Opijs ar kartupeļiem skābo krējumu - pieejams un garšīgs!

Ēdiens un dzēriens

Cik brīnišķīgi, ka šis ēdiens ir pieejams šodien, navTikai avid sēņu savācēji, kā agrāk! Galu galā medus sēnes un kartupeļi skābā krējuma apgrozībā ir pārsteidzoši bagāta garša, recepte ir vienkārša, un aromāts ir kaut kas, smarža ir īsts meža garuns! Wow, cik labi - tikai laizu pirkstiem. Un tas viss, jo šīs brīnišķīgās sēnes šodien sāka pārdot lielveikalā ar cieņu un viņu klientu interesēm. Viņi saka, ka viņi pat ir speciāli audzēti mākslīgi, bet mēs neieviesīsim dziļumā, jo tas nav par to. Kartupeli ar medus agarītiem skābā krējuma produktos tiek pagatavoti pēc saldas dvēseles, un tā tiek piedāvāta arī pārdošanā gan veikalos, gan veikalos. Tātad, ko vēl jūs varētu vēlēties īstajai gardēvei? Vai esat gatavs? Tad jūs varat sākt!

kā pagatavot medu ar kartupeļiem un krējumu

Sēnes un kartupeļi, kas cepti skābā krējuma

Šo ēdienu var pagatavot dažādivariācijas. Piemēram, medus sēne ceptajā formā. Mums būs nepieciešamas šīs meža dāvanas kilogramā. Arī paņemiet pāris vidējās spuldzes. Un vēl: kilograms kartupeļu, stikla nav pārāk tauku krējumu (piemērota zādzība veikalā par 15%, vienkārši paņemt produktu no cienījama ražotāja), liesas, rafinēta eļļa cepšanai, sāls uz personīgo gaumi (daži darāt šodien modē: ar Himalaju sāli, tā satur tā sastāvā daudz lietderības un ir raksturīgs rozā nokrāsa).

Ēdienu gatavošana ir vienkārša!

  1. Ceptas sēnes ar kartupeļiem skābā krējuma gatavošanāļoti vienkārši. Sēnes, tīras - un katlā. Piepildiet ar sālītu ūdeni, uzvāra. Uguns noņemiet, pagatavojiet ceturtdaļu stundu, pēc tam iztukšojiet ūdeni.
  2. Mūsu sēnes sagriež vairākās daļās.
  3. Sīpoli sagriež pusi gredzenos vai šķēlēs. Var un kubi - kāds tā patīk. Cepiet to liesās eļļā traukā līdz zeltainam (pat līdz pat caurspīdīgai krāsai, tad tas būs mīkstāks).
  4. Sagrieztas un vārītas sēnesuzlieciet trauku uz priekšu (tvertnei jābūt piemērota izmēra - diezgan lielai). Mēs cepim apmēram 10 minūtes, nepārtraukti maisot. Mēģiniet pasargāt sēnes no grauzītām, nevis sautēt. Tāpēc tos nedrīkst pārklāt ar vāku.
     sēnes un kartupeļi, kas cepti skābā krējuma
  5. Manus kartupeļus mēs tīrām un sagriežam patvaļīgi (kubi, salmiņi, pusītes - kam pēc garšas). Ieliet to kopējā masā.
  6. Mēs pagatavojam vēl piecpadsmit minūtes, maisot un pārliecinoties, ka nav sadedzināti.
  7. Pievieno kopējai šķidruma krējuma un garšvielu masaiatkarībā no jūsu garšas (jūs varat iztikt bez tām, lai nezaudētu svaigu dabisko garšu un garšu). Opijs ar kartupeļiem skābā krējuma, sautējiet vēl piecas minūtes zem vāka un noņemiet no plīts - ļaujiet nedaudz ilgāk.
    medus agaric ar kartupeļiem skābā krējuma
  8. Mēs kalpojam uz galda, pārkaisa ar svaigiem garšaugiem, kā neatkarīgu karstu ēdienu.

Kā pagatavot medu ar kartupeļiem un skābo krējumu krāsnī

Varat arī izmantot krāsni.Šeit ēdienam jābūt brūnai, un meža garša un aromāts paliks tik ilgi, cik vien iespējams. Visas sastāvdaļas ir tādas pašas kā iepriekšējā receptē. Ar sēnēm rīkojieties šādi: vispirms vārīties. Tad mēs atdzist un sagriežam (mazus šaujamieročus var atstāt pilnīgi). Uz cepamas lapas, nedaudz eļļotas, izklājiet sēņu slāni. Nosedziet to ar kartupeļu slāni, ko ērtībai var sagriezt aprindās vai šķēlēs. No augšas šī kulinārijas konstrukcija ir pārklāta ar sīpolu slāni, sagriež pusi gredzenus. Apkaisa ar sāli, bet nepārlieciet to. Mēs to nosūta uz krāsni, uzkarsē līdz 180 ° C apmēram piecpadsmit minūtes. Mēs izņemam pannu un ielieciet to ar skābo krējumu. Atgriezieties cepeškrāsnī un ļaujiet tam palikt līdz brūnināšanai (20-30 minūtes). Pāris minūtes finālā jūs varat ieslēgt grilu (ja tas, protams, ir pieejams plāksnes funkcijās).

medus agarics ar kartupeļiem

Un tagad - pie galda!

Mēs ņemam ēdienu no krāsns un ļaujam tai kādu laiku atdzist.Pasniedziet porcijās kā neatkarīgu karstu ēdienu, pārkaisa ar svaigiem garšaugiem. Delikāts ir labi kombinēts ar dārzeņu salātiem. Jūs varat pasniegt atsevišķā bļodiņā pie galda ar baltu mērci, lai apceptu saldo kartupeļu porcijas ar skābu krējumu. Izbaudiet apetīti!