturējuši laika pārbaudi un nodrošinājuši nacionālā absintusa statusu.

Varbūt, slavenākā čehu absintes zīmols- tas ir Tulūza-Lautreka. Līdz 2008. gadam šī zīmola alkohols saglabāja labāko stāvokli visas valsts teritorijā. Šis zīmols ir vissmagākais un ražots eksportam, nokārtojot visu sertifikācijas procedūru, tāpēc nav šaubu par tā kvalitāti. Jūs varat satikties gan Prāgā, gan vairumā lielāko Čehijas pilsētu.

Cits slavens zīmols ir L'Anciennekura vārdu var tulkot kā "vecs". Alkohols ar šo zīmolu tiek ražots atbilstoši visām senajām tradīcijām un rūpīgi pārbaudītai receptei. Tas tiek uzskatīts par "īstu" absintni, kura ir tuvākajā iespējamā tuvumā "Svētās Trīsvienības" ideālajām proporcijām. Lai apmierinātu šo dzērienu, ir daudz grūtāk, jums vajadzētu precīzi aplūkot Prāgas un dažu citu lielāko pilsētu iestādes.

Absinthe St. Antoine ir čehu absintes slaveno zīmolu triādes augšdaļa. Eksportam piegādā arī visplašākā garšas un aromātu paletē. Saskaņā ar paša čehu viedokli, tas ir visnekaitīgākais ķermenim.

Absints ar kaņepju piezīmēm

Čehu vērmeles liķieris vai absints
Čehu Absints "Kaņepes euforija" - jauns, laitirgus, kas ātri ieguva popularitāti starp pircējiem. Saskaņā ar dzēriena etiķeti tā sastāvā ir kaņepju šķiedras, kas palielina absonāta lietošanas stupjējošo efektu. Tieši Čehijas Republikā šis dzēriens tiek uzskatīts par nekontrolētu jaunumu, jo tas atšķiras no parastajiem receptes noteikumiem.

Absints ietekme uz cilvēku

czech absinthe cannon euphoria
Šo zīmolu alkohols bieži sauc"Zaļā pasaka". Čehu absints un eiforija ir divi identificējami jēdzieni. Alkohols ir kaitīgs pats par sevi, bet atšķirībā no fermentācijas produktiem, kuru stiprums nepārsniedz robežvērtību destruktīviem procesiem organismā, absints ir kaitīgs pat nosacīti mazos daudzumos. Šajā spirta formā ir arī cita kaitīga viela, izņemot etilspirta sadalīšanās produktus, kas ir thyjona, kas atrodas pieliektajā. Viņš spēj izraisīt eiforiju, veicināt labklājības pieaugumu un pat ienirt centrālās nervu sistēmas stāvokli ilūzijas realitātei, kā tas raksturīgs narkotiskajām vielām.

Vai čehu absints ar tuyön? Jā, jo sēklapvalka sastāvdaļa ir formula jebkuram absintam. Tādēļ jums vajadzētu ļoti uzmanīgi lietot šo alkoholu. Ar nelielu devu skolēni paplašina, ir miegainība, apātija, realitātes sajūtas zaudēšana. Pieaugot devai, cilvēks iekrīt narkotisko transu iztēlē, nevis realizējot darbības un redzēdams. Viņš ir pilnībā aizraujams ar ilūzijām. Ar biezi lietotu absintus, ieskaitot čehu, persona attīstās atkarībā, CNS ir disfunkcijas. Tomēr, ja cilvēki no nezināmas firmas izmantojuši apšaubāmas kvalitātes absintus, negatīvo seku risks palielinās vairākkārt.

Kā pareizi lietot absintus?

čehijas absints ar thujonu
Čehi uzskata, ka viņu augu tinktūra ir īpatnējadaļa no kultūras mantojuma un veicina absurda "veselīgu" izmantošanu. Saskaņā ar viņu metodi, alkoholu vajadzētu pasniegt ar nelielu cukura gabalu. In glāzi trešo absinth tiek ielej, cukurs ir samitrina tinktūra, pēc kura tas tiek uzstādīts uz stikla, pēc tam, kad uzliek to uz tējkaroti. Dedzinot, ir svarīgi nodrošināt, lai cukurs netiktu iekrāsots stiklā pirms laika, un šķidrums neaizdegas. Pēc apmēram minūtes cukura atlikumus maisa stiklā, pēc tam to sagriež.

Glikoze ne tikai padara tinktūru mazāk rūgta,tas ļauj nedaudz samazināt absējošo ietekmi uz ķermeņa. Nepieredzējušam patērētājam ieteicams nedaudz atšķaidīt dzērienu ar aukstu ūdeni un dzert absonu, kas jau ir atdzisis. Čehi uzsver, ka, lietojot absintus, ir jāievēro šī norma, un iesaka atturēties no tā cilvēkiem ar sliktu veselību.

Kā atšķirt oriģinālu no viltošanas

Čehijas Absints ir slavenākais zīmols
Čehijas absints tiek uzskatīts par kvalitātes garantijuIeskaitot rūpīgi pielāgotas receptes. Surogāta lietošana neizmērojami izraisa ķermeņa kaitējumu vairāk nekā pat citu neuzmanīgu citu alkoholisko dzērienu viltošanu. Pirms pieņemat lēmumu pirkt absintus, rūpīgi jāpārbauda putekļi par aizdomīgām uzlīmēm vai zīmēm. Ja jūs izlaižat šo soli, tad vēlāk varat būt slimnīcas gultā.

Īsts čehu absentas ir reti piesātinātszaļš šķidrums Visbiežāk tas ir caurspīdīgs, duļķains vai pat brūns. Viņam ir izteikta savelkoša smarža augiem, bet nedod ķīmiskos vai farmācijas produktiem. Garša, neskatoties uz plaši izplatītam uzskatam, rūgta, bet netrūkst maigumu. Laba Absinthe pakļauts vairākiem cikliem destilāciju, kur zāle atklāti garša ir zaudējusi piemaisījumu garšvielām un ziedu aspektiem.

Uzmanību pie detaļām

Par īstu čehu absintes pudeli, piemēramNoteikums vienmēr tiek rakstīts tieši tajā vietā, kur tika ražots dzēriens, norādīts tā sastāvs, dati par uzņēmumu un pat atsevišķa zīmola vēstures fragmenti. Neapšaubāmi, personai visveiksmīgākais variants ir iegādāties absintās pudeli tieši Prāgā, un pēc tam lūdzot čehu izskaidrot sarežģījumus par to, kā jūs tikko nopirkt dzērienu. Visu iespējamo seku risks šajā gadījumā ir mazākā iespējamā, jo čehi ļoti rūpīgi saglabā absenša "pozitīvo" reputāciju un iebilst pret tā īpašību pārspīlējumu.

"Zaļā pasaka" ir atstājusi savu atzīmi vēsturēcilvēce. Nav klāt ar smagāko narkotiku īpašībām, tai skaitā halucinācijas provokāciju. Bet šis alkohola veids tiek arī uzskatīts par vienu no radošās izaugsmes komponentiem, jo ​​tas ļauj jums abstraktāk un koncentrēties uz radītāja ideju. Jebkurā gadījumā absints, tāpat kā jebkurš cits dopings, ieskaitot tabaku vai alkoholu, ir nekaitīgs tikai ar minimālu devu lietošanu. Pat čehi, kuri neticami lepojas ar viņu dzērieniem, brīdina tūristi par absinta briesmām.