Neparasti salāti ar kalmāriem un kukurūzu. Receptes salātiem ar tunzivīm vai olīvām

Ēdiens un dzēriens

Kukurūza sāka ēst šajā teritorijāmūsdienu Meksika vairāk nekā pirms 7 tūkstošiem gadu. Ir zināms, ka šajās dienās kukurūzas cobiņu garums nepārsniedza 4 cm, tas ir, tas bija 10 reizes mazāks nekā mūsdienu šķirņu gobju garums. Viens no galvenajiem bija kukurūzas dievs senajā Maya. Tas satur vitamīnus A un B, turklāt tas satur daudz kālija. Visvairāk kukurūzu audzē ASV. Jūs varat gatavot daudzus ēdienus no tā. Svaigi savākti vainagi ir vārīti un šajā veidā tiek izmantoti pārtikai. Ilgtermiņa uzglabāšanai graudus var uzglabāt vai saldēt. Tad no viņiem jāsagatavo salāti, piemēram, salāti ar šķēlītēm un kukurūzu, pirmais un otrais ēdiens. Izmantojiet labības graudaugu vai pudiņu dažādu graudu miltus, to pievieno sīkdatnēm un kūkām. Garšvielu pirms sasmalcināšanas un sasmalcinātus graudus izmanto, lai iegūtu kukurūzas pārslu, ko izmanto kā gatavu pārtikas produktu.

Ir daudz salātu receptes, kurās šis produkts ir pamata, piemēram, salāti ar kalmāru un kukurūzu, kuru pagatavošanai ņem:

  • 500 g kalmārus mizoti.
  • 1 tējkaroti čili pulvera (sarkanie pipari).
  • 3 liepu sula.
  • 1 sarkanie saldie pipari, no kuriem tiek noņemtas sēklas un serdes, un pēc tam vertikāli sagriež uz 4 daļām.
  • Kondensi 3 kubiciņas svaigas kukurūzas
  • ½ jalapeno piparu (vidēja izmēra čili pipari), malti.
  • 4 ķiršu tomāti, sagriezti pa pusēm.
  • ¼ glāzi olīveļļas.
  • Sāls un Kajenna pipari (karsti čili) pēc garšas.
  • 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu koriandru.
  • ½ glāzes sasmalcinātas nesālītas žetonu.

Sagatavojiet salātus ar kalmāriem un kukurūzuar grila sildīšanu. Samaisiet kalmārus ar čili pulveri un 1 laima sulu. Saglabājiet tos uz grila, līdz tie kļūst grauzdēti, izņemiet tos no uguns. Grilēts šķēles ceptas paprikas ar ādas pusi uz līdz tas ir blackened. Lieciet papriku stājas papīra vai plastmasas maisiņā, aizveriet to un atcelt 10 minūtēm Šķēle kalmārs plānās gredzeni, taustekļi atstājuši veselumu. Pārnes kalmārus bļodā. Noņemt melnu ādu ar pipariem, to sagriež šķēlītēs, pievienot kalmāru. In nelielu kastrolis dot ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pārlej kukurūzu, vārītas 5 minūtes un ļauj atdzist. Pievieno kukurūzas kalmāru ar jalapenos, tomātiem, sviestu un sulu atlikušo kaļķi. Garšo sautējiet ar sāli, pipariem un koriandru. Shift salāti ar kalmāriem un kukurūzas traukā vai sešām atsevišķām plāksnēm, apkaisa mikroshēmas. Rezultāts - 6 porcijas.

Ātrā (gatavošanas laiks apmēram 5 minūtes) ar atsvaidzinošu garšu salātiem ar tunci un kukurūzas vieglas pusdienas. 4 porcijām būs nepieciešamas sastāvdaļas:

  • 1 can (185g-200g) konservētas tunzivis, šķidrums ir iztukšots un sadalīts gabalos.
  • 1 selerijas saknes, paņemiet vidējo daļu un sagrieziet gabalus 1 cm lielā apjomā.
  • 1 can of konservētu kukurūzu (200 g), šķidrums tiek iztukšots.
  • 4 ķiršu tomāti, sagriezti 2 daļās.
  • 5 ēdamkarotes saulespuķu eļļas.
  • Sula un miza puse citrona.
  • 1 tējkarote sinepes dijon.
  • 1 tējkarote cukura.
  • Svaigi malti melnie pipari un ēdamais sāls.

Sajauciet bļodiņā seleriju, tunci, kukurūzu untomāti Sakratiet mērci, kura sastāvdaļas ir sviests, citronu sula un miziņa, Dižonas sinepes, cukurs, pipari un sāls. Pēc tam tos ielej salātus, labi samaisa un ieliek salātu traukā.

Šis salāti ar olīvām un kukurūzu ir piemēroti ģimenes piknikam. Recepte ir vienkārša, salātus var pagatavot ātri (10 minūtes). Sešām porcijām jums būs nepieciešams:

  • 450 g saldētas kukurūzas, tas ir atkausēts.
  • 3 olas, cieti vārītas vārīti, sagriezti pēc saviem ieskatiem.
  • 1/3 tase olīvu, noņemiet kaulus (ja tādi ir) un sagriezti.
  • ½ glāzi majonēzes.
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātas sakapātus zaļie sīpoli.
  • ½ tējkarotes zemes čili.
  • ¼ tējkarotes zemes karoti ar zemes ķimenes.
  • 1/8 ēdamkarotes tējas sāls.

Lielā bļodā sajauciet kukurūzu, olas un olīvas. Citā nelielā traukā majonēzi un garšvielas sajauc. Pievienojiet salātiem un labi samaisiet. Pārklāj ar vāku, ievieto ledusskapī stundu 2 vai līdz salāti labi neatstāj.