Salāti "Caprice"

Ēdiens un dzēriens

Vārds "kaprīze" burtiski nozīmē kaprīzi,Spontāna vēlēšanās vai kāda veida ekscentriskums, ko izraisa personīga fantāzija. Salāti, kuriem ir šis vārds, nav skaidras receptes, piemēram, siļķe zem kažokādas vai grieķu salāti. Tas viss ir atkarīgs no tā, kas pavada šo ēdienu, kaprīze un vēlmes. Ikviens var izveidot iecienītāko produktu kombināciju vislabvēlīgākajā kombinācijā, bet obligāti ar savu unikālo "zaimu".

Mēģināsim sagatavot savus salātus "Caprice". Bet vispirms aplūkojiet citas iespējas, varbūt kāda kaprīze sakrīt ar jūsu pašu.

Salāti "Caprice" - pirmā iespēja

Šīs receptes kaprīzes sastāvā būs šķēlēs šķiņķa šķiņķa ruļļi, kas apģērbti svecēs no sīpoliem (tiek izmantoti tikai iekšējie mazākie spuldžu gredzeni).

Salāti "Caprice" ir piemēroti, lai kalpotu katram viesimatsevišķa plāksne. Plāksnes apakšpusē ielieciet dažas lapiņas zaļās salātēs un ielejiet ar citronu sulu. Tad - sasmalcinātus svaigus gurķus, ķiršu tomātus, ceturtdaļas vārītu olas, šķiņķa ruļļus sīpolu gredzenēs, olīvas un plānas čezdara siera šķēles. Solim, piparu maltie pipari un ielejiet olīveļļu.

Jūsu viesi novērtēs jūsu kaprīze!

Salāti "Caprice" - otrā variants

Ielieciet salātu lapas uz traukiem. Tad sagriež garajā salmā un sajauc sekojošas sastāvdaļas:

• vistas gaļa (200 g);

• šķiņķis (200 g);

• vārīta mēle (200 g);

• vārītas sēnes (300 g), sagrieztas ceturtdaļās.

Apcepiet mērci no augu eļļas maisījuma (50 g), etiķa (20 g), sinepes (30 g), sāli pēc garšas. Vieta uz ēdiena un ielejiet salātu mērci.

Laba alternatīva šim ēdienam var būtJauktais salāti ir oriģinālas garšīgu sastāvdaļu maisījums. Garnējiet vienu neapstrādātu burkānu un vienu ābolu. Cut šķēles liellopu nesējā (200 g), teļa (200 g), divas svaigu gurķu, sālīts siļķu (apmēram 100 g), tri vāra kartupeļus, sēnes (pāris karotes). Sajauciet visus produktus, pievienojiet sāli, cukuru un piparus (visi pēc garšas). Pārlej salātu bļodā, pārlej ar majonēzi, bez maisot, un apkaisa ar zaļumiem un rotāt ar citrona šķēlītēm.

"Snake" salāti

Šis ēdiens vienkārši neatstāj nevienu vienaldzīgu. Reģistrācija prasa laiku un pūles, bet tā ir tā vērts.

Kā sagatavot bāzi salātiem?

• Mīkla ar dakšiņu ar skudriem (sīpoli, rozā laša).

• Kartupeļus vāra vienveidīgā veidā (3 gab.), Un divas olas sarīvē un sajauc ar zivīm.

• Kausēta siera biezpiens (3 gab.) Atdala, pievieno iepriekšējam maisījumam.

• Salātos izspiest ķiploku krustnagliņu, kas iet caur presi, nedaudz sāli un sajauciet ar majonēzi (majonēzi nedrīkst pārāk daudz, lai salāti nezaudētu formu).

Salātu masa no sasmalcinātiem produktiem,apretināts ar majonēzi, kas novietots uz liela plakanā trauka rullētu čūsku formā. Aste konusveidā virzās uz galu, un čūska galvai jābūt nedaudz sabiezētam.

Čūska izskatās ļoti iespaidīga starp apstādījumiem -pētersīļi, zaļie sīpoli, salātu lapas, dilles un baziliks. Šim zaļumam vajadzētu aizpildīt visu brīvo vietu uz šķīvja - tad čūska izskatīsies pretēji.

Čūska var cirtot ar gredzenu, bet tā izskatās labāk kā "zigzaga" forma.

Tagad jūs to varat izdarīt patssalāti. Lai modelētu svarus, bieži tiek izmantoti ļoti plāni, gandrīz caurspīdīgi konservu gurķu apļi. Izvēlieties gurķus ar mazāku diametru, lai skalas kļūtu blīvākas. Bet, pirms sākat likt kādu gurķi aprindās, rotā atpakaļ čūskas gar kores līniju vai dzeltenā kukurūza, sagrieztas vai kapā melnās olīvas (labi, ja tie ir pildīti ar sarkano piparu - būs vēl krāsains), vai abus, un otru, tajā pašā laikā. Dažreiz, nevis izmantojot konservēti zirņi gurķus, cieši sakrautu un stumšanas to nedaudz salātiem.

Attiecībā uz galvu atstājiet dažus kukurūzas graudus unvairākas olīvas. Olīvu pusītes ir piemērotas skropstām, un kukurūzas rāmis. No zaļās sīpollītes vai no vārītas burkānu šķēles ir iespējams izveidot čūskas mēli.

Brīnišķīga apetīte.